Commis de Cuisine
il y a 5 jours
L'EHPAD Ste Anne de Brignais est une maison de retraite médicalisée de l'association Habitat et Humanisme.
Nous veillons au bien-être de nos 70 résidents qui sont au centre de toutes nos attentions. Notre équipe de professionnels (soignants, psychologue, cuisiniers ) œuvre chaque jour à travers leur professionnalisme, leur disponibilité et leur sens de l’accompagnement, pour permettre à nos résidents de vivre et vieillir sereinement.
Notre prise en charge se traduit aussi par une restauration de qualité, des animations riches et variées, des échanges intergénérationnels et une existence dans la vie locale.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Second de cuisine, vous aurez en charge la préparation des repas de nos résidents en maison dans un esprit fait-maison.
**Vos missions**:
- Réaliser les préparations froides (entrées, fromages, desserts)
- Contrôler la qualité des préparations
- Dresser les plats de façon qualitative
- Respecter les règles d’hygiène (HACCP)
- Entretenir le matériel de cuisine et les locaux
- Réceptionner et contrôler les livraisons
- Faire la plonge
Cette liste est non exhaustive.
- Vos conditions de travail :_
- Journée de 10 heures
- Roulement sur 2 semaines
- Un week-end sur deux travaillés
Qualifications:
- Expérience préalable en cuisine en EHPAD ou en restauration collective
- Connaissance des techniques culinaires (hachés / mixés notamment) et des normes d'hygiène alimentaire
- Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité
Postulez dès maintenant pour le poste de Commis de Cuisine (H/F)
Date de début prévue : dès que possible
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 000,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Prime trimestrielle
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 69530 Brignais: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Commis Cuisine
il y a 2 heures
Brignais, France Restaurant Nell Felicita Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de contribuer à la création de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un environnement de restauration stimulant, où vous aurez l'opportunité d'apprendre et de perfectionner vos compétences...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Brignais, France SO'BRASSEURS Temps plein**Commis de cuisine - Évoluez vers un poste de chef de partie** Un poste tremplin vers de belles opportunités Nous recherchons un commis de cuisine motivé et rigoureux, prêt à monter en compétences et à évoluer rapidement vers un poste de chef de partie et plus. Votre mission Vous serez un élément clé du bon déroulement du service en assurant...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Brignais, France Brasserie So'Brasseurs Temps pleinLa Brasserie So'Brasseurs c'est: Familiale et convivial, dans un cadre indus avec des plats frais et fait maison. Un seul but : la satisfaction client à 200%!! Vous souhaitez intégrer notre équipe et vous épanouir? - Intégration dans un groupe 100% Lyonnais à taille humaine - Des formations qui compléterons votre expérience pro et vous feront...
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Commis de Cuisine, Cdi Temps Plein
il y a 2 jours
Brignais, France JULIELAC Temps pleinNous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre l’équipe d’un restaurant bistronomique sur Brignais. Nom de l’établissement communiqué sur demande Missions principales - Préparer les produits et participer à la production quotidienne des plats. - Dresser les assiettes avec soin et respect de la charte qualité. - Participer à...
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Commis de Cuisine
il y a 2 jours
Brignais, France Brasserie So'Brasseurs Temps pleinSo'Brasseurs c'est: Familiale et convivial, dans un cadre indus avec des plats frais et fait maison. Un seul but : la satisfaction client à 200%!! Vous souhaitez intégrer notre équipe et vous épanouir? - Intégration dans un groupe 100% Lyonnais à taille humaine - Des formations qui compléterons votre expérience pro et vous feront grandir -...
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Commis de cuisine, CDI temps plein
il y a 2 semaines
Brignais, Auvergne-Rhône-Alpes, France JULIELAC Temps pleinNous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre l'équipe d'un restaurant bistronomique sur Brignais.Nom de l'établissement communiqué sur demandeMissions principalesPréparer les produits et participer à la production quotidienne des plats.Dresser les assiettes avec soin et respect de la charte qualité.Participer à la réception des...
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Commis de cuisine
il y a 1 semaine
Brignais, France MONJOB Lyon Temps pleinNous recherchons pour notre client des intérimaires motivé(e)s pour des postes de production de sushis. Si vous avez de l'expérience en cuisine et souhaitez intégrer un environnement dynamique, cette offre est faite pour vous ! Plusieurs postes sont à pourvoir : - Découpe de légumes : Préparer les légumes utilisés dans la confection des sushis. -...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Brignais, France Mairie de Brignais Temps plein**Chef de cuisine - H/F** - Poste rattaché à la Direction Enfance, Jeunesse et Sport - Service Restauration Scolaire_ **La Ville de Brignais, commune de 12 500 habitants, recrute un chef de cuisine, responsable de production à temps complet.** **Finalité du poste** Au sein du service Restauration Scolaire, le chef de cuisine a la charge de...
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Opérateur en Production de Sushis H/F
il y a 1 semaine
Brignais, France MonJob Lyon Temps pleinPréparation des Fruits/Légumes/Poissons Nous recherchons un profil de cuisine, commis ou aide-cuisine. Les missions incluent la découpe minutieuse des produits (comme le saumon) et la préparation des ingrédients pour nos plats. Un souci du détail est essentiel pour garantir la qualité de nos produits. Préparation des Sushis Vous avez une expérience...
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Opérateur en Production de Sushis H/F
il y a 2 jours
Brignais, France MonJob Lyon Temps pleinPréparation des Fruits/Légumes/Poissons Nous recherchons un profil de cuisine, commis ou aide-cuisine. Les missions incluent la découpe minutieuse des produits (comme le saumon) et la préparation des ingrédients pour nos plats. Un souci du détail est essentiel pour garantir la qualité de nos produits. Préparation des Sushis Vous avez une expérience...