Directeur Adjoint Crescendo

il y a 2 semaines

Doubs, France Crescendo Restauration Temps plein

Entreprise
Crescendo Restauration, la passion du produit frais depuis plus de 30 ans, recherche un directeur adjoint expérimenté pour rejoindre l’un de nos restaurants et accompagner au quotidien le directeur dans la gestion et le développement de l’établissement.
Poste
**Votre rôle**: un véritable bras droit du directeur
En tant que directeur adjoint, vous jouez un rôle clé dans la réussite du restaurant et l’atteinte des objectifs:

- Piloter et animer une équipe d’une dizaine de collaborateurs avec exigence et bienveillance
- Participer activement à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie commerciale et managériale
- Être garant de la qualité du service et du respect de notre engagement produit frais
- Superviser la gestion opérationnelle du restaurant : organisation du service, suivi des stocks et des achats, respect des normes HACCP
- Contribuer à l’optimisation des résultats économiques et au développement du chiffre d’affaires
- Venir en appui des différents métiers du restaurant (cuisine, salle) et incarner l’exemplarité au quotidien

Conditions du poste
- Contrat : CDI
- Statut : Agent de maîtrise
- Salaire : 2 600 € brut mensuel + potentielle de prime 280€ par mois + bonus annuel potentiel 2640€
- Avantages : avantage en nature repas
- Horaires équilibrés : journée continue (pas de coupure), 1 week-end travaillé sur 3 minimum, maximum 3 fermetures par semaine

Notre processus de recrutement
- Entretien visio avec l’équipe RH
- Entretien technique avec le Directeur-trice du restaurant
- Immersion terrain pour valider les compétences et affinités
- Entretien avec le Directeur régional
- Bienvenue chez Crescendo Restauration, avec un parcours d’intégration et de formation de 6 semaines

Profil
Profil recherché
- Vous justifiez d’une solide expérience en management et gestion dans le secteur de la restauration commerciale ou traditionnelle
- Vous êtes passionné par la qualité produit frais et la satisfaction client
- Vous maîtrisez les fondamentaux de la gestion (stocks, ratios, achats, hygiène)
- Vous êtes reconnu pour votre leadership, votre sens du collectif et votre capacité à fédérer
- Formation Bac+2 hôtellerie/restauration ou parcours professionnel équivalent

Pourquoi nous rejoindre ?
- Intégrer un Groupe aux valeurs humaines fortes
- Bénéficier d’un accompagnement personnalisé et de formations pour continuer à évoluer
- Travailler dans un cadre chaleureux et moderne, au contact de produits frais et locaux cuisinés sur place
- Développer vos compétences en gestion, management et relation client

  • Directeur Adjoint

    il y a 2 semaines

    Doubs, France CRESCENDO Temps plein

    **Crescendo Doubs - CDI - Temps plein - Statut Agent de Maîtrise** Crescendo Restauration : 30 ans de passion pour le produit frais Chez nous, tout est cuisiné sur place. Tous les jours. Du frais, du vrai, du fait-maison. Et surtout : une aventure humaine avant tout. Localisation : Doubs 2 600 € brut/mois + prime mensuelle jusqu’à 280 € + bonus...

  • Directeur/Directrice des systèmes d'information

    il y a 3 jours

    Doubs, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Informatique et système d'information > Direction des systèmes d'information Grade(s) recherché(s) Ingénieur principal Ingénieur hors classe Ingénieur en chef Ingénieur en chef hors classe Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () Un...

  • Directeur Général Site Industriel H/F

    il y a 2 jours

    Doubs, France Dosne & Forges Conseil Temps plein

    Notre client est une papeterie présente sur le segment des papiers graphiques, très portée sur l'innovation et le développement de nouveaux marchés à haute valeur ajoutée, filiale d'un groupe jouissant d'une bonne renommée à l'international. Nous recherchons pour eux, dans le cadre du prochain départ à la retraite de l'actuel Directeur Général...

  • Directeur Général Site Industriel H/F

    il y a 3 semaines

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  • technicien assainissement en charge de l'investissement

    il y a 3 jours

    Doubs, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Voirie et infrastructures > Entretien et exploitation en voirie et réseaux divers Grade(s) recherché(s) Technicien Technicien principal de 1ère classe Technicien principal de 2ème classe Ingénieur Adjoint technique Adjoint technique principal de 1ère classe Adjoint technique principal de 2ème classe Métier(s)...

  • Chargé d'opérations

    il y a 5 jours

    Doubs, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Voirie et infrastructures > Entretien et exploitation en voirie et réseaux divers Grade(s) recherché(s) Agent de maîtrise Agent de maîtrise principal Adjoint technique Technicien Technicien principal de 2ème classe Technicien principal de 1ère classe Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique...

  • Agent technique des cimetières

    il y a 3 jours

    Doubs, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Architecture, bâtiment et logistique > Logistique et maintenance des moyens techniques Grade(s) recherché(s) Agent de maîtrise Agent de maîtrise principal Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique principal de 1ère classe Adjoint technique Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre...

  • Agent d'exploitation des routes départementales

    il y a 2 jours

    Doubs, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Voirie et infrastructures > Entretien et exploitation en voirie et réseaux divers Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique principal de 1ère classe Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires...

  • Des agent.e.s de maintenance

    il y a 5 jours

    Doubs, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Voirie et infrastructures > Eau et assainissement Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique principal de 1ère classe Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () Un contractuel peut être...

  • agent de médiathèque

    il y a 5 jours

    Doubs, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Culture > Lecture publique et documentation Grade(s) recherché(s) Adjoint du patrimoine Adjoint du patrimoine principal de 2ème classe Adjoint du patrimoine principal de 1ère classe Assistant de conservation Assistant de conservation principal de 1ère classe Assistant de conservation principal de 2ème classe...