Emplois actuels liés à Responsable F&b - La BauleEscoublac - Barrière

  • Responsable F&B

    il y a 3 jours

    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Younight Hospitality Temps plein

    Inspiré par les pins du bord de mer baulois et l'architecture organique de son bâtiment, Les Cimes Bleues s'imprègne de la nature environnante, en référence à l'arbre, symbole de vitalité et d'élégance.Cet hôtel 4 étoiles, s'ancre dans l'histoire de La Baule, une ville dont les dunes ont été fixées par la plantation d'arbres en 1810.Pensé...

  • Responsable F&B

    il y a 4 jours

    La Baule-Escoublac, France Younight Hospitality Temps plein

    Inspiré par les pins du bord de mer baulois et l’architecture organique de son bâtiment, Les Cimes Bleues s’imprègne de la nature environnante, en référence à l’arbre, symbole de vitalité et d’élégance. Cet hôtel 4 étoiles, s’ancre dans l’histoire de La Baule, une ville dont les dunes ont été fixées par la plantation d’arbres en...

  • Responsable F&B

    il y a 24 heures

    La Baule-Escoublac, France Younight Hospitality Temps plein

    Inspiré par les pins du bord de mer baulois et l’architecture organique de son bâtiment, Les Cimes Bleues s’imprègne de la nature environnante, en référence à l’arbre, symbole de vitalité et d’élégance. Cet hôtel 4 étoiles, s’ancre dans l’histoire de La Baule, une ville dont les dunes ont été fixées par la plantation d’arbres en...

  • Responsable F&B

    il y a 3 jours

    Av. de la Mer, La Baule-Escoublac, France Younight Hospitality Temps plein

    Inspiré par les pins du bord de mer baulois et l'architecture organique de son bâtiment, Les Cimes Bleues s'imprègne de la nature environnante, en référence à l'arbre, symbole de vitalité et d'élégance.Cet hôtel 4 étoiles, s'ancre dans l'histoire de La Baule, une ville dont les dunes ont été fixées par la plantation d'arbres en 1810.Pensé...

  • Aes/amp (H/F)

    il y a 1 semaine

    Saint-Leu-la-Forêt, France APAJH du Val-d’Oise Temps plein

    AES/AMP (H/F) DE JOUR CDI TEMPS PLEIN 2025.01.09 AES-CDI-MAS ST LEU **Principales missions**: Accompagnement dans les actes de la vie quotidienne (hygiène, alimentation, etc..) ; Soutien relationnel (respect du résident dans son intégrité) ; Actions socio-éducatives (activités stimulant les fonctions cognitives, sensorielles, affectives et/ou motrices...

  • Responsable de Magasin

    il y a 2 semaines

    La Baule-Escoublac, France Les Biscuiteries Réunies Temps plein

    Les Biscuiteries Réunies recherche un responsable de magasin pour son nouveau de la Baule. Vous serez pour ce poste opérationnel en charge de la réalisation des objectifs commerciaux du magasin. Véritable commerçant animez, dynamisez et mobilisez votre équipe pour atteindre les objectifs commerciaux. Vous savez partager votre énergie et transmettre...

  • Responsable Bar

    il y a 3 jours

    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Younight Hospitality Temps plein

    Inspiré par les pins du bord de mer baulois et l'architecture organique de son bâtiment, Les Cimes Bleues s'imprègne de la nature environnante, en référence à l'arbre, symbole de vitalité et d'élégance.Cet hôtel 4 étoiles, s'ancre dans l'histoire de La Baule, une ville dont les dunes ont été fixées par la plantation d'arbres en 1810.Pensé...

  • Responsable Bar

    il y a 4 jours

    La Baule-Escoublac, France Younight Hospitality Temps plein

    Inspiré par les pins du bord de mer baulois et l’architecture organique de son bâtiment, Les Cimes Bleues s’imprègne de la nature environnante, en référence à l’arbre, symbole de vitalité et d’élégance. Cet hôtel 4 étoiles, s’ancre dans l’histoire de La Baule, une ville dont les dunes ont été fixées par la plantation d’arbres en...

