Chef de Cuisinecdi

il y a 4 jours

BoulayMoselle, France STEVA Temps plein

Descriptif du poste

**CE QUE NOS CHEFS AIMENT, EN VILLA BEAUSOLEIL**:

- Travailler un week-end sur deux, en journées sans coupure et horaires du matin.
- Cuisiner des produits frais et de qualité, en ayant la liberté d'apporter sa touche personnelle.
- Bénéficier de nombreuses formations, participer à des concours de cuisine en interne, rejoindre une communauté de Chefs qui partagent leur savoir-faire
- Pouvoir discuter chaque jour avec ses convives, et créer de nouvelles histoires.

**Nous recrutons un Chef de cuisine (H/F) issu de la restauration gastronomique**, talentueux et passionné, pour prendre les rênes d'un restaurant proposant une cuisine authentique, généreuse et élégante.

Chez Villa Beausoleil, nous portons l'amour de la gastronomie avec une cuisine conçue comme un art de vivre, un partage entre nos Chefs et nos convives.

Nos résidences se démarquent, tant par la qualité du lieu que par l'engagement des équipes.

VOS MISSIONS:

- Proposer une cuisine de qualité, traditionnelle et généreuse à partir de produits frais,
- Préparer les repas en veillant à la satisfaction de chacun et à l'esthétique des assiettes
- Gérer le budget et les achats de la partie restauration,
- Etre garant(e) du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) et de la mise en pratique du Plan de Maîtrise Sanitaire,
- Recruter, former et encadrer vos collaborateurs en cuisine,
- Travailler en étroite collaboration avec la Direction le pôle Animation pour l'organisation d'évènements (journées à thème par exemple)
- Animer des ateliers, démos sur des thèmes divers,
- Participer aux échanges avec les autres Chefs du groupe afin de partager vos expériences et retours du terrain.

MODALITES:

- Poste en CDI
- Salaire de 42000 à 50400 euros bruts selon profil
- Et encore plus de primes : transport, prime annuelle, etc.

Postulez dès maintenant et venez nous rencontrer

Profil recherché

Vous êtes issu(e) de la restauration traditionnelle bistronomique ou gastronomique.

La cuisine bourgeoise n'a pas de secret pour vous.Vous avez de l'expérience en qualité de Chef de cuisine, vous êtes créatif, exigeant, rigoureux et avez à cœur de régaler chaque jour vos convives.

INDSPO

Compétences attendues
- LANGUESAucune langue attendue

SAVOIR-ÊTRE
Créativité
Passionne

**Voir plus**

SAVOIR-FAIRE
Gastronomie
Gestion des achats

**Voir plus**

Entreprise

Chez Villa Beausoleil, nous imaginons des lieux de vie innovants et haut de gamme pour donner le sourire à nos papis et mamies. Rassemblant hébergement, restauration bistronomique, soins, animations et services à la carte, nos 17 maisons et leurs 1000 collaborateurs sont classés n°1 en France au Palmarès MDRS des résidences services et sont labellisés Happy at Work®.

Autres offres de l'entrepriseSalaire

42 - 48 k€ brut annuel

Prise de poste

Dès que possible

Expérience

Minimum 10 ans

Métier

Chef de cuisine

Statut du poste

Cadre du secteur privé

Zone de déplacement

Pas de déplacement

Secteur d’activité du poste

RESTAURATION TRADITIONNELLE

  • Coordinateur Des Personnes Agees Et Des Personnes

    il y a 12 heures

    Boulay-Moselle, France Département de la Moselle Temps plein

    Rejoindre le Département de la Moselle, c’est travailler dans une collectivité de plus de 3 200 agents engagés pour son territoire et ses habitants. Plus de 140 métiers sont représentés dans les domaines suivants : administratif, technique, culturel, social, médico-social, sur ses 5 territoires (Metz-Orne ; Thionville - Hayange ; Forbach -...

  • Chef de Culture

    il y a 2 semaines

    Moselle, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: **Et si votre savoir-faire technique contribuait directement à verdir les villes et à gérer durablement l'eau de pluie ?** Leader français des toitures végétales, parkings perméables et sols équestres, nous façonnons des espaces où le béton laisse place au vivant et où l'eau retrouve sa place naturelle. Et pour ça, nous...

