Fileteur Poissons

**FILETEUR- H/F**

CDI

BORDEAUX (33)

**Mettez un peu de vous chez nous **

Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher,de toujours mieux nourrir leurs clients.

Aujourd’hui, nous recherchons un Fileteur H/F pour l’une de nos Directions Régionales du réseau TerreAzur, l'expert en des fruits et légumes et des produits de la mer frais, basé à Bordeaux.

**Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour**:

- Réceptionner et déglacer le poisson dans les bacs
- Gratter les écailles pour certains poissons
- Préparer et découper les aliments selon les normes de sécurité et d’hygiène (filetage, étêtage)
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits alimentaires
- Répondre aux demandes spécifiques des clients en matière de découpe et de préparation
- Conditionner, étiqueter et stocker la marchandise préparée
- Nettoyer et entretenir les équipements de découpe
- Respecter les réglementations en matière de sécurité alimentaire
- Nettoyer la zone de travail et les outils

**Le meilleur profil, c’est peut-être le vôtre **

Si nos clients peuvent préparer et servir de belles assiettes en temps et en heure, c’est aussi parce que nos équipes font le maximum pour les satisfaire. 

Alors, ce qui essentiel, ce n'est pas votre âge ou vos études, mais votre personnalité et votre expérience. Et pour être Fileteur H/F, être dynamique, résistant et rigoureux, est un vrai plus. Mais ce n’est pas tout. Il faut aussi partager l’état d’esprit du Groupe Pomona. Car chez nous, les collaborateurs sont passionnés, engagés et ont un vrai sens du collectif  

Alors, vous vous y voyez ?   

**Bon à savoir**:

- Devenir Fileteur H/F chez nous, c’est travailler dans un entrepôt dont les températures évoluent entre 2° et 4°selon les zones de stockage. 
- C’est être en poste 5 jours par semaine du lundi au dimanche avec un jour de repos dans la semaine et le samedi de libre.
- Et enfin, c’est bénéficier d'une rémunération attractive : salaire fixe + primes, 13è mois, prime transport, intéressement/participation, tarifs préférentiels, activités CSE. 

**Groupe Pomona, une entreprise qui donne le meilleur**

Leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche, le Groupe Pomona ce n’est pas un, mais six réseaux de distribution spécialisés (et donc beaucoup d’opportunités en interne) : TerreAzur, PassionFroid, EpiSaveurs, Délice & Création, Saveurs d’Antoine et Relais d’Or.

Avec plus de 5 milliards de chiffre d’affaires, une présence dans 80 directions régionales en France et en Espagne et près de 12 000 collaborateurs passionnés, le Groupe Pomona, c’est avant tout une entreprise qui a à cœur de proposer les meilleurs produits pour ses clients depuis plus de 110 ans.

**C’est dans notre ADN et ça, ce n’est pas près de changer **

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 28 000,00€ à 36 000,00€ par an

Avantages:

- Flextime
- RTT

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Travail de nuit

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : En présentiel