Chef Boucher Adjoint

il y a 2 semaines

Mondeville, France Grand Frais Temps plein

Profil recherché
- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité ) d’hygiène et de sécurité, - Maîtriser les règles de base du management (exemplarité, gestion d’équipe), - Maîtriser l’informatique.

Mission

Vous secondez le responsable boucherie et plus particulièrement, vous : - participez aux travaux de laboratoire et espace de vente, - achalandez les rayons aussi bien en volume, qu’en diversité suivant le chiffre d’affaires de l’établissement, - assurer une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC ), - optimisez la gestion des rayons en tenant compte des orientations commerciales, - développez les ventes en fidélisant la clientèle, - animez l’équipe en l’absence du responsable boucherie (planning, organisation du travail).
- Type de contrat : CDD- Mondeville (14)

  • Chef Boucher Adjoint

    il y a 2 semaines

    Mondeville, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en participant à l’ouverture du magasin Grand Frais de MONDEVILLE (14). Nous recherchons donc pour un contrat en CDI: **Un second au responsable boucherie H/F** - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire - Statut : cadre -...

  • second de cuisine

    il y a 2 jours

    Mondeville, Normandie, France DEPARTEMENT DU CALVADOS Temps plein

    Situé au cœur de la Normandie, le Département du Calvados, en charge des solidarités sociales et territoriales, est un acteur majeur de proximité au service des Calvadosiens. Avec ses 3 000 agents, le Département est le deuxième employeur du Calvados. Chaque année, plus de 150 personnes aux profils variés sont recrutées sur la base de leurs...

  • MECANICIEN PL ET ENGINS

    il y a 6 jours

    Mondeville, France CAEN LA MER|CU CAEN LA MER Temps plein

    Le poste de MECANICIEN PL ET ENGINS (H/F)Vous assurez la maintenance et les réparations des véhicules Poids Lourds, des engins de travaux publics, de propretéurbaine ainsi que du matériel agricole au sein de l’atelier situé sur le site de la Cotonnière ou directement sur les sites de laCommunauté urbaine Caen la mer.Vous intervenez sur les...