Cuisinier.ère - Noyon (60) (H/F)

**Informations générales**:
**Entité de rattachement**:Située en milieu urbain à Noyon, à proximité du centre-ville et de la gare, la Résidence du Docteur HALLOT est accessible via tous les différents transports routiers. Notre établissement privé qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, dispose d'une Unité de Soins Adaptés spécialisée dans l'accueil des personnes désorientées, atteintes de la maladie d'Alzheimer et/ou de pathologies apparentées. Forte de son expertise, l'équipe pluridisciplinaire dynamique et professionnelle propose une prise en soins adaptée et sécurisée afin de veiller au confort et au bien être de nos aînés. Pour ce faire, elle est formée à un accompagnement personnalisé de la personne âgée en perte d'autonomie. Cette volonté qui nous anime nous permet de réaliser un accueil chaleureux et respectueux des résidents en témoignant toute l'écoute dont ils ont besoin. En intégrant notre résidence, nous aurons à cœur de vous offrir un cadre et une ambiance de travail propices à votre épanouissement afin de favoriser votre développement personnel, de diversifier vos connaissances et d'enrichir votre expérience au travers d'un parcours de formation personnalisé. Notre préoccupation majeure est l'accompagnement au développement des compétences tout au long de votre carrière afin de donner les moyens à chacun des collaborateurs d'évoluer au sein du groupe.

**Référence**:2025-37672

**Description du poste**:
**Famille professionnelle/ Métier**:
Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier

**Intitulé du poste**:
Cuisinier.ère - Noyon (60) H/F

**Contrat**:
CDI

**Temps de travail**:
Temps complet

**Rythme de travail**:
Jour

**Description du poste**:
Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien.

Rejoignez l'équipe de notre Résidence

**CE QUE NOUS OFFRONS**

**Rémunération : Selon profil, nous reprenons l'ancienneté, discutons-en **

En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.
- Prime dite de 13ème mois conventionnel
- Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel
- Accord d’entreprise permettant la réalisation d’heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel
- Subrogation
- Accord d’intéressement
- Primes de cooptation
- Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d’équipe et d’entraide entre collègues
- Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)
- Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)
- Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité

**VOS MISSIONS**

Sous la responsabilité du Chef.fe de cuisine, vous aurez pour missions principales:

- Assurer la confection des plats chauds et froids
- Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
- Dresser les préparations en certification
- Suppléer le.la Chef.fe cuisinier.ère en cas d’absence respectant les zones de fabrication
- Elaborer les plats en fonction des textures
- Respecter les règles d’hygiène (HACCP), les normes et procédures
- Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
- Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires ).

**QUI SOMMES-NOUS ?**

emeis, le soin et l’accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.

Nous sommes 78 000 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d’appuiengagés chaque jour auprès des plus fragiles:

- Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)
- Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation
- Au sein de nos cliniques de santé mentale
- Avec des services d’aide à domicile.

Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu’à la réadaptation).

Nous construisons avec et pour chacune d’elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident.e, patient.e et bénéficiaire est unique.
- Chez emeis, nous sommes forces de vie.#LI-AD3_

**Profil**:
Titulaire d’un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire:

- Connaissance obligatoire des normes HACCP
- Connaissance obligatoire des différentes textures

Dynamique et motivé.e, vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l’hygiène.

**Type d'établissement**:
**Type d'établissement**:
EHPAD ou Résidences médicalisées

**Localisation du poste**:
**Ville**:
Noyon

**Code postal**:
60400

**Département**:
Oise (60)

**Région**