  • Chef Des Ventes

    il y a 2 semaines

    Meurthe-et-Moselle, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Le mercato de l 'emploi recrute pour RENOV'ECO ! Chez **Renov'Eco**, nous vous offrons bien plus quun simple poste : une véritable opportunité de croissance dans un secteur davenir! En pleine expansion, notre entreprise propose un environnement dynamique et stimulant, où chaque collaborateur bénéficie dun accompagnement...

  • Commerciale(E) Experts Solution IT

    il y a 2 semaines

    Moselle, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: **Rejoignez linnovation et façonnez les solutions technologiques de demain !**: **Intégrez une entreprise en pleine croissance, experte en solutions dimpression et de gestion documentaire.**Global Bureautique, filiale du groupe SEQUOIA**, est un acteur incontournable dans le Grand Est, rassemblant 250 collaborateurs au sein de quatre...

  • Educateur Spécialisé

    il y a 7 jours

    Boulay-les-Barres, France Fondation Val de Loire Temps plein

    La Fondation Val de Loire, est une fondation œuvrant majoritairement dans le champ de la protection de l’enfance. Elle est reconnue d’utilité publique, et développe son action sur cinq sites localisés dans le département du Loiret. La Fondation Val de Loire recherche pour sa M.E.C.S - Maison d’Enfant à Caractère Social de Boulay-les-Barres...

  • Educateur Spécialisé

    il y a 7 jours

    Boulay-les-Barres, France Fondation Val de Loire Temps plein

    La Fondation Val de Loire, est une fondation œuvrant majoritairement dans le champ de la protection de l’enfance. Elle est reconnue d’utilité publique, et développe son action sur cinq sites localisés dans le département du Loiret. La Fondation Val de Loire recherche pour sa M.E.C.S - Maison d’Enfant à Caractère Social de...

  • Accompagnant Educatif et Social

    il y a 2 semaines

    Flavigny-sur-Moselle, France Ohs de Lorraine Temps plein

    L'OFFICE D'HYGIENE SOCIALE DE LORRAINE RECRUTE ! UN ACCOMPAGNANT EDUCATIF ET SOCIAL Ou AIDE MEDICO PSYCHOLOGIQUE (H/F) A 100% en Contrat à Durée Indéterminée - INTERNAT pour son Centre d'Education Motrice (110 lits et places) à FLAVIGNY SUR MOSELLE Vos Principales Missions : Le(la) candidat(e) sera placé(e) sous l'autorité du Chef de Service. Il ou...

  • accompagnant educatif et social

    il y a 5 jours

    Flavigny-sur-Moselle, Grand Est, France Ohs De Lorraine Temps plein

    OHS de Lorraine, Association à but non lucratif depuis 1920 reconnue d'utilité publique, met tout en œuvre pour assurer une prise en charge de qualité des jeunes enfants, adolescents, adultes et personnes âgées confrontés aux conséquences multiples d'un état de santé déficitaire ou d'une situation sociale devenue contraignante. L'OHS Lorraine...

  • Moniteur Educateur

    il y a 4 jours

    Flavigny-sur-Moselle, France OHS DE LORRAINE Temps plein

    OHS de Lorraine, Association à but non lucratif depuis 1920 reconnue d’utilité publique, met tout en œuvre pour assurer une prise en charge de qualité des jeunes enfants, adolescents, adultes et personnes âgées confrontés aux conséquences multiples d’un état de santé déficitaire ou d’une situation sociale devenue contraignante. L’OHS...

  • Responsable de Secteur Nettoyage H/F

    il y a 2 heures

    Pagny-sur-Moselle, France La Pyreneenne De Nettoyage Temps plein

    Au sein de la Société La Pyrénéenne de Nettoyage spécialisée dans le nettoyage industriel des gares et locaux sur le territoire national, filiale du groupe la Pyrénéenne, vous aurez pour missions : - Assurer l'encadrement des agents et/ou Chefs d'équipe sous votre responsabilité. - Superviser et s'assurer de la qualité des prestations de nettoyage...