Manager F&b

il y a 2 semaines

Lyon er, France Pilo Temps plein

C’est à Lyon, dans un ancien Collège du 19ème siècle situé dans les pentes de la Croix Rousse que nous ouvrons notre 1er Hostel et restaurant Pilo. Chez Pilo, on retrouve l’ambiance des auberges et la qualité de service des boutiques hôtels. On a décidé d’offrir des nuits confortables à tous nos visiteurs quel que soit le prix de leur nuitée. Les espaces de convivialité sont mutli-usages (work, play, live) et généreux. Notre bar restaurant d’une capacité de 150 places, installé dans l’ancien gymnase du Collège est un vrai lieu de vie pour les voyageurs et les locaux.

En bref, c'est un hôtel où on peut travailler, un bureau où on peut manger, et un resto où on peut faire dodo.

**Pilo recherche actuellement un(e) manager F&B **

Le F&B Manager est responsable de l’ensemble du pôle restauration de l’hostel (le restaurant, le bar, et le snacking, l’épicerie mais également la mise en place du service séminaire). Il dirige, coordonne et supervise l’ensemble du personnel travaillant dans ces services et participe à leur recrutement.

**Tes missions**:

- Organiser la restauration ;
- Etablir le planning mensuel des équipes ;
- Planifier et gérer le budget des ressources humaines et matérielles ;
- Superviser et encadrer l'activité des équipes ;
- Savoir insuffler une attitude pro-entreprise dans ses équipes et les faire participer dans la prise de certaines décisions. S’assurer d’une bonne cohésion de ses équipes et faire le suivi régulier en faisant remonter les points bloquants et en proposant des solutions rapidement sans tarder.
- Organiser dans ce sens un teambuilding par an pour ses équipes ;
- Être en lien avec le service communication pour l’organisation des évènements et animations ;
- Faire les mails récapitulatifs pour tenir au courant la communication et l’hébergement et les séminaires sur les détails des évènements programmés (Dj, soirées spéciales )
- Organiser la partie administrative de son travail (réponses aux mails envoyés par des clients ainsi que des demandes de privatisation ou réservation dans les 48 h maximum, gestion des plaintes, réponses aux questionnaires de satisfaction concernant la restauration, réponses aux avis google, tripadvisor concernant le restaurant deux fois par semaine pour être à jour )
- Faire le lien entre la salle et la cuisine en collaboration avec le chef des cuisines ;
- Travailler avec un panel de fournisseurs référencés par la Direction. Faire la demande de référencement d’un nouveau fournisseur au Directeur qui doit valider celui-ci avant passage de toute commande.

**Tes meilleures skills**:

- Méthodique, et organisé.e même dans les rushs,
- Tolérant.e et juste pour le bon fonctionnement de l’équipe,
- Savoir communiquer avec tes coéquipiers,
- Attitude avenante, sourire naturel en toute circonstance
- Expérience de 3 ans à un poste similaire.

**Nous te proposons**:

- Un CDI - Agent de maitrise ;
- Un salaire à 2600 € brut par mois + des indemnités nourritures ;
- Des horaires continus et 2 jours de repos consécutifs;
- Une mutuelle pour prendre soin de toi ;
- Le remboursement de la moitié de tes frais de transport et le forfait mobilité durable;
- Une équipe conviviale et enthousiaste ;
- Un challenge dans un secteur d’activité stimulant ;
- Des locaux en plein cœur des pentes à Lyon.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport
- Titre-restaurant

Programmation:

- Disponible le week-end

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Community Manager

    il y a 2 semaines

    Marseille 1er, France CCI AMP Temps plein

    La Chambre de Commerce et d’Industrie d’Aix-Marseille-Provence (CCIAMP) a pour mission de soutenir les entreprises dans leur développement et leur croissance en leur offrant des services et des programmes adaptés à leurs besoins. Elle propose une gamme de services qui couvre différents aspects du développement des entreprises, et notamment le...

