Pâtissier (H/F)
il y a 2 semaines
Rattaché hiérarchiquement au Chef pâtissier et à son second, au Coordinateur de production, au Directeur d’exploitation et plus largement sous celle de son représentant légal, le Pâtissier se voit confier la mission suivante:
« Assurer la production de l’ensemble des produits de pâtisserie en respectant les recettes et méthodes de fabrication internes »
- **TECHNIQUES PROFESSIONNELLES**:
- Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des différents produits (pâtes, entremets, )
- Mélanger les produits et les différents ingrédients culinaires
- Gérer la cuisson et effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Suivre l’état des stocks et définir les besoins en approvisionnement
- Respecter la planification de la production en vue de satisfaire les besoins d’approvisionnement du magasin et des commandes
- **HYGIENE**:
- Entretien du poste de travail et du matériel
- Rangement et nettoyage des réserves et des frigos
- Gestion de la conservation et du réassortiment des produits
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 000,00€ par mois
Programmation:
- Périodes de travail de 8 heures
Types de primes et de gratifications:
- Prime annuelle
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- pâtisserie: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Pâtissier (H/F)
il y a 5 jours
Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps pleinGroupe composé d'un réseau de 10 boulangeries-pâtisseries dans le secteur de Cergy, nous recherchons un Pâtissier (H/F) au sein de notre site de production situé à Vigny afin de renforcer notre équipe en Pâtisserie. Rattaché(e) hiérarchiquement au Chef pâtissier, le Pâtissier (H/F) se voit confier la mission suivante: **« Assurer la production...
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Pâtissier (H/F)
il y a 1 jour
Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps pleinGroupe composé d'un réseau de 10 boulangeries-pâtisseries dans le secteur de Cergy, nous recherchons un Pâtissier (H/F) au sein de notre site de production situé à Vigny afin de renforcer notre équipe en Pâtisserie. Rattaché(e) hiérarchiquement au Chef pâtissier, le Pâtissier (H/F) se voit confier la mission suivante: **« Assurer la production...
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Sous Chef Pâtissier
il y a 1 jour
Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps pleinGroupe composé d'un réseau de 10 boulangeries-pâtisseries dans le secteur de Cergy, nous recherchons un Pâtissier (H/F) au sein de notre site de production situé à Vigny afin de renforcer notre équipe en Pâtisserie. Rattaché(e) hiérarchiquement au Chef pâtissier, le second chef Pâtissier (H/F) se voit confier la mission suivante: **« Assurer la...
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Aide-pâtissier (H/F)
il y a 1 jour
Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps pleinGroupe composé de 10 boutiques boulangerie-pâtisserie et d’un site de production situés dans le Val d’Oise pour un total de 120 salariés, **nous recherchons un(e) Aide-pâtissier(ère)** au sein de notre centre de production basé à Vigny. Rattaché(e) hiérarchiquement au Chef Pâtissier et au Responsable Production, notre aide-pâtissier(ère)...
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Pâtissier (H/F)
il y a 1 jour
Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps pleinRattaché hiérarchiquement au Chef pâtissier et à son second, au Coordinateur de production, au Directeur d’exploitation et plus largement sous celle de son représentant légal, le Pâtissier se voit confier la mission suivante: « Assurer la production de l’ensemble des produits de pâtisserie en respectant les recettes et méthodes de fabrication...
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Aide-pâtissier (H/F)
il y a 1 jour
Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps pleinGroupe composé de 10 boutiques boulangerie-pâtisserie et d’un site de production situés dans le Val d’Oise pour un total de 120 salariés, **nous recherchons un(e) Aide-pâtissier(ère)** Rattaché(e) hiérarchiquement au Chef Pâtissier et au Responsable Production, notre aide-pâtissier(ère) **accompagnera le service « Pâtisserie »**. Il...
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Pâtissier (H/F)
il y a 3 jours
Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps pleinRattaché hiérarchiquement au Chef pâtissier et à son second, au Coordinateur de production, au Directeur d’exploitation et plus largement sous celle de son représentant légal, le Pâtissier se voit confier la mission suivante: « Assurer la production de l’ensemble des produits de pâtisserie en respectant les recettes et méthodes de fabrication...
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Aide-pâtissier (H/F)
il y a 2 semaines
Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps pleinGroupe composé de 10 boutiques boulangerie-pâtisserie et d’un site de production situés dans le Val d’Oise pour un total de 120 salariés, **nous recherchons un(e) Aide-pâtissier(ère)** au sein de notre siège social à Vigny. Rattaché(e) hiérarchiquement au Chef Pâtissier et au Responsable Production, notre aide-pâtissier(ère) **accompagnera...
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Aide-pâtissier (H/F)
il y a 2 semaines
Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps pleinGroupe composé de 10 boutiques boulangerie-pâtisserie et d’un site de production situés dans le Val d’Oise pour un total de 120 salariés, **nous recherchons un(e) Aide-pâtissier(ère)** au sein de notre siège social à Vigny. Rattaché(e) hiérarchiquement au Chef Pâtissier et au Responsable Production, notre aide-pâtissier(ère) **accompagnera...
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Chef Pâtissier
il y a 1 jour
Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps pleinGroupe de boulangerie/pâtisserie, 10 Magasins, recherche son futur Chef pâtissier H/F pour son centre de production basé à Vigny (95) Rattaché hiérarchiquement au Responsable de Production, le Chef Pâtissier se voit confier les missions suivantes: « Organiser, gérer et développer la production et le management de l’ensemble du service...