  • Responsable de Secteur

    il y a 2 semaines

    La Baule-Escoublac, France Nos Aimés Temps plein

    Groupe leader des services à la personne, recherche pour sa nouvelle enseigne de maintien à domicile, un(e) Responsable de secteur. Nous recherchons des personnes passionnées par la culture du service souhaitant partager notre vision et nos valeurs : La qualité, la tendresse et l’amour du travail bien fait. Le perfectionnement des compétences de nos...

  • Responsable D'equipe

    il y a 2 semaines

    La Baule-Escoublac, France Global B2C Supply - France - One Supply Temps plein

    Identifiant de la demande: 29272- Lieu de travail: LA BAULE, FR, 44500ENGIE France Retail du Groupe ENGIE, propose à ses millions de clients particuliers et professionnels en France de l’électricité verte, du gaz naturel ainsi que des services #JagisAvecENGIE. Au sein de la Direction Expérience Client / Délégation Centre de Relation Clients de la...

Responsable F&b

il y a 2 semaines

La BauleEscoublac, France Barrière Temps plein

**L’HÔTEL BARRIÈRE LE ROYAL LA BAULE RECRUTE UN RESPONSABLE F&B H/F**

Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière Le Royal se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.

Cet hôtel cinq étoiles compte deux restaurants:
Son célèbre Fouquet's La Baule avec sa cuisine raffinée et ses Plats Signature réinventés par Pierre Gagnaire et mis en scène par le chef Mikael Amisse.

Son restaurant de plage Le Ponton avec sa carte inspirée des cuisines du monde, healthy et énergisante qui fait la part belle aux produits locaux ainsi qu'un bar proposant des ambiances différentes pour répondre à toutes les envies.

Vous travaillerez sous la responsabilité du Directeur Général de l’établissement.

**VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT**
- Garantir une réelle présence terrain auprès des collaborateurs et devant les clients. Vous brillez par votre exemplarité, votre investissement sur le terrain, votre expertise et vos connaissances pointues de la clientèle.
- Garantir la qualité de service et la satisfaction clients dans le respect des normes du Groupe Barrière.
- Développer le chiffre d’affaires et optimiser la rentabilité de l'ensemble de votre point de vente restauration.
- Être force de proposition auprès du Directeur pour innover et améliorer en permanence la prestation restauration afin d'optimiser la commercialisation de son point de vente et d'en maintenir l'attractivité, en étroite collaboration avec les services supports (commercial, marketing et communication).
- Travailler en synergie avec les points de vente du Resort La Baule.
- Veiller à la bonne gestion de son points de vente (suivi budgétaire, frais de personnel) en s'assurant notamment de l'optimisation permanente des ressources au sein de l'hôtel et de la gestion rigoureuse de son département (achats, gestion des stocks...).
- Veiller à l'atteinte des objectifs fixés en termes de marge opérationnelle brute sur la partie restauration.
- Motiver et animer une équipe de 35 collaborateurs en se positionnant en véritable leader inspiré (et inspirant).

**TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C’EST AUSSI**

Un logement possible à quelques minutes à pied de nos établissements (ou de la plage ) durant les premiers mois de contrat.

Le 13ème mois et l’intéressement.

Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.

Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.

L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment ).

La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies.

Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire.

Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe.

Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.

L’occasion de profiter de l’air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours.

**Statut Cadre au forfait**

**Profil**

**PROCESSUS DE RECRUTEMENT**
- Entretien téléphonique avec le service RH
- Entretien avec le Directeur Général de l’établissement
- Entretien avec le Directeur des Ressources Humaines
- Bienvenue chez Barrière

**LE GROUPE BARRIÈRE**

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. **Et à vous aussi demain ?**

**VOTRE PROFIL**

Vous possédez une solide expérience dans la restauration de luxe et le management ainsi qu'une grande capacité d'organisation et de gestion d’un service.

Vous aimez être sur le terrain au plus près de l’activité et de vos équipes.

Vous avez un sens inné du leadership et vous savez sublimer les compétences de vos collègues.

You speak fluent English.

Et pour saupoudrer le tout ? Vous êtes un passionné.

**Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous**

Bac + 4/5

**Niveau d'expérience min. requis dans la fonction**

de 3 à 5 ans

**Niveau d'expérience min. requis dans l'activité**
- 5 ans

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- 13ème