Chef(Fe) de Rang

il y a 2 semaines

Meursault, France Fontenille Bourgogne Temps plein

**Description de l'entreprise**
Au cœur de la Bourgogne, à deux pas des vignes, cet établissement allie avec finesse confort moderne et charme d’une demeure historique.

Avec une vingtaine de chambres et suites, il offre un cadre intime et raffiné, idéal pour une échappée sereine. Côté table, la cuisine met à l’honneur les saveurs du terroir bourguignon, entre tradition revisitée et produits de saison.
**Description du poste**
Prêt(e) à sublimer l'expérience de nos clients ? Rejoignez-nous en tant que **Chef(fe) de Rang** pour un CDD de 7 mois

**Vos missions**:

- Prendre en charge l’accueil du client, l'installer et lui présenter la carte
- Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang, suivre les commandes effectuées
- Mettre en œuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle, et optimiser sa fidélisation
- Donner des instructions aux commis et participer activement au service (service à table, débarrassage, communication avec la cuisine )
- Réaliser les mises en place des consoles de service
- Connaître parfaitement la carte et de la teneur des plats
- Effectuer l'addition et encaisser le règlement de vos tables
- Veiller à réapprovisionner les mises en place selon les besoins du service et anticiper les mises en place pour le prochain service (redresser)
- Accompagner et former vos commis, transmettre votre savoir-faire et participer activement au recrutement

**Profil recherché** Profil**:

- Sens du détail
- Dynamique
- Esprit d’équipe
- Bienveillance
- Flexible
- Recherche de l’excellence à tout moment

**Formation**:

- BTS hôtellerie-restauration
- BAC Pro services et commercialisation
- Bac technologique hôtellerie
- CAP restauration

  • Chef d'Équipe Maintenance Bâtiment H/F

    il y a 4 semaines

    Meursault, France Les Grands Chais de France Temps plein

    En tant que Chef d'équipe Maintenance Services Généraux, vous serez garant du bon fonctionnement des équipements vitivinicoles et des installations techniques du site. Vous organiserez et interviendrez sur les opérations de maintenance préventive et curative, tout en encadrant une équipe de techniciens. Vos principales attributions : *Assurer la...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Meursault, France SAS GP Château & Spa de la Cueillette Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la préparation et la présentation des plats, en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Ce poste requiert une expertise technique et un sens...

  • Electromécanicien H/F

    il y a 2 semaines

    Meursault, France Les Grands Chais De France Temps plein

    ATTRIBUTIONS PRINCIPALES : - Maintenance sur le matériel de réception de vendanges et tous matériels vitivinicole - Mise en place de nouveaux équipements électriques (coffret électrique, prise, disjoncteur) - Pilotage d'un groupe froid, chaudière vapeur et gaz - Effectuer les opérations de maintenance curatives/préventives et les diagnostics machine...

  • Electromécanicien H/F

    il y a 4 semaines

    Meursault, France Les Grands Chais de France Temps plein

    ATTRIBUTIONS PRINCIPALES : - Maintenance sur le matériel de réception de vendanges et tous matériels vitivinicole - Mise en place de nouveaux équipements électriques (coffret électrique, prise, disjoncteur) - Pilotage d'un groupe froid, chaudière vapeur et gaz - Effectuer les opérations de maintenance curatives/préventives et les diagnostics machine...

  • Cdi Ouvrier Viticole

    il y a 7 jours

    Meursault, France Domaine du Château de Meursault Temps plein

    **Votre mission**: Sous la responsabilité du chef de culture et du chef d'équipe vous aurez pour missions de: - Réaliser tous les travaux manuels de la vigne (taille, sarmentage, pliage des baguettes, ébourgeonnage, relevage, accolage, effeuillage...), entretien des contours, piochage et vendanges en vert. - Réaliser des travaux en cave si besoin. -...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Meursault, France Hôtel Restaurant LES HAUTS DE MEURSAULT Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la supervision de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus - Participer à la...

  • saisonnier ouvrier viticole

    il y a 3 jours

    Meursault, Bourgogne-Franche-Comté, France DOMAINE DU CHATEAU DE MEURSAULT Temps plein

    Votre mission :Saisonnier ouvrier viticole (H/F) : Entretien du vignoble du château de Meursault Missions :Sous l'autorité du chef de culture et du chef d'équipe, c'est l'opportunité d'intégrer une équipe jeune et dynamique dans laquelle vous aurez pour missions de : Réaliser tous les travaux manuels de la vigne depuis la taille (une expérience en...

  • Ouvrier Vigneron Tractoriste H/F

    il y a 2 semaines

    Meursault, France Le Mercato De L'Emploi Temps plein

    Vos missions : Dans le cadre d'un remplacement, sous la responsabilité de la cheffe d'exploitation, vos missions seront de : -Effectuer tous les travaux mécaniques sur enjambeur et chenillard : notamment le travail du sol, les traitements phytosanitaires, le rognage, le transport de la vendange -Contribuer aux travaux manuels : taille, réparation,...

  • Ouvrier Polyvalent

    il y a 5 jours

    Meursault, France Domaine de Montille Temps plein

    CDI - Meursault (21)- Publiée le 13/01/2025 **Description du poste** **Viticulture** **Mécanique / Maintenance matériel** Sous la responsabilité du chef de culture, et en équipe avec les autres tractoristes du domaine vous **vous aurez en charge**: - Les travaux manuels dans les vignes, taille, ébourgeonnage travaux en vert... - Plantation et entretien...

  • Ouvrier Vigneron Tractoriste H/F

    il y a 4 semaines

    Meursault, France Mercato de l'emploi Temps plein

    Vos missions : Dans le cadre d'un remplacement, sous la responsabilité de la cheffe d'exploitation, vos missions seront de : -Effectuer tous les travaux mécaniques sur enjambeur et chenillard : notamment le travail du sol, les traitements phytosanitaires, le rognage, le transport de la vendange -Contribuer aux travaux manuels : taille, réparation,...