Cuisinier Adjoint Production Traiteur Bocaux

il y a 1 semaine


Chaponost, France C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef adjoint en charge de la production des bocaux.

Vous êtes le binôme du chef de production et vous l’assistez sur la production journalière en veillant au bon respect des normes d’hygiène.

En tant que second vos missions sont:

- Assurer l'organisation, la préparation et la production journalières : plats cuisinés en bocaux
- Respecter les fiches techniques
- Assurer le management de l’équipe en l’absence du chef de service
- Contrôle rigoureux de la conformité et de la qualité avant départ
- Gestion des stocks et des commandes
- Participation aux contrôles marchandises : rotation, DLC, températures
- Participer et veiller au nettoyage des locaux et du matériel
- Assurer que les règles d'hygiène et de sécurité soient respectées
- Vous pourriez être amené à cuisinier pour des événements et à vous déplacer sur les lieux pour y réaliser des ateliers culinaires et l’envoi des mets.
- Participer en collaboration avec le chef de service à l’élaboration des nouvelles recettes

**Ce Poste est fait pour vous si **
- Vous aimez travailler en équipe
- Pour vous la cuisine est une véritable passion
- Vous êtes très attentif aux normes d’hygiènes HACCP
- Vous souhaitez apprendre tout en travaillant et en développant vos compétences

LES AVANTAGES
- CDI
- Repas offert
- Formation interne
- Mutuelle intéressante
- Conciergerie d’entreprise
- Remise collaborateur dans les enseignes du Groupe



  • Chaponost, France C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef adjoint en charge de la production des bocaux. Vous êtes le binôme du chef de production et vous l’assistez sur la production journalière en veillant au bon respect des normes d’hygiène. En tant que second vos missions sont: - Assurer l'organisation, la préparation et la production...


  • Chaponost, France C-GASTRONOMIE - Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef adjoint pour rejoindre notre équipe de production dans notre laboratoire. Vous êtes le binôme du chef de production et vous l’assistez sur la production journalière en veillant au bon respect des normes d’hygiène. En tant que second vos missions sont: - Assurer l'organisation, la...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 1 jour


    Chaponost, France C-GASTRONOMIE - Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. Nous recherchons des cuisinier(e) en extra pour accompagner le développement de nos activités. **Vos missions**: Cuisinier(re) organisé(e) et expérimenté(e), vous...


  • Chaponost, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    Passionné(e) de cuisine et motivé(e) par les challenges hors des murs ? Nous recherchons des **cuisiniers/cuisinières ponctuel(le)s** pour intervenir lors de prestations événementielles haut de gamme, dans des lieux variés et inspirants. **Votre mission : assurer la qualité et la fluidité en cuisine lors de nos événements** En coordination avec...

  • Cuisinier de Production

    il y a 5 jours


    Chaponost, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    Dans le cadre de son développement, C-Gastronomie, maison reconnue pour ses **créations 100% maison et son savoir-faire traiteur**, recherche un Cuisinier de Production (H/F) pour son laboratoire de production basé à Chaponost. **Vos missions**: - Réaliser les préparations culinaires grâce au bon suivi des **fiches techniques établies** - Gérer la...


  • Chaponost, France Elior Temps plein

    Elior recherche un(e) cuisinier(ère) pour un site de restauration dans le secteur de l’enseignement. Rattaché au Manager de site, au Manager de Site cuisinant ou au Chef de cuisine, le Cuisinier est responsable de l'ensemble ou d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson : poissons, viandes, légumes, entrées froides et/ou chaudes. Il veille...


  • Chaponost, France SYMATESE DEVICE Temps plein

    Symatese est un Groupe français spécialiste mondial des dispositifs médicaux de Classe I à III. Grâce aux dispositifs médicaux produits par notre groupe, plus de 25 millions de patients sont soignés chaque année dans le monde entier ! Vous rejoignez notre filiale Symatese Lab, spécialisée dans la conception et la fabrication de dispositifs...


  • Chaponost, France C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) commercial(e). Vous êtes rattaché(e) directement à la Direction commerciale. VOS CHALLENGES: **La...


  • Chaponost, France C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) commercial(e). Vous êtes rattaché(e) directement à la Direction commerciale. VOS CHALLENGES: **La...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Chaponost, France C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef de cuisine. Si vous souhaitez arriver à concilier votre passion pour la cuisine et votre vie perso :...