Commis de Cuisine

**Description**:
Construit en 1714, le Château de Wallerand est un hôtel de luxe implanté sur les rives de Meuse dans les Ardennes Françaises, accueillant les voyageurs en quête d’un lieu d’exception, d’un domaine verdoyant et de services attentionnés.

L’hôtel dispose de 10 chambres alliant charme et design contemporain, confort et grand calme. Mais un également d'un spa composé d'un bassin de relaxation, d'un sauna, d'un hammam et de 2 salles de massage destinées à offrir des instants de pure détente à nos clients.

Le restaurant gastronomique de 32 couverts propose une cuisine concoctée avec passion par notre chef de cuisine.

Au Wallerand, notre chef met son savoir-faire, son expérience et son talent à l'oeuvre pour proposer un voyage au fil d’une cuisine fine et savoureuse.

**Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un/une Commis de Cuisine pour venir compléter notre équipe.**

**Missions**:
Sous la direction du Chef de cuisine, le/la Commis de Cuisine réalise, dresse et envoie les plats de sa partie.

Il/Elle contrôle le travail des Apprentis, le cas échéant.
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués
- Participer à l’atteinte des objectifs
- Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur
- Veiller à la propreté de la cuisine et à la plonge
- Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes.
- Liste non exhaustive. Le/La Commis de Cuisine pourra être amené(e) à réaliser toute activité permettant de remplir la mission générale du poste._

**Profil recherché**:

- Expérience appréciée mais nous recherchons surtout un profil motivé.
- Habileté, agilité et rapidité.
- Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général.

**Intéressé(e) ?**
Nous vous offrons un contrat CDD en 35h avec possibilités d'évolution en CDI
Logement possible si permis, logement situé à Givet.
Important à savoir : horaires en coupure, jours de fermeture : dimanche soir, lundi et mardi.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois

Horaires:

- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Expérience:

- cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel