Chef Gérant

il y a 4 jours


BormeslesMimosas, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

Nous recrutons un **Chef gérant (F/H) à Bormes les Mimosas en contrat CDI temps complet**.**

Au quotidien:
Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client d'une **Résidence Service**.

Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l’activité de votre cuisine et offrez à vos **30 convives** une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.

Vous êtes également responsable:

- Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),
- Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,
- Gérer l’ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,
- Participer à la vie de l’établissement de santé,
- Assurer une bonne communication avec le client,
- Faire de l’hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.

Vous êtes:
Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.

Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique.

La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons:
**CDI temps plein** basé à **Bormes les Mimosas**

Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 8h00-15h00 (journées continues) + un week-end sur deux de repos + 16 RTT

Prime sur objectif + Prime de tournant + 13ème mois + CSE

Perspectives d’évolutions à des postes fixes et/ou d’encadrement régional

Ecole de formation interne (formation management, formation culinaire spécialité santé)

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.


  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bormes-les-Mimosas, France Restalliance Temps plein

    **Nous recrutons pour l'ouverture du restaurant d'une résidence service un Chef gérant (F/H) à Bormes les Mimosas en contrat CDI** Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents et la satisfaction de notre client...

  • Chef Gérant

    il y a 4 jours


    Aix-les-Bains, France ELRES Temps plein

    ELRES Aix les bains Nous recherchons un chef gérant H/F sur un site de restauration collective. Vos missions principales seront: - Gestion des commandes et du stock - Préparation froide et chaude, préparation textures modifiées - Management et accompagnement d'une équipe de 3 personnes (EDR et cuisinier) - Application des normes d'hygiène HACCP -...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Les Aix-d'Angillon, France Medirest Temps plein

    Nous rechercherons, pour intégrer l'un de nos restaurants, un **Chef gérant H/F** à **LES AIX D'ANGILLON (18).** **Contrat**: CDI Temps plein **Planning**: Du lundi au vendredi, 1 weekend sur 2 travaillé **Avantages**: - 13ième mois, - RTT, - CE, - Mutuelle d'entreprise, - Primes - Contact direct avec le client Vous êtes **responsable de toute la...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine


    Gréoux-les-Bains, France THEDRA AIX Temps plein

    **Chef gérant - Gréoux-les-Bains (H/F)** Poste à pourvoir en **octobre 2025** (avec doublon de 15 jours en amont) **Horaires**: 7h00 - 15h00 **Rémunération**: 2 800 € brut / mois + 13ᵉ mois + prime Vos missions: - Assurer la **production culinaire** sur site (environ 300 repas/jour) - Organiser et superviser la **production destinée aux...

  • Chef Gérante

    il y a 8 heures


    Les Belleville, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Société de restauration recherche son futur chef gérant (homme ou femme ), pour une unité de production d'environ 400 couverts par jour. En véritable animateur d'équipe vous encadrez les agents de notre client et supervisez la production en veillant à assurer une production à base de produits frais. Sous la responsabilité du chef de secteurs vous...

  • Chef Gerant

    il y a 7 heures


    Issy-les-Moulineaux, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GERANT H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire...

  • Chef Gérante

    il y a 7 jours


    Thonon-les-Bains, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Recherche chef gérant pour résidence service. En véritable patron de votre centre de profil vos compétences culinaires relationnelles et commerciales sont vos atout. Sous la responsabilité du chef de secteur vous avez en charge la production culinaire exclusivement composé de produits frais. Prestation haut de gamme avec service en salle avec maitre...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 2 semaines


    Enghien-les-Bains, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Enghien-les-Bains (95) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 3 semaines


    Enghien-les-Bains, France Groupe Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Enghien-les-Bains (95) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de...

  • Chef Gérant

    il y a 4 jours


    Challes-les-Eaux, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Challes-les-Eaux en contrat CDI. Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé. Rattaché au...