  • F&b Manager

    il y a 2 semaines

    Lyon 1er, France Pilo Temps plein

    Pilo, c’est un grand coup de polochon dans l’hôtellerie : le meilleur de l’hôtel et de l’auberge de jeunesse réunis dans un grand shaker pour un cocktail détonant ! Pilo c’est l’amour de l’accueil, la bonne humeur dès le réveil, le goût des bonnes choses & des surprises qui rendent la vie plus belle. Pilo c’est aussi un bar-restaurant...

  • Assistant Juridique Et Commercial

    il y a 2 semaines

    Marseille 1er, France CCI AMP Temps plein

    Ce poste est rattaché à 50% au service Juridique et à 50% à la Direction du Développement et des Partenariats. Les principales missions sont les suivantes: - Assister la Directrice du Développement et des Partenariats et l'Expert juridique dans : la création, la rédaction, le suivi, le classement et la gestion des contrats de prestations techniques...

  • Bim Manager

    il y a 1 jour

    Marseille 1er, France B-HIVE Temps plein

    Descriptif du poste - Dans le cadre de notre croissance, B-HIVE recrute un BIM Manager pour un de ses clients, localisé à Marseille, grand acteur dans le secteur du ferroviaire. Missions: - Piloter la production interne des maquettes numériques sur projet et contribuer à la résolution des problèmes ; - Favoriser le déploiement des méthodes BIM au...

  • Business Manager B to B

    il y a 2 semaines

    Lyon, France BE CONNECTED Temps plein

    BeConnected, cabinet de conseils aux entreprises, recherche des Business Manager orientés terrain H/F pour accompagner la croissance de son client, secteur de l'IT ( logiciel). Vous bénéficiez d'une première expérience réussie dans la vente en B to B, dans les secteurs de l' IT, services ou logiciels, vous souhaitez donner de l' élan à votre...

  • Business Manager B to B

    il y a 1 semaine

    Lyon, France BE CONNECTED Temps plein

    BeConnected, cabinet de conseils aux entreprises, recherche des Business Manager orientés terrain H/F pour accompagner la croissance de son client, secteur de l'IT ( logiciel). Vous bénéficiez d'une première expérience réussie dans la vente en B to B, dans les secteurs de l' IT, services ou logiciels, vous souhaitez donner de l' élan à votre...

  • Chef de Secteur

    il y a 2 semaines

    Marseille 1er, France Expert & Manager Temps plein

    **Expert & Manager** recherche pour son client final, un chef de secteur H/F en CDI. Vous allez intervenir sur les départements suivants : 13 (principalement), 06 et 83. **Vos missions**: Rattaché au Responsable Régional, vous aurez en charge des clients de proximité et Cash & Carry, vos missions consisterons à: - Développer les volumes et les...

  • Manager de Site

    il y a 3 jours

    Paris 1er, France EXPERT ET MANAGER Temps plein

    Descriptif du poste - Manager le contrat de maintenance multitechnique comportant 7 collaborateurs - Assurer la relation client d'un point de vue technique et commercial - Planifier les interventions en fonction des qualifications des techniciens - Préparer les opérations de maintenance et les petits travaux associés au contrat - Surveiller et conduire...

  • hr manager

    il y a 6 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France STATION F Temps plein

    À proposOVRSEA is a next-generation, multimodal freight forwarder dedicated to simplifying and optimizing international freight management through technology.They offer clients industry expertise and comprehensive, end-to-end visibility across all transport modes - sea, air, road, and rail - covering every stage from loading to customs declarations.Founded...

  • Manager D'équipe en Centre de Relation Client

    il y a 2 semaines

    Lyon, France B&S Recrutement Temps plein

    **Présentation entreprise** Créé en 2013, **B&S Recrutement** **est le cabinet N°1 des métiers de la Relation Client.** Acteur majeur dans le placement et le recrutement en CDD et CDI sur le territoire national, nous recrutons pour des secteurs tels que la Banque-Finance, les Services, le Luxe, l’Immobilier ou le E-Commerce. Nous recherchons pour...