Chef de Parti 39h

il y a 1 semaine


Lille, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

Fils à Maman est un restaurant convivial situé à Lille, reconnu pour sa cuisine généreuse et ses plats réconfortants inspirés des recettes de nos mères. L'ambiance chaleureuse et l'attention portée aux détails font de chaque repas une expérience mémorable pour nos clients.
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine.
- Élaborer les menus en collaborant avec l'équipe.
- Assurer la qualité et la présentation des plats.
- Gérer l'approvisionnement et le stockage des ingrédients.
- Former et encadrer le personnel de cuisine.
- Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Optimiser les processus pour améliorer l'efficacité opérationnelle.
- Collaborer avec la direction pour atteindre les objectifs financiers.
- Expérience avérée de 4 ans dans un poste similaire
- Excellente maîtrise des techniques culinaires
- Capacité à gérer et motiver une équipe de cuisine
- Compétences en gestion des stocks et approvisionnement
- Créativité et passion pour la cuisine
- Sens aigu de l'organisation et de la propreté
- Aptitude à travailler sous pression tout en respectant les délais
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe


  • Chef de Parti Chaud 39h

    il y a 3 jours


    Lille, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Fils à Maman Lille est un restaurant convivial et chaleureux, spécialisé dans une cuisine authentique et réconfortante qui ravive les souvenirs d'enfance. Situé au cœur de Lille, notre établissement est reconnu pour son ambiance unique et ses plats inspirés des recettes traditionnelles familiales. - Superviser et coordonner les activités de la...

  • Chef de Parti Chaud 39h

    il y a 1 semaine


    Lille, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Les Fils à Maman Lille est un restaurant au cadre convivial et décontracté, spécialisé dans une cuisine généreuse et authentique qui ravive les souvenirs d'enfance. Situé dans le cœur vibrant de Lille, notre établissement se distingue par son ambiance chaleureuse et son équipe passionnée. - Superviser la préparation et la cuisson des plats...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Lille, France Chef de cuisine HF Temps plein

    Restaurant traditionnel du centre ville de Lille recherche son Chef de cuisine Poste en CDI, temps plein, 2 jours de repos Vous aimez et savez diriger une équipe avec une grande autonomie sur le poste. - Suivi et évolution de la carte - Gestion et optimisation des plannings et répartition des postes de chacun, gestion du recrutement et de la formation -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Lille, France Chef de cuisine HF Temps plein

    Restaurant traditionnel du centre ville de Lille recherche son Chef de cuisine Poste en CDI, temps plein, 2 jours de repos Vous aimez et savez diriger une équipe avec une grande autonomie sur le poste. - Suivi et évolution de la carte - Gestion et optimisation des plannings et répartition des postes de chacun, gestion du recrutement et de la formation -...

  • Barman

    il y a 2 semaines


    Lille, Hauts-de-France Chef de cuisine Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant Félicie à Loos, un barman, prise de poste dé que possibleFélicie est un restaurant gastronomique de 80 couverts situé à Loos, à proximité de LilleMenu le midi à 28€ et le soir à 39€Changement de carte toutes les 2 semainesRestaurant ouvert 7 jours sur 7 jours avec roulement d'équipeCompétences techniques...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Lille, France Le 28-Lille Temps plein

    Bar-Restaurant du Vieux-Lille cherche un/e chef/fe de Partie en CDD de remplacement (le temps d'un arrêt maladie) ayant une expérience de 2 ans minimum à ce poste et la volonté de bien faire. Rigoureux, motivé et sympathique, aimant le travail en équipe. Cuisine maison uniquement et de saison. CDI 39h/semaine. 4.5 jours de travail par semaine....

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours


    Lille, France Le 28-Lille Temps plein

    Le 28 Thiers, bar restaurant du vieux Lille, recherche un chef de rang qualifié pour compléter son équipe ! Vous êtes quelqu'un d'avenant, avec un très bon relationnel, un sens logique, un intérêt certain pour le travail bien fait, ayant une aptitude commerciale pendant le service et prêt à endosser quelques responsabilités, nous avons hâte de...

  • Chef de Cuisine/sous Chef

    il y a 1 semaine


    Lille, France Au premier mai Temps plein

    Nous recherchons urgemment un chef/ sous chef de cuisine pour travailler en binôme avec notre chef de cuisine actuel. Les horaires pendant la saison d'hiver sont du lundi au vendredi midi et 2 fois/ semaine le soir, pour faire 39H/ semaine. Nous avons besoin d'une personne avec de l'expérience, autonome, qui sache gèrer une cuisine et un service de 80...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Lille, France Le 28-Lille Temps plein

    Le 28 Thiers, bar restaurant du vieux Lille, recherche un chef de rang qualifié pour compléter son équipe ! Vous êtes quelqu'un d'avenant, avec un très bon relationnel, un sens logique, un intérêt certain pour le travail bien fait, ayant une aptitude commerciale pendant le service et prêt à endosser quelques responsabilité, nous avons hâte de...

  • Réceptionniste de Nuit

    il y a 1 semaine


    Lille, France Hôtel B&B Lille Lillenium Eurasanté Temps plein

    Notre hôtel B&B Lille Lillenium Eurasanté, hôtel 3 étoiles de 141 chambres, recherche son/sa réceptionniste de nuit temps plein en CDI (39h par semaine sur 4 nuits). Votre mission sera d'accueillir chaleureusement notre clientèle et de s'assurer de la satisfaction et de la sécurité pour tous nos clients. Vous aurez, entre autres, à effectuer les...