Assistant(E) Achats Pôle élaboré

**Assistant(e) achats pôle élaboré**

Le groupe DS Restauration (900 salariés) est un distributeur de produits alimentaires frais et surgelés à destination exclusive de la Restauration Hors Foyer. Nous sommes implantés en France sur une quarantaine de départements via nos 5 dépôts : en Vendée, dans le Loiret, en Bretagne, en Rhône-Alpes et en Région Parisienne

Le groupe est en croissance constante depuis sa création et génère aujourd’hui un chiffre d’affaires annuel de 356 millions d’euros. L’actionnariat demeure 100% familial.

Face à ses enjeux de croissance, le Groupe place la relation client au cœur de ses opérations faisant notamment de la qualité de service un axe clé de son développement. Cette volonté se traduit également par un management de proximité fort au sein des équipes et local au sein de la zone de rayonnement des sites.

Vous cherchez un poste clé ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise à taille humaine, conviviale et à la croissance robuste ? Rejoignez-nous

La holding du groupe, FGR (45 personnes), rassemble les métiers supports accompagnant le quotidien de l’ensemble des établissements du groupe. Le service Achat gère tous les achats de produits alimentaires pour le Groupe et est composé de 4 pôles : produits de la mer, produits élaborés, produits carnés, légumes & volailles.

Au sein des locaux situés à Nantes (proches Nefs), nous recherchons un(e) Assistant(e) achats pôle élaboré. Sous la responsabilité de la Responsable du pôle élaboré, et en collaboration avec elle, vous serez en charge de l’assister afin de mener à bien les missions suivantes:
Prospection et analyse des marchés:

- Mettre à jour les indicateurs marchés
- Participer aux salons professionnels

Négociation et lancement des consultations tarifaires:

- Préparer les rendez-vous de négociation
- Envoyer, suivre et enregistrer les réponses

Approvisionnement des produits en Appro:

- Suivre les stocks des produits spécifiques et demander les relances de fabrication

Référencement et développement des gammes produits:

- Participation aux tests de produits (préparation, formalisation )
- Création de fiches produits

Animation de la gamme:

- Gestion des promotions (produits, taux applicable, plannings)

Gestion du suivi des fournisseurs:

- Création et MAJ des fiches

Négociation et contractualisation des accords de coopération commerciale:

- Préparation, envoi et suivi des accords
- Suivi de la facturation

Collaboration avec le service qualité:

- Définition et information des couples article/fournisseur

Votre profil:
**Qualités requises** : gestion du temps, rigueur, facilités en communication, capacité d’adaptation au besoin

**Compétences requises** : techniques d’achat, règlementation en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire, connaissance des produits élaborés, Excel (niveau expert)

**Diplôme / Expérience**: Niveau Bac+2 minimum et expérience souhaitable de minimum 2 ans sur un poste similaire

Vous pouvez vous déplacer afin de participer à des salons professionnels.

Avantages:

- Epargne salariale
- Mutuelle individuelle, duo ou famille avec 3 niveaux d’option au choix,
- Prévoyance intéressante par rapport au conventionnel,
- Tarifs préférentiels sur des produits frais et surgelés

Après un court échange téléphonique pour vérifier l’adéquation de votre profil et de vos attentes avec le poste, vous rencontrerez la Directrice des Achats en entretien.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Épargne salariale
- RTT

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel