Maître D'hôtel

il y a 1 semaine

BlignysurOuche, France SUPPLAY DIJON TC Temps plein

**Votre Mission**:
Nous recrutons en CDI un(e) Maître d'Hôtel expérimenté(e) pour nos deux restaurants.

Un lieu, deux ambiances... un seul niveau d'exigence. Situé au coeur de la Bourgogne, nous proposons deux expériences gastronomiques uniques:
Restaurant gastronomique raffiné, en quête de sa première étoile Michelin en 2026.

Restaurant bistronomique chaleureux, où les plats bourguignons sont revisités avec finesse.

Chaque service, qu'il soit formel ou plus décontracté, incarne les valeurs de l'accueil haut de gamme, de l'élégance et de la passion du terroir.

En tant que Maître d'Hôtel, vous orchestrez avec brio l'accueil et le service en salle, sur les deux restaurants. Vous êtes le garant du bon déroulement du service, de la fluidité de l'expérience client, et du raffinement dans les moindres détails.

Vos principales responsabilités:

- Encadrer et animer les équipes de salle, en lien direct avec la direction de la restauration.
- Garantir une expérience client irréprochable, du premier accueil jusqu'au départ.
- Assurer un service fluide, élégant et précis, adapté au niveau de chaque restaurant.
- Maîtriser parfaitement l'anglais à l'oral et à l'écrit, pour accueillir une clientèle internationale.
- Avoir de bonnes bases en oenologie, pour accompagner avec justesse les suggestions de vins au verre et à la bouteille.
- Veiller à la cohérence entre la cuisine, la cave et la salle, en collaboration avec le chef et le sommelier.
- Être moteur dans l'amélioration continue de la qualité de service.

Ce que nous vous proposons:

- Intégrer une maison d'exception, mêlant histoire, élégance et excellence.
- Travailler dans un environnement à taille humaine, où chaque membre de l'équipe est valorisé.
- Participer à une aventure ambitieuse, tournée vers la quête d'une étoile Michelin.
- CDI - Temps plein, 2 jours de repos consécutifs, salaire à partir de 2 500 EUR brut/mois, selon expérience.

**Votre profil**:
Profil recherché:

- Expérience confirmée en tant que Maître d'Hôtel ou Assistant Maître d'Hôtel, idéalement dans des maisons gastronomiques ou hôtelières de standing.
- Anglais courant exigé (échanges fluides avec les clients et l'équipe).
- Bonnes connaissances en vins, accords mets-vins et service à la française.
- Présentation soignée, esprit d'équipe, sens de l'accueil et du détail.
- Leadership naturel, capacité à gérer le stress et à anticiper les besoins du client.

**A propos de SUPPLAY DIJON TC**:
Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence.
Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs recrutements.
Supplay vient d'ailleurs de décrocher la médaille d'argent ECOVADIS.
Une fierté pour nos équipes qui sont quotidiennement engagées dans une démarche d'amélioration continue de notre performance RSE.
Ce score nous permet de mesurer notre impact environnemental, social et éthique en faveur d'une société plus durable et de renforcer nos actions en matière de RSE.

  • Maitre d'Hotel H/F

    il y a 3 semaines

    La Bussière-sur-Ouche, France Mercato de l'emploi Temps plein

    Le poste de Maître d'Hôtel à pourvoir est une opportunité excitante au sein d'un environnement dynamique et raffiné, où l'excellence du service est primordiale. En tant que Maître d'Hôtel, vous serez le garant de la qualité de l'accueil et de l'expérience client, supervisant une équipe dédiée à offrir un service irréprochable. Vos missions...

  • Maitre d'Hotel H/F

    il y a 5 jours

    La Bussière-sur-Ouche, France Le Mercato De L'Emploi Temps plein

    Le poste de Maître d'Hôtel à pourvoir est une opportunité excitante au sein d'un environnement dynamique et raffiné, où l'excellence du service est primordiale. En tant que Maître d'Hôtel, vous serez le garant de la qualité de l'accueil et de l'expérience client, supervisant une équipe dédiée à offrir un service irréprochable. Vos missions...

  • Maitre D Hotel

    il y a 1 semaine

    La Bussière-sur-Ouche, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Située dans un cadre enchanteur à La Bussière-sur-Ouche, cette entreprise dynamique évolue dans le secteur de la restauration et se distingue par son engagement envers l'excellence culinaire et un service de haute qualité. Établie depuis plusieurs années, la structure a su s’imposer comme une référence dans la région,...

  • Maître D'hôtel

    il y a 5 jours

    Cavalaire-sur-Mer, France Hôtel du Parc Temps plein

    L'Hôtel du Parc 4 étoiles est au cœur d'un écrin de verdure, à 350 m de la plage, entièrement rénové avec une décoration épurée, hommage au Sud. 36 chambres, un restaurant avec une cuisine méditerranéenne, une piscine chauffée, un terrain de tennis. Il fait partie du jeune groupe d'Hôtellerie de loisirs, CIMEHOTEL en plein...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 3 jours

    Cavalaire-sur-Mer, France Hôtel du Parc Temps plein

    L'Hôtel du Parc 4 étoiles est au cœur d'un écrin de verdure, à 350 m de la plage, entièrement rénové avec une décoration épurée, hommage au Sud. 36 chambres, un restaurant avec une cuisine méditerranéenne, une piscine chauffée, un terrain de tennis. Il fait partie du jeune groupe d'Hôtellerie de loisirs, CIMEHOTEL en plein développement avec...

  • Maitre D'hôtel/ Assistant Mdh Restaurant étoilé

    il y a 2 semaines

    La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps plein

    Nous vous proposons d'intégrer le restaurant Alain Llorca 1 étoile MICHELIN, à la Colle sur Loup, en qualité de Maître d'hôtel/ Assistant MDH Missions et principales responsabilités: - Assurer le bon fonctionnement du restaurant ; - Accueil et prise en charge des commandes des clients ; - Être responsable et participer activement au bon...

  • Maître d'hôtel H/F

    il y a 3 jours

    Veuzain-sur-Loire, France Domaine Des Hauts De Loire Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans un cadre exceptionnel, où s'associe une alliance parfaite de luxe et de simplicité, d'élégance et de modernité ? Les Hauts de Loire, membre de la prestigieuse famille Relais & Châteaux, vous invite à la rencontre unique entre les pierres d'une demeure familiale française au confort récemment réinterprété et celle...

  • Maître d'hôtel

    il y a 14 heures

    Veuzain-sur-Loire, France Relais & Châteaux Temps plein

    Entreprise :« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité,...

  • Maître d'hôtel

    il y a 14 heures

    Benerville-sur-Mer, France TEMPORIS Temps plein

    Entreprise :Votre agence d'emploi en CDI ou en Intérim Temporis DeauvilleDescription du poste :Rejoignez un établissement d'exception en tant que MAITRE D'HOTEL (H/F) - CDI à Deauville !L'agence TEMPORIS Deauville (Intérim, CDI & Formation) recherche pour son client, un hôtel haut de gamme de 14 chambres, un MAITRE D'HOTEL (H/F) passionné par le...

  • Maître d'hôtel

    il y a 3 jours

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France EMPREINTT Temps plein

    Votre sens du détail et de l'excellence peuvent transformer une soirée en moment mémorable L'agence EMPREINTT' recherche pour un de ses clients basé à Boulogne sur Mer un(e) Maître(sse) d'hôtel pour de l'événementiel. Vos missions : -Assurer l'accueil et la prise en charge des clients dès leur arrivée -Coordonner er superviser le service en salle...