Assistant Qualité

il y a 7 jours

Quimper, France LAITERIE LE GALL Temps plein

**L'entreprise**
Depuis près d’un siècle, la Laiterie Le Gall est basée à Quimper, en plein cœur de la Cornouaille. Les 50 salariés œuvrent au quotidien par amour du travail bien fait et la volonté de cultiver l’excellence de savoir-faire authentiques. Cette indépendance nous permet de poursuivre la fabrication à l’ancienne de nos beurres et crèmes, de maintenir nos emplois ici en Bretagne, d’agir pour l’environnement et de partager avec les amateurs la passion de notre métier.
**Description du poste**
Au sein de notre service qualité, vous interviendrez sur les activités laboratoire et qualité. Concrètement, vos missions consisteront à:
**Activités Laboratoire**
- Suivre les prélèvements relatifs au plan de contrôle d'efficacité du nettoyage/désinfection et réaliser les analyses selon la procédure et le mode opératoire en vigueur (écouvillons, petrifilm, boite de pétris...)
- Suivre les prélèvements des matières premières, des semi finis et des produits finis, et réaliser les analyses selon le plan de contrôle établi (dosage colorimétrique, pesées, contrôle organoleptique...)
- Préparer et enregistrer les échantillons pour les laboratoires extérieurs
- Assurer le suivi de l'échantillothèque
- Avertir en cas de non-conformité
- Réaliser l'inventaire des consommables laboratoire
- Préparer les appareils de mesures et d'analyses et contrôler leur conformité d'étalonnage et de fonctionnement
- Assurer l'organisation des dégustations

**Activités Qualité**
- S'assurer de la bonne réalisation de l'ensemble des contrôles qualité définis par le système HACCP
- Faire le suivi et valider des éléments de traçabilité tout au long du process de fabrication
- Veiller, contrôler et sensibiliser à la bonne applicaiton des règles d'hygiène et des bonnes pratiques de fabrication par les opérateurs
- Alerter et vérifier l'enregistrement des non-conformités de production
- Participer aux qualifications de process
- Réaliser les audits internes des ateliers de production et infrastructures selon le plannig établi
- Suivre et répondre aux réclamations et demandes clients

Travail sur 5 jours du lundi au vendredi

Horaires de journée

Prise de poste dès que possible.
**Profil recherché**
Vous êtes rigoureux(se), autonome, avez le sens de l'organisation et l'esprit d'équipe ?

Vous justifiez d'une formation de niveau bac +2 (BTS/DUT) en qualité ou laboratoire (ou d'une expérience équivalente) ?

Vous recherchez une expérience professionnelle au sein d'une entreprise dynamique et conviviale ?

**Votre profil nous intéresse **

Avantages : rémunération sur 13 mois, participation, CSE, magasin d'usine, mutuelle d'entreprise

  • Assistant Qualité

    il y a 1 semaine

    Quimper, France ENAG SAS Temps plein

    Depuis 75 ans l’énergie est notre passion ! Spécialisée dans la conception d’équipements de conversion d’énergie, notre société Bretonne ENAG associe les technologies les plus fiables avec un dynamique d’innovation et de performance que lui reconnaissent ses clients des secteurs Marine, Offshore, EMR, Défense, Nucléaire, Ferroviaire,...

  • Assistant Qualité

    il y a 1 semaine

    Quimper, France Farmor Temps plein

    Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez **FARMOR Quimper**, 300 salariés, spécialisée dans la fabrication de produits élaborés à destination du grand export. FARMOR Quimper intègre le pôle SBV en 2018, filiale du **Groupe alimentaire LDC**, implanté principalement en France, n°1 français de la...

  • Assistant Commercial

    il y a 3 jours

    Quimper, France MONSIEUR STORE Temps plein

    Monsieur Store QUIMPER recherche pour son agence un « ASSISTANT ADMINISTRATIF et COMMERCIAL » H/F. **Vous avez pour mission**: - L'accueil au sein de la salle d'exposition - Le standard - L'établissement des devis - La relance des devis - Le contact avec les fournisseurs - La maîtrise du planning des rdv - Pointage réception marchandise - Notions de...

  • Assistant

    il y a 5 jours

    Quimper, France ARS BRETAGNE Temps plein

    **Assistant**: - CDI - Quimper - NIVEAU 3 - Télétravail possible - NVHADD91776 **ARS BRETAGNE**: **L'Agence régionale de santé** a pour mission de mettre en place la politique de santé dans la région. Elle est compétente sur le champ de la santé dans sa globalité, de la prévention aux soins, à l'accompagnement médico-social. Son organisation...

  • Assistant gouvernant H/F

    il y a 2 semaines

    Quimper, Bretagne, France Domaine de l'Orangerie de Lanniron Temps plein

    ** L'orangerie de Lanniron recherche un assitant gouvernant **L'Assistant Gouvernant contribue à développer la qualité et l'image de marque de l'établissement. Il est le bras droit de la Gouvernante Générale. L'Assistant Gouvernant véhicule l'image du domaine par son attitude exemplaire, son investissement, son professionnalisme et sa...

  • Secrétaire Assistant

    il y a 2 semaines

    Quimper, France Easyhiring for EH_GB_MJC Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) Secrétaire assistant à Quimper pour nos partenaires. Votre spécialité consiste à gérer les tâches administratives et de secrétariat au sein des formations du ministère des Armées (régiment, état-major, administration). En mesure de diriger 1 à 2 personnes, vous êtes responsable des documents et des...

  • Assistant Commercial

    il y a 7 jours

    Quimper, France Recrutement Century 21 Temps plein

    **Mission**: Votre rôle au sein de l’agence est essentiel. Vous êtes l’interlocuteur(rice) direct(e) de toutes les personnes qui entrent en contact avec l’agence et assurez une parfaite communication au sein de l’équipe afin d’apporter un suivi client irréprochable. Vous êtes garant(e) de la qualité de la communication de l’agence sur...

  • Assistant(e) dentaire

    il y a 1 jour

    Quimper, Bretagne, France Clinique Mutualiste de Bretagne Occidentale Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle dans le domaine dentaire ? Nous recherchons pour un chirurgien maxillo-facial stomatologue un(e) assistant(e) dentaire F/H pour rejoindre notre équipe.Vos Missions Principales Consisteront àAccueillir et renseigner les patients, assurer leur suivi (dossier, rendez-vous, écoute,...

  • Assistant de Direction

    il y a 1 semaine

    Quimper, France ADGAP Temps plein

    **L'Association pour le Développement et la Gestion des Ateliers de Production**, ADGAP est une entreprise adaptée qui favorise l'accession des travailleurs handicapés en milieu ordinaire de production. L'ADGAP propose une soixantaine d'emplois dans les bassins de Brest, Quimper et Concarneau, sur des secteurs économiques diversifiés _(espaces verts,...

  • Assistant.e de Direction

    il y a 2 semaines

    Quimper, France Centre hospitalier Site de Quimper Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Assistant.e de direction - Direction Relations des Usagers, Qualité et Gestion des Risques **CONTRAT** Mutation; Détachement; CDD **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Implanté au cur des villes de Quimper et Concarneau, au coeur d'un territoire naturel et culturel préservé et bordé par l'Océan Atlantique,...