Chef de Production en Restauration Collective

il y a 2 semaines


Combourg, France Vitalrest Temps plein

Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?

Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de Production en restauration collective H/F au sein d'un de nos établissement (320 repas/jour) situé à COMBOURG (35), pour vous confier les missions suivantes:

- Management d'une équipe de 5 personnes ;
- Contrôle départ Livraisons en liaison chaude et froide ;
- Gestion des commandes ;
- Réception des marchandises ;
- Sortie des denrées ;
- Fabrication ;
- Service en salle de Restaurant ;
- Refroidissement et allotissement ;
- Nettoyage et entretien.

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.
Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.

Prime de participation selon le résultat de l'entreprise / prime d'objectif / mutuelle / CSE

Qui sommes nous ?

Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé.


  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Combourg, France Elior Temps plein

    Informations générales **Chef gérant F/H** **CDI** **COMBOURG (35)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Enseignement** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: **Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un collège. (420 couverts/jour)** **Vous animez votre équipe de 4 personnes, de façon...


  • Combourg, France Agence elbump! Temps plein

    Une agence d'événements innovante basée en Bretagne recherche un assistant chef de projet en production event pour travailler sur des projets au printemps/été 2026. Les responsabilités incluent la participation à des événements, la coordination avec différents prestataires, et la mise à jour des outils de communication de l’agence. Ce stage de 6...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Combourg, France VITALREST Temps plein

    Présentation de l'entreprise: **_ Groupe national de restauration aux collectivités_**_, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. _ **_Rejoindre Vitalrest, c'est intégrer nos équipes dynamiques et vous...

  • CUISINIER H/F

    il y a 3 jours


    Combourg, France Thedra Rennes Temps plein

    Nous recherchons pour plusieurs de nos clients en restauration collective, un cuisinier (H/F) travaillant en cuisine centrale ou restaurant d'entreprise en périphérie de Rennes (15km autour). Au sein d'équipes de tailles différentes de 3 à 15 personnes, vous assurez la production et la préparation des plats. Horaires journée en semaine et travail un...

  • Responsable de Production

    il y a 4 jours


    Combourg, France GROUPE PIGEON - Pigeon Prefa Temps plein

    **Description de l'entreprise** Dans un monde en perpétuelle évolution, le Groupe Pigeon ne cesse de se transformer, de développer et d’optimiser son offre de produits et services au service de l’intelligence des territoires. Nos équipes sont animées autour d’une forte culture entrepreneuriale alliant l’excellence professionnelle et...


  • Combourg, France Artus Interim Temps plein

    ARTUS INTERIM Dinan recherche un Assistant Chef d'Equipe Soudeur pour notre client spécialisés dans la fabrication d'éléments en béton armé de haute qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef d'Équipe et aurez une double responsabilité. Vos Missions Principales seront: Sur la partie Soudure et Production : -Réaliser des...

  • Assistant chef de projet

    il y a 1 semaine


    Combourg, France Agence elbump! Temps plein

    Directeur Associé de l’agence elbump ! En charge de la production - Ensemble, faisons rayonner vos marques sur les Événements Grand Public ……Créée en 2019, elbump! accompagne les marques dans l’univers de l’entertainment (musique, sport, food, gaming) de la phase de conception des projets jusqu'à leur production opérationnelle, en...


  • Combourg, France PIGEON PREFA Temps plein

    Une entreprise de fabrication industrielle recherche un Monteur-soudeur adjoint chef d'équipe pour rejoindre son équipe à Combourg. Vous serez en charge de l'assemblage de pièces, de contrôler la qualité du travail de votre équipe, et de s'assurer que les objectifs de production soient respectés. Ce poste demande une expérience de 3 ans dans le...


  • Combourg, France Régional Intérim et R Intérim, Groupe Triangle Solutions RH Temps plein

    Faites le plein de missions avec Triangle Intérim : des jobs à la hauteur de vos ambitions ! Dans le cadre d'un besoin ponctuel, nous recrutons pour l'un de nos clients un Chef d'équipe préfabrication (H/F) pour une mission d'intérim. MISSIONS PRINCIPALES : - Suivre l'activité de l'équipe et ajuster la production en temps réel - Assurer le...

  • Chef d'équipe préfabrication

    il y a 2 semaines


    Combourg, France TRIANGLE DINAN ACR Temps plein

    Chef d'équipe préfabrication (H/F) H/F Description du poste Faites le plein de missions avec Triangle Intérim : des jobs à la hauteur de vos ambitions !Dans le cadre d'un besoin ponctuel, nous recrutons pour l'un de nos clients un Chef d'équipe préfabrication (H/F) pour une mission d'intérim. MISSIONS PRINCIPALES : Suivre l'activité de l'équipe et...