Directeur Adjoint D’exploitation

il y a 11 heures

Épernay, France EXTEND CONSULTING - LP RESEARCH Temps plein

CDI
- Épernay (51)- Publiée le 08/01/2026

**Description du poste**

**Viticulture**

**Direction**

**Mécanique / Maintenance matériel**

**Extend Consulting**, cabinet spécialisé dans le recrutement de Cadres et Dirigeants, recrute pour l’un de ses clients, une maison familiale de 4 générations, implantée au cœur de la Côte des Blancs, certifiée HVE (sites de Vertus et Le Mesnil-sur-Oger) un Directeur Adjoint d’Exploitation (H/F).

En tant que Directeur Adjoint d’Exploitation (H/F), vous participez à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie de l’entreprise et assurez la **gestion opérationnelle** de l’exploitation viticole

Vous serez notamment chargé.e de:

- Concevoir et appliquer la stratégie définie avec la direction.
- Encadrer et animer une équipe de 8 à 10 personnes.
- Suivre et respecter le budget validé avec la direction.
- Réaliser et superviser les travaux mécanisés à l’aide d’un enjambeur (broyage, épandage d’engrais, travail du sol, traitements phytosanitaires, rognage, effeuillage ).
- Assurer l’entretien et la maintenance du matériel ; des compétences en mécanique viticole sont un plus.
- Participer aux travaux manuels de la vigne (de la taille au palissage) et représenter l’entreprise aux concours de taille.

**Compétences et qualités attendues**
- Maîtrise technique de la conduite d’enjambeur et des travaux viticoles.
- Capacités d’encadrement et d’organisation.
- Autonomie et sens de l’anticipation.
- Esprit d’équipe et bonnes qualités relationnelles (écoute, communication).
- Conscience professionnelle et force de proposition.

**Profil recherché**

**Niveau d'études souhaité**

Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

**Expérience professionnelle**

De 2 à 5 ans d'exp

**Permis**
- Permis B Permis C1 Permis CE
- **Formation**: BTS Viti-Oeno (ou équivalent).
- **Expérience**: 3 à 5 ans minimum sur un poste similaire, avec une solide pratique de la conduite d’enjambeur (réglages d’outils de pulvérisation, entretien du sol, etc.).
- **Permis**: Permis B obligatoire, Permis PL et Permis SL apprécié.

**Informations complémentaires**

**Salaire annuel brut**

**Min 30000 €**:

- Max 60000 €**

**Avantages**

**Réf. Vitijob**
- 107630

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