Boulanger Préparateur

**La Panetière, Société Familiale aveyronnaise créée en 1971, spécialisée dans la boulangerie industrielle recherche un ou une**:
**BOULANGER PREPARATEUR (h/f)**:
**DESCRIPTION DU POSTE**:

- Assurer toutes les opérations de fabrication et de cuisson de pain,
- Assurer tous les travaux de préparation des pétrins,
- Assurer le contrôle des quantités à produire,
- Assurer le contrôle de la qualité des produits,
- Assurer le contrôle du poids, de la longueur et de l’aspect des produits,
- Assurer la fabrication et la cuisson des produits salés, de la pâtisserie et de la viennoiserie en fonction des besoins,
- Respecter strictement les règles d’hygiène,
- Respecter le processus, la mise en place ainsi que les recettes de fabrication définis par la Direction,
- Assurer le nettoyage du poste de travail, et du poste de cuisson,
- Assurer le nettoyage et l’entretien des équipements, des matériels (pétrin, batteur, diviseuse, façonneuse, balancelle, four..) et de l’ensemble des locaux de travail,

Pour la préparation:
Vous participez à la préparation des produits salés (pizzas, quiches, sandwichs, desserts), des produits sucrés (tartes, tartelettes, viennoiseries,.) et à l’entretien et au nettoyage dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

**QUALITÉS REQUISES**:

- Dynamique, Souriant(e) et Organisé(e),
- Sens du Service,
- Autonome.
- Poste à pourvoir en CDI de 35h, 2 jours de pain et 3 jours de production

Travail du lundi au dimanche avec deux jours de repos.

**Débutant accepté, poste à pourvoir en CDI 35h, Statut Employé**

Télétravail
- Non

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 11,65€ à 11,74€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures

Lieu du poste : En présentiel