Stage - Responsable de Zone

il y a 2 semaines

Rennes, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

Maison de pâtisserie créée il y a 30 ans dans le nord de la France, Aux Merveilleux compte aujourd’hui 41 boutiques en France et 550 collaborateurs. Chaque jour, nos gâteaux gourmands et généreux sont réalisés par nos équipes dans chacune des boutiques sous les yeux des clients qui l’emporteront quelques minutes plus tard pour le déguster.

Dans le cadre de son développement, Aux Merveilleux ouvre sa nouvelle boutique dans le centre gourmand de Rennes à compter de septembre 2025 et vous propose d’assister l’équipe de direction dans le pilotage de cette ouverture.

Votre mission sera polyvalente et variée.

**Missions**:

- Management:

- Apprendre à gérer un centre de profit : Apprentissage du métier de Vendeur/Aide Pâtissier, mission d’audit du fonctionnement des boutiques, analyse de la situation, proposition et mise en place des recommandations. Présence hebdomadaire en boutique.
- Manager les équipes sur place.
- RH opérationnel:

- Développer des partenariats avec des acteurs locaux du recrutement.
- Prendre en main de manière autonome le suivi des paies, formations et plannings
- Gestion des opérations:

- Gérer la planification de l'ouverture de la nouvelle boutique.
- Mettre en place les outils de planification de la production = boulangerie et pâtisserie.
- Analyser les performances et mettre en place des KPIs de suivi.

Reporting hebdomadaire auprès de la direction générale.

**Compétences recherchées et à développer**:

- Enthousiaste, motivé(e) et consciencieux(se).
- Gourmand(e), et attiré(e) par le secteur de la pâtisserie mais aussi des start-up / PME.
- Autonome et efficace.
- Organisé(e) et rigoureux(se)
- Esprit entrepreneurial
- Aime travailler en équipe

Le poste est basé à Rennes.

Durée du stage : ASAP et pour une durée de 6 mois. Opportunité d’embauche à la clé dans une structure en pleine croissance.

Indemnité brute 1100€ + majoration de 20% les heures du dimanche - 35h par semaine dont samedi et dimanche.

  • Responsable Zone Marché

    il y a 1 semaine

    Rennes, Bretagne, France SARL SEGLIOMC Temps plein

    de l'entreprise : Carrefour Market de centre-ville, situé à Rennes quartier Bourg l'Eveque.Description du poste : Nous recherchons un.e Responsable zone marché pour accompagner la gestion et le développement commercial de notre enseigne. Vous serez chargé.e de superviser les performances de plusieurs rayons : Fruits&Légumes, Charcuterie/fromage coupe,...

  • Responsable Commercial(E) de La Zone Export

    il y a 7 jours

    Rennes, France Hercules Thrustmaster SAS Temps plein

    Afin d’accompagner sa forte croissance sur la zone export, Guillemot Corporation recrute de nouveaux talents et collaborateurs capables d’apporter leur aptitude à travailler en équipe dans un environnement dynamique et passionnant, sur des marchés à fort potentiel, et recherche un(e)** Responsable commercial(e) de la zone export Moyen-Orient Afrique...

  • Responsable performance zones

    il y a 2 jours

    Rennes, France Check & Visit Temps plein

    Présentation de l'entreprise Check & Visit est une entreprise innovante qui développe des solutions d'inspection sur mesure, alimentées par l'intelligence artificielle, permettant aux entreprises de multiples secteurs (immobilier, assurance, énergie) de collecter des données fiables afin d'optimiser leurs processus opérationnels et d'améliorer leur...

  • Responsable de Zone Ouest

    il y a 2 semaines

    Rennes, France SHIVA Temps plein

    **Rejoignez une enseigne pleine de sens** Shiva c’est une aventure exceptionnelle grâce à des **équipes sensationnelles** ! Engagée depuis plus de 20 ans dans la professionnalisation et la revalorisation du métier, Shiva est **le** **spécialiste du ménage et du repassage à domicile, **avec 360 agences partout en France, 700 collaborateurs, 80 000...

  • Adjoint(E) Responsable Boutique

    il y a 7 jours

    Rennes, France Aroma-Zone Temps plein

    **_AROMA-ZONE_**_, société française en fort développement, est leader dans la vente en ligne et en boutique d’huiles essentielles, extraits végétaux et cosmétique naturelle à faire soi-même._ Dans le cadre de l’ouverture de notre nouvelle Boutique à **RENNES**, nous recherchons **un(e) Adjoint(e) Responsable Boutique **pour assurer...

  • Responsable de Zone Agriculture

    il y a 1 semaine

    Rennes, France MY LITTLE COMPANY Temps plein

    Descriptif du poste A ce titre, vos missions sont: Définir en autonomie et mettre en place toutes les actions commerciales dans le but de développer l'activité et augmenter le chiffre d'affaires ; Assurer le suivi d'un portefeuille de clients distributeurs par toute action de prospection, développement, conseil et fidélisation sur l'ensemble de la...

  • Conseiller de Vente Expert

    il y a 2 semaines

    Rennes, France Aroma-Zone Temps plein

    **_AROMA-ZONE_**_, société française en fort développement, est leader dans la vente en ligne et en boutique d’huiles essentielles, extraits végétaux et cosmétique naturelle à faire soi-même._ Dans le cadre de l’ouverture de notre Boutique de **RENNES**, nous recherchons **un(e) Conseiller de vente** **Expert(e) en Soins Capillaires. **Ce poste...

  • Stage Merchandising

    il y a 2 semaines

    Rennes, France Cherry Hill Temps plein

    STAGE **MERCHANDISING** La société **Cherry Hill** recherche dans le cadre du lancement de ses deux marques de prêt-à-porter un/e stagiaire en Merchandising Cherry Hill est une société spécialisée dans la production têxtile d’articles de prêt-à-porter pour Femme depuis 2010. Notre passion pour la conception de collections inspirantes et qui...

  • Stage Merchandising

    il y a 2 semaines

    Rennes, France Cherry Hill Temps plein

    STAGE **MERCHANDISING** La société **Cherry Hill** recherche dans le cadre du lancement de ses deux marques de prêt-à-porter un/e stagiaire en Merchandising Cherry Hill est une société spécialisée dans la production têxtile d’articles de prêt-à-porter pour Femme depuis 2010. Notre passion pour la conception de collections inspirantes et qui...

  • Stage Merchandising

    il y a 1 semaine

    Rennes, France Cherry Hill Temps plein

    STAGE **MERCHANDISING** La société **Cherry Hill** recherche dans le cadre du lancement de ses deux marques de prêt-à-porter un/e stagiaire en Merchandising Cherry Hill est une société spécialisée dans la production têxtile d’articles de prêt-à-porter pour Femme depuis 2010. Notre passion pour la conception de collections inspirantes et qui...