Assistant Rsponsable Restauration

il y a 2 jours

ParayVieillePoste, France SES INTERIM Temps plein

SES INTERIM, recherche pour l'un de ses clients, hotel 3* situé sur la zone de l'aeroport d'Orly

UN ASSISTANT RESPONSABLE F&B H/F

MISSIONS PRINCIPALES:

- être un renfort de l’équipe en cas de besoin
- être leader pour la motivation et l’adhésion de l’équipe (15 collaborateurs - de maître d’hôtels à serveurs)
- Elaboration et contrôle des plannings de travail en cohérence avec la prévision d'activité
- Mettre en œuvre et assurer le suivi des contrôles administratifs internes
- Assurer le contrôle des inventaires réalisés
- Veiller au respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire
- être force de proposition pour améliorer la qualité du service

Profil:
Expérience similaire 2 ans exigée

Force de proposition, leadership, autonome, sens du service

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 31 000,00€ à 32 500,00€ par an

Avantages:

- Participation au Transport

Horaires:

- Périodes de travail de 8 heures

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Primes

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Exigé)

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