Responsable de Salle
il y a 7 jours
**Présentation de notre société**:
La Canopée est un hôtel 3 étoiles situés à Carnac, hôtel familial reposant face à la plage afin de faire profiter nos clients du vent marin.
Notre hôtel offre des chambres à la décoration classique avec une vue mer ou une vue sur Carnac, ainsi qu’un bar et brasserie : L’Écailler ; permettant de savourer des fruits de mer en salle ou en terrasse et de profiter de la vue mer autour d’un verre ou d’un repas.
**Descriptif de l’offre**:
Notre hôtel 3 étoiles basé à Carnac recherche son/sa responsable de salle pour un CDI. Démarrage dès que possible.
Vous organisez l’ensemble de la salle en assurant le bon fonctionnement du restaurant au niveau de l’accueil de la clientèle et de sa gestion. Vous coordonnez l’activité de votre équipe, vous collaborerez avec le chef de cuisine ainsi que le responsable d’établissement pour élaborer des produits (cartes, menus, )
**Missions principales**:
- Animer le briefing d’avant service et passation des consignes en cas d’absence de ses supérieurs
- Intervention directe dans une activité du service en cas de surcharge ponctuelle
- Accueillir, placer, renseigner, conseiller les clients du restaurant, susciter la vente et prendre les commandes
- Prise des réservations et préparation du plan de salle
- Répartition des taches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible
- Gestion de la caisse et des encaissements
- Approvisionnement et gestion des fournisseurs nécessaires au service
- Assurer les services spéciaux : banquet, buffet,
- Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques
- Faire respecter le plan de nettoyage du restaurant
**Qualités et compétences nécessaires**:
- Savoir orienter les clients
- Excellent sens de l’accueil et du service client
- Sens du management
- Excellente présentation
- Anglais souhaité
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 436,00€ à 2 950,00€ par mois
Programmation:
- Disponible le week-end
- Du Lundi au Vendredi
- Travail les jours fériés
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Responsable de salle
il y a 5 jours
Carnac, Bretagne, France ECG Temps pleinECG c'est le n°1 de l'emploi en Hôtellerie de plein air.Pourquoi nous rejoindre ?5000 opportunités d'emploi par an,des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Alannia, Roan, ECGS,...),de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe,3 millions de clients accueillis chaque année.ECG, c'est une expérience professionnelle...
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Responsable de salle
il y a 5 jours
Carnac, Bretagne, France Homair Temps pleinECG c'est le n°1 de l'emploi en Hôtellerie de plein air.Pourquoi nous rejoindre ?5000 opportunités d'emploi par an,des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Alannia, Roan, ECGS,...),de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe,3 millions de clients accueillis chaque année.ECG, c'est une expérience professionnelle...
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Responsable de Salle H/F
il y a 7 jours
Carnac, France European Camping Group Temps pleinECG c'est le n°1 de l'emploi en Hôtellerie de plein air.Pourquoi nous rejoindre ? - 5000 opportunités d'emploi par an, - des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Alannia, Roan, ECGS,), - + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe, - 3 millions de clients accueillis chaque année. ECG, c'est une expérience...
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Responsable de Magasin
il y a 1 semaine
Carnac, France Biscuiterie de Carnac Temps pleinLa Biscuiterie de Carnac recherche un responsable de magasin. Rattaché au responsable de Secteur, vous serez pour ce poste opérationnel en charge de la réalisation des objectifs commerciaux du magasin. Véritable commerçant animez, dynamisez et mobilisez votre équipe pour atteindre les objectifs commerciaux. Vous savez partager votre énergie et...
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Adjoint(e) Responsable Vestiaire
il y a 1 semaine
Carnac, France Hively Hospitality Temps pleinAdjoint(e) Responsable Vestiaire / Ménage / Lingerie Thalazur Carnac occupe une situation privilégiée entre l’océan, les plages et l’Île aux Oiseaux, véritable havre de paix d’une faune et flore d’une incroyable diversité. Entre Océan et patrimoine légendaire des mégalithes, la nature est au cœur de notre activité et a inspiré à la fois...
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Responsable RH
il y a 1 semaine
Carnac, France VIVIERS DE SAINT-COLOMBAN Temps pleinLes Viviers de Saint-Colomban, entreprise familiale à Carnac, grossiste de coquillages, recherchent un/une responsable des ressources humaines Sous la responsabilité du gérant: Votre mission consiste à assurer, développer, gérer administrativement les ressources humaines et la paye d’une cinquantaine de salariés. Pour mener à bien vos missions...
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Responsable Qhse
il y a 5 jours
Carnac, France VIVIERS DE SAINT-COLOMBAN ET DE KEROMAN Temps pleinDescriptif du poste Dans le cadre du développement de nos activités, nous recrutons : un responsable QHSE (H/F). Vous serez en charge principalement des missions suivantes avec le soutien d'une assistante QHSE: - Participation à la définition de la politique QHSE de l'entreprise - Déploiement de la politique QHSE Mise en place et suivi de tableaux de...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 7 jours
Carnac, France Société hotelière La Canopée Temps plein**Présenta)on de notre société**: La Canopée est un hôtel 3 étoiles situés à Carnac, hôtel familial reposant face à la plage afin de faire profiter nos clients du vent marin. Notre hôtel offre des chambres à la décoration classique avec une vue mer ou une vue sur Carnac, ainsi qu’un bar et brasserie : L’Écailler ; permettant de savourer des...
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Responsable de Mini Club
il y a 3 jours
Carnac, France Marvilla Parks Temps plein**Notre camping village les Menhirs 4-** situé à Carnac Plage recherche d'urgence pour la saison 2025**: ***un(e) responsable mini-club**: Début de contrat : Immédiat. Fin de contrat : fin septembre. **Mission principale**: Vous travaillerez sous la responsabilité et la bienveillance de votre Responsable des Animations. En tant que Responsable Club...
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Responsable RH
il y a 2 semaines
Carnac, France VIVIERS DE SAINT COLOMBAN Temps pleinResponsable Ressources Humaines (H/F) - CDI Vous souhaitez rejoindre une **entreprise familiale, solide et pérenne** ? Les **Viviers de Saint Colomban**, acteur reconnu pour la qualité de ses produits de la mer et situé dans un cadre exceptionnel à la **Pointe du Pô à Carnac**, recherche son/sa futur(e) **Responsable Ressources Humaines** pour un...