Chef de Partie

il y a 6 jours

ColroylaRoche, France Hostellerie La Cheneaudière & Spa Temps plein

**Description de l'entreprise** Rejoignez les équipes de la Cheneaudière - Hôtel Spa 5* Relais & Châteaux,**

**Rejoignez l’excellence culinaire **

Située en Alsace, entre Strasbourg et Colmar, la Cheneaudière est une maison familiale d’exception comprenant un hôtel 5* de 45 chambres, un restaurant gastronomique 1* Michelin, un restaurant gourmand et un nature Spa d’exception de 2500m².

L’établissement offre à nos clients une expérience inoubliable alliant raffinement, bien-être et gastronomie.

Nous recherchons des talents passionnés et motivés pour rejoindre notre équipe composée de plus de 120 collaborateurs.

Notre restaurant gastronomique « Le Feuillage », récemment récompensé d’une étoile au Guide Michelin, recherche un **Chef de Partie H/F**.
**Description du poste** Vos missions**:

- Assurer la préparation et l’envoi des plats selon les standards du Chef et de l’étoile Michelin.
- Superviser et former les commis affectés à votre poste.
- Gérer les stocks et garantir la qualité des produits.
- Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l’élaboration de nouvelles recettes et suggestions en collaboration avec le Chef.

**Qualifications** Votre profil**:

- Expérience significative en cuisine gastronomique, idéalement dans un établissement étoilé.
- Passion pour la cuisine et rigueur dans l’exécution des plats.
- Capacité à travailler sous pression et à s’adapter aux exigences d’un service haut de gamme.
- Esprit d’équipe et sens du détail.

**Informations supplémentaires** PROJETEZ-VOUS **

Vous travaillez sur une base de 39 heures/ semaine avec un rythme possible de 4.5 jours de travail/ 2.5 jours de repos. Un logement sur place en colocation peut être mis à disposition selon disponibilité.

**Pourquoi nous rejoindre ?**

En intégrant notre entreprise familiale et bienveillante, vous évoluerez dans un cadre valorisant où l’humain et l’excellence sont au cœur de nos préoccupations.

Alors n’hésitez plus et rejoignez une aventure professionnelle riche de sens et de challenges.

**Ce que nous offrons**
- Participation
- Mutuelle d’entreprise à tarif avantageux
- Horaires gérés par une pointeuse électronique
- Chèques-cadeau en fin d'année
- Prime de cooptation
- Comité social et économique d'entreprise (CSE) permettant de profiter d'avantages tarifaires sur les loisirs (cinéma, concerts, achats de produits à prix négociés,...)
- Service interne de 'Happiness management' pour le bien-être au travail, géré par une responsable à temps plein
- Opérations 'Vis ma vie de client' permettant de tester en conditions réelles une nuit à l’hôtel, un dîner au restaurant gastronomique et les installations du spa
- Ateliers gratuits de massage bien-être, séances de relaxation et sono thérapie pour le personnel
- Avantage 'Relais Team' pour séjourner à prix symbolique dans d'autres hôtels Relais & Châteaux du monde entier
- Possibilité de logement selon disponibilité

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 22 heures

    Colroy-la-Roche, France Hostellerie La Cheneaudière & Spa Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Chef de partie (H/F)Minimum experience: - 3 to 5 yearsPlaces: - Colroy-la-Roche (67), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Le village de Colroy-la-Roche, au coeur d'un paysage de vallons préservés, respire la nature simple et vraie. Mireille et Nicolas y ont créé une...

  • Demi Chef de Partie Cuisine

    il y a 22 heures

    Colroy-la-Roche, France Hostellerie La Cheneaudière & Spa Temps plein

    Description de l'entreprise Entre Strasbourg et Colmar, La Cheneaudière** & Spa est un hôtel Relais & Châteaux de 45 chambres avec un restaurant gastronomique 2 toques et 13/20 au Gault&Millau. Profitez de cette atmosphère familiale en intégrant notre équipe composée de plus de 115 collaborateurs et apportez - nous vos compétences en les mettant au...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 22 heures

    Colroy-la-Roche, France Hostellerie La Cheneaudière & Spa Temps plein

    Description de l'entreprise Entre Strasbourg et Colmar, La Cheneaudière** & Spa est un hôtel Relais & Châteaux de 45 chambres avec un restaurant gastronomique 2 toques et 13/20 au Gault&Millau. Profitez de cette atmosphère familiale en intégrant notre équipe composée de plus de 115 collaborateurs et apportez - nous vos compétences en les mettant au...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Colroy-la-Roche, France Hostellerie La Cheneaudière & Spa Temps plein

    Description de l'entreprise Entre Strasbourg et Colmar, La Cheneaudière** & Spa est un hôtel Relais & Châteaux de 45 chambres avec un restaurant gastronomique 2 toques et 13/20 au Gault&Millau. Profitez de cette atmosphère familiale en intégrant notre équipe composée de plus de 120 collaborateurs et apportez - nous vos compétences en les mettant au...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 23 heures

    Colroy-la-Roche, France Hostellerie La Cheneaudière & Spa Temps plein

    Job opening criteria The company Entre Strasbourg et Colmar, La Cheneaudière** & Spa est un hôtel Relais & Châteaux de 45 chambres avec un restaurant gastronomique 2 toques et 13/20 au Gault&Millau. Profitez de cette atmosphère familiale en intégrant notre équipe composée de plus de 120 collaborateurs et apportez - nous vos compétences en les...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 22 heures

    Colroy-la-Roche, France Hostellerie La Cheneaudière & Spa Temps plein

    **Description de l'entreprise**: - Le village de Colroy-la-Roche, au coeur d’un paysage de vallons préservés, respire la nature simple et vraie. Mireille et Nicolas y ont créé une adresse chaleureuse, fidèle depuis 1975 à l’esprit des Relais & Châteaux. Vous pourrez y découvrir le tout nouveau Nature Spa de 2 500 m² dédié à la détente et au...

  • Chef de Partie ou Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Colroy-la-Roche, France Hostellerie La Cheneaudière & Spa Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoignez les équipes de la Cheneaudière - Hôtel Spa 5* Relais & Châteaux** Située en Alsace, entre Strasbourg et Colmar, la Cheneaudière est une maison familiale d’exception comprenant un hôtel 5* de 45 chambres, un restaurant gastronomique, un restaurant gourmand et un nature Spa d’exception de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 24 heures

    La Roche-Posay, France Groupe Partouche Temps plein

    Nombre de poste(s):1 Le Casino de La Roche-Posay, filiale du Groupe Partouche, leader français des casinos est un haut lieu de divertissement. Notre Groupe propose tout au long de l’année à notre clientèle des activités ludiques de casino, jeux de tables et machines à sous. En parallèle, nos offres de restauration, spectacles, ainsi que nos...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    La Défense, France Histoire De Temps plein

    recherche **- Chef de Partie (H/F)** Brasserie située au cœur de **La Défense**, nous recherchons un **Chef de Partie expérimenté** pour rejoindre notre équipe dynamique.**Vos missions**: - Assurer la préparation et l’envoi de nombreux couverts avec rigueur et rapidité- Garantir la qualité constante des plats et le respect des fiches techniques -...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    La Roche-sur-Yon, France Le Petit Prince Temps plein

    Restaurant traditionnel à la roche sur yon recherche un ou une chef de partie. Vous travaillez en binôme avec le chef et travaillez des produits frais Expérience en restauration bistronomique souhaitée Horaires : du Mardi au Vendredi midi uniquement, Samedi soir et Dimanche midi Salaire en fonction de l’expérience Type d'emploi : Temps plein,...