Second de Cuisine

il y a 3 jours

Chambord, France SIM AGENCES D'EMPLOI Temps plein

SIM Agences d'Emploi - - Spécialisé dans tous les secteurs d'activité depuis 2002, le Groupe SIM vous accompagne dans la recherche de votre emploi : intérim, CDD ou CDI. Fiers de compter 6 agences dans la Région Centre, nous sollicitons tous les moyens nécessaires et indispensables pour répondre à vos attentes. - **AGENCE SIM BLOIS** - Nous recherchons pour un de nos clients restaurateur, situé à CHAMBORD (41), un **SECOND DE CUISINE** H/F. Vous travaillerez dans un cadre et un environnement très agréable au sein de Chambord. Vos principales missions seront de secondez et suppléez le chef de cuisine et apportez votre part de créativité. Vous l'accompagnez dans ses missions de coordination et assurez les responsabilités de la brigade en ses absences. Quelques unes de vos tâches seront: - Veiller à la bonne marche de tout ce qui se passe en cuisine. - Vérifier en permanence la satisfaction des clients. - Contrôler et veiller aux règles d'hygiène, qualité des aliments et conformité produits, tenir à jour la liste des allergènes (HACCP). - Superviser la réalisation des plats. - Réaliser les plannings de l’équipe et gérer les stocks, avec un contact direct avec l’administration des achats et des stocks. - Etre attentif à la bonne livraison des marchandises, les réceptionner et les vérifier. - Préparer la planification et les directives pour le lendemain. - En l’absence du chef de cuisine, vous êtes capable de le remplacer et de prendre en charge tout le management avec autant de professionnalisme que lui. - Avant et après le service, vous assuré le briefing et le débriefing des équipes pour faire un bilan du service et préparer le suivant. Vous serez un(e) véritable ambassadeur(rice) du restaurant. **PAS DE SERVICE LE SOIR.** Type de contrat: CDI. Horaires de travail: journée (sans coupures) > **SERVICE UNIQUEMENT LE MIDI.** Vous êtes une femme ou un homme passionné(e) de cuisine et un(e) excellent(e) gestionnaire. Vous avez le sens du service client et une bonne humeur naturelle. Vous êtes idéalement expérimenté(e) sur une fonction identique, vous êtes motivé(e) et doté(s) de capacités à prendre des responsabilités. Vous êtes une personne rigoureuse, organisée, pouvant rapidement être autonome à votre poste et dotée de fortes capacités d'adaptation. Vous êtes le Candidat Idéal ? Alors Postulez SIM Fédérons vos talents **Votre agence SIM BLOIS** **46ter Route Nationale** **41260 LA CHAUSSEE SAINT VICTOR** **02 34 52 08 38** Type d'emploi : Temps plein, Intérim Programmation: - Tous les week-ends - Travail en journée

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Chambord, France Relais de Chambord Temps plein

    Le Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d'un des joyaux du patrimoine. L'emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. **L'hôtel est composé de**: - 56 Chambres et Suite dont une...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Chambord, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 180 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L’agence R.A.S de** BLOIS** recherche un **SECOND DE CUISINE** **H/F** pour l’un de ses...

  • Second de Cuisine Brasserie

    il y a 3 jours

    Chambord, France Relais de Chambord Temps plein

    **Afin de compléter l'équipe des Armes du Château, nous recherchons un Second de cuisine.** - **Vos Missions**:_ - Mise en place du service et gestion des mises en place - Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration - Contribuer à l'évolution des...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Chambord, France Samsic Emploi - Blois Temps plein

    **Notre client, spécialisé dans la restauration recrute dans le cadre de son développement un SECOND DE CUISINE (H/F).** Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations professionnelles. Au...

  • Second de pâtisserie H/F

    il y a 4 jours

    Chambord, France Adéquat Interim & Recrutement Temps plein

    Le job Adéquat Notre agence Adéquat BEAUGENCY recrute un Second de pâtisserie H/F pour son client. Le/La second(e) de pâtisserie est un/une pâtissier/re confirmé(e). Il/elle est sous la responsabilité du chef de pâtisserie. I/elle est l'assistant direct du chef de pâtisserie, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Les missions :...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Chambord, France Relais de Chambord Temps plein

    Le Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d'un des joyaux du patrimoine. L'emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. L'hôtel est composé de: - 56 Chambres et Suite dont une Toue...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Chambord, France Adéquat Interim & Recrutement Temps plein

    Le job Adéquat Notre agence Adéquat BEAUGENCY recrute un Commis d e cuisine (brasserie) H/F pour son client. Le commis de Cuisine exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent. Placé sous les ordres du Second, des Chefs de Partie, le commis aura la charge de tous types de travaux : aider...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Chambord, France Armes du Château Temps plein

    Notre brasserie, Les Armes du Château est située sur la place du village à deux pas de l'hôtel et face au château. Celle-ci offre une ambiance décontractée, idéale pour profiter d'un menu convivial dans un cadre agréable avec une vue imprenable sur le Château de Chambord depuis la salle ou la grande terrasse. Afin de compléter son équipe, les...

  • Commis de Cuisine Brasserie

    il y a 3 jours

    Chambord, France Aux Armes du Château Temps plein

    Notre brasserie, Les Armes du Château est située sur la place du village à deux pas de l'hôtel et face au château. Celle-ci offre une ambiance décontractée, idéale pour profiter d'un menu convivial dans un cadre agréable avec une vue imprenable sur le Château de Chambord depuis la salle ou la grande terrasse. Afin de compléter son équipe, les...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours

    Chambord, France Relais de Chambord Temps plein

    Afin de compléter l'équipe des Armes du château, nous recherchons un(e) commis de cuisine: - Exécuter des tâches simples et apprendre de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent - Placer sous les ordres du chef cuisinier, du second, des chefs de partie ou du cuisinier, le commis sera en charge de tous types de travaux en...