Pâtissier (H/F)

il y a 4 jours

Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps plein

Groupe composé d'un réseau de 10 boulangeries-pâtisseries dans le secteur de Cergy, nous recherchons un Pâtissier (H/F) au sein de notre site de production situé à Vigny afin de renforcer notre équipe en Pâtisserie.

Rattaché(e) hiérarchiquement au Chef pâtissier, le Pâtissier (H/F) se voit confier la mission suivante:
**« Assurer la production de produits de pâtisserie en respectant les recettes et méthodes de fabrication internes »**
- **TECHNIQUES PROFESSIONNELLES**:

- Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des différents produits (pâtes, entremets, )
- Gérer la cuisson et effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Suivre l’état des stocks et définir les besoins en approvisionnement
- Respecter la planification de la production en vue de satisfaire les besoins d’approvisionnement des boutiques et des commandes
- **HYGIENE**:

- Entretien du poste de travail et du matériel
- Rangement et nettoyage des réserves et des frigos
- Gestion de la conservation et du réassortiment des produits
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Type d'emploi : Temps plein, CDI

2 jours de repos consécutifs à définir

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Vigny, France La Grange à Pain Temps plein

    Groupe composé d'un réseau de 10 boulangeries-pâtisseries dans le secteur de Cergy, nous recherchons un Pâtissier (H/F) au sein de notre site de production situé à Vigny afin de renforcer notre équipe en Pâtisserie. Rattaché(e) hiérarchiquement au Chef pâtissier, le Pâtissier (H/F) se voit confier la mission suivante: **« Assurer la production...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 13 heures

    Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps plein

    Groupe composé d'un réseau de 10 boulangeries-pâtisseries dans le secteur de Cergy, nous recherchons un Pâtissier (H/F) au sein de notre site de production situé à Vigny afin de renforcer notre équipe en Pâtisserie. Rattaché(e) hiérarchiquement au Chef pâtissier, le Pâtissier (H/F) se voit confier la mission suivante: **« Assurer la production...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 13 heures

    Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps plein

    Groupe composé d'un réseau de 10 boulangeries-pâtisseries dans le secteur de Cergy, nous recherchons un Pâtissier (H/F) au sein de notre site de production situé à Vigny afin de renforcer notre équipe en Pâtisserie. Rattaché(e) hiérarchiquement au Chef pâtissier, le second chef Pâtissier (H/F) se voit confier la mission suivante: **« Assurer la...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps plein

    Rattaché hiérarchiquement au Chef pâtissier et à son second, au Coordinateur de production, au Directeur d’exploitation et plus largement sous celle de son représentant légal, le Pâtissier se voit confier la mission suivante: « Assurer la production de l’ensemble des produits de pâtisserie en respectant les recettes et méthodes de fabrication...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 12 heures

    Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps plein

    Rattaché hiérarchiquement au Chef pâtissier et à son second, au Coordinateur de production, au Directeur d’exploitation et plus largement sous celle de son représentant légal, le Pâtissier se voit confier la mission suivante: « Assurer la production de l’ensemble des produits de pâtisserie en respectant les recettes et méthodes de fabrication...

  • Aide-pâtissier (H/F)

    il y a 13 heures

    Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps plein

    Groupe composé de 10 boutiques boulangerie-pâtisserie et d’un site de production situés dans le Val d’Oise pour un total de 120 salariés, **nous recherchons un(e) Aide-pâtissier(ère)** au sein de notre centre de production basé à Vigny. Rattaché(e) hiérarchiquement au Chef Pâtissier et au Responsable Production, notre aide-pâtissier(ère)...

  • Aide-pâtissier (H/F)

    il y a 14 heures

    Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps plein

    Groupe composé de 10 boutiques boulangerie-pâtisserie et d’un site de production situés dans le Val d’Oise pour un total de 120 salariés, **nous recherchons un(e) Aide-pâtissier(ère)** Rattaché(e) hiérarchiquement au Chef Pâtissier et au Responsable Production, notre aide-pâtissier(ère) **accompagnera le service « Pâtisserie »**. Il...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 jours

    Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps plein

    Rattaché hiérarchiquement au Chef pâtissier et à son second, au Coordinateur de production, au Directeur d’exploitation et plus largement sous celle de son représentant légal, le Pâtissier se voit confier la mission suivante: « Assurer la production de l’ensemble des produits de pâtisserie en respectant les recettes et méthodes de fabrication...

  • Aide-pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps plein

    Groupe composé de 10 boutiques boulangerie-pâtisserie et d’un site de production situés dans le Val d’Oise pour un total de 120 salariés, **nous recherchons un(e) Aide-pâtissier(ère)** au sein de notre siège social à Vigny. Rattaché(e) hiérarchiquement au Chef Pâtissier et au Responsable Production, notre aide-pâtissier(ère) **accompagnera...

  • Aide-pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps plein

    Groupe composé de 10 boutiques boulangerie-pâtisserie et d’un site de production situés dans le Val d’Oise pour un total de 120 salariés, **nous recherchons un(e) Aide-pâtissier(ère)** au sein de notre siège social à Vigny. Rattaché(e) hiérarchiquement au Chef Pâtissier et au Responsable Production, notre aide-pâtissier(ère) **accompagnera...