Chef de Réception

**Le/la Chef de Réception est chargé(e) de satisfaire et de fidéliser les hôtes en personnalisant le service proposé à chacun.** **Tout en travaillant en réception, suivant le rythme des hôtels, il gère l’ensemble du service de réception de l’hôtel Madame Drouot. Il agit également en tant que support du Directeur de la restauration à sa demande.** **Sous l’autorité hiérarchique de la direction, il est le responsable du fonctionnement de la réception et de la bonne gestion des services proposés dans ce département.** I- Ses missions Véritable manager par conviction, il développe une posture d'engagement auprès des collaborateurs et contribue à un management fondé sur la confiance, la délégation, la communication et en apportant son soutien au développement individuel des équipes dans leur ensemble. Qualité / Marketing & Commercialisation - Accueille les clients de l’hôtel Madame Drouot et de son Café Monsieur, en respectant les codes de l’hôtellerie 4* premium. - Est le garant du bon comportement des collaborateurs ainsi que de la qualité permanente de leurs prestations et de leur présentation (avec le soutien de la direction) - Gère l’activité du jour de chaque client - Gère le pôle conciergerie de la réception ( stock tickets / plans / facturation prestataires extérieurs ) - Gère quotidiennement la satisfaction client (en direct et via les outils de communication), notamment en répondant aux commentaires >8/10 - Gère les plaintes liés à l’hébergement, avec le soutien de la direction. - Effectue des tâches commerciales, devis, planification, courrier, en collaboration avec la direction des hôtels - Applique et fait appliquer les actions commerciales mises en place par la société de gestion Hôtel et Performance - Est le garant de la bonne gestion tarifaire (Revenue Management) avec le soutien de la direction et du Revenue Manager. Il applique les politiques tarifaires et commerciales définies par la direction. - S’assure de la cohérence tarifaire - Gère la relation avec les OTAs - Assure des reportings hebdomadaires auprès de la direction Administratif - Effectue et contrôle les réservations - S’occupe de l’accueil téléphonique de l’hôtel avec son équipe. - S’assure de la bonne gestion des stocks de chambres - S’assure de la bonne gestion des arrivées et des départs - Effectue les réservations spa et s’assure de la bonne gestion du calendrier. - Gère les débiteurs divers (vérification, relances et encaissements) - Effectue le contrôle des imputations de la segmentation de clientèle hébergement, à partir des listings informatiques journaliers et effectue toute modification si besoin - Assure la pérennité des locaux et du matériel affecté à la réception - Contrôle et effectue la gestion des commandes, des livraisons, de la saisie informatique et de l'état des stocks de fin de mois des fournitures administratives et des produits "boutique" - Plus largement, effectue toutes les tâches liées à la vie de la réception d'un hôtel - Met à jour, délègue et/ou contrôle les CARDEX clients - Effectue et contrôle la tenue et la clôture de la caisse, en respectant la procédure interne ( journalière et mensuelle) Management Opérationnel : Réception - Gère son équipe en fonction des besoins : recrutement en collaboration avec la direction, plannings, mise en place de procédures et optimisation des tâches au quotidien - Dispense la formation nécessaire aux réceptionnistes. - Est responsable de l'information interne et externe de son service. Il effectue le lien entre la réception et les autres services des hôtels, il est l’un des acteurs principaux dans la bonne cohésion des équipes et des services entre eux. - S’assure du bon respect des procédures par les collaborateurs (notamment les procédures liées au SSI) - Travail main dans la main avec le / la gouvernant(e) pour assurer le bon suivi opérationnel et la véracité de la qualité du service proposé. - Assure un suivi quotidien avec les différents départements de l’hôtel de la politique RSE de l’hôtel Madame Drouot. II- Ses qualités principales: - Excellente élocution. - Excellent sens du relationnel et de l’accueil. - Excellent sens du service et connaissance des codes de l’hôtellerie 4* premium - Excellent esprit d’équipe, convivialité, disponibilité. - Diplomatie, réactivité et curiosité envers les modes de vie et cultures différentes. - Proactivité, sens de l’organisation et de la gestion des priorités - Polyvalence, savoir s’adapter rapidement aux imprévus et les anticiper - Connaissance culturelle de la ville de Paris et du 9ème arrondissement. - Anglais bilingue Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 13,00€ à 15,15€ par heure Nombre d'heures : 39 par semaine Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Horaires: - Période de travail de 8 Heures - Travail en