Cuisinier de Collectivités

il y a 1 semaine

Lorient, France Armonys Restauration Temps plein

Vous aurez pour rôle de gérer la production culinaire de votre établissement pour des collégiens et des lycéens** (1000 couverts) **avec une équipe de 12 personnes en production le matin. Vous êtes passionné de **cuisine maison**, privilégiez l'utilisation de **produits locaux** et vous engagez à proposer des repas sains et équilibrés pour les enfants.

**Responsabilités**:

- Préparer et cuisiner des repas maison
- Assurer le respect des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire
- Gérer les rotations de stocks

**Vos horaires**:

- CDI Temps plein
- Horaires du lundi au vendredi : 6h00-15h00 dont 30 min de pause en période scolaire.
- Prise de poste dès que possible

**Qualifications**:

- Diplôme en cuisine
- Maîtrise des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire Passion pour la cuisine maison et l'utilisation de produits locaux

Si vous êtes passionné par la création d'un environnement sain et positif pour les jeunes et que vous avez les compétences requises, nous serions ravis de vous rencontrer.

**Profil**:
Titulaire CAP, BAC PRO cuisine ou restauration collective

Autonomie, rigueur, rapidité et qualité d'exécution

Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité strictes (HACCP)

Connaissance des techniques d’entretien des matériels et locaux de restauration collective

Aptitude à travailler en équipe, et en l’absence du responsable, capacités à encadrer l’équipe

Permis B obligatoire

**Avantages** : Avantage en nature repas, Mutuelle

**Ambiance de travail** : vous intégrez une entreprise jeune et en plein développement. Votre responsable de secteur est cuisinier de métier et pilote un nombre restreint d'établissements afin de vous accompagner au mieux dans votre gestion et le relationnel avec notre client.

Qui sommes nous ?

Projet après projet, Armonys Restauration est devenu un acteur incontournable de la restauration collective en Bretagne et Pays de La Loire. À ce jour, ce sont plus d'une soixantaine de clients qui nous font confiance pour la gestion de leur restauration : municipalités, OGEC, associations, maisons de retraite, entreprises et établissements spécialisés.

Dès 2013, Julien Roudaut, fondateur et président d’Armonys Restauration, a décidé de replacer les cuisiniers au coeur du projet de l'entreprise. Ils sont accompagnés au quotidien par leurs responsables de secteur eux même passionés par ce métier pour qu’ils puissent se concentrer sur l’essentiel : la cuisine et la qualité des produits qui la composent.

Chaque jour, plus de 90 collaborateurs et une centaine de producteurs et artisans locaux mettent tout en œuvre afin de satisfaire les papilles des petits et des grands:

- une cuisine préparée exclusivement sur place à base de produits bruts et frais
- une relation de confiance basée sur une réelle transparence
- des équipes impliquées et valorisées dans une structure à taille humaine
- des producteurs locaux en circuit-court, car sans eux nous pourrions cuisiner, mais sûrement pas avec autant de goût et de plaisir
- une prestation sur-mesure pour chacun de nos restaurants

La satisfaction, la fidélisation de nos clients ainsi que notre croissance très rapide nous confortent aujourd'hui dans l’idée que nous avons fait les bons choix. Cette croissance nous amène à renforcer continuellement nos équipes avec des personnes partageant les valeurs fortes de l'entreprise.

Si vous vous retrouvez dans ce que vous venez de lire et que vous partagez nos valeurs alors n’attendez plus

  • Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

    il y a 2 semaines

    Lorient, France temporis Temps plein

    Chez Temporis Lorient, on vient construire son projet, se former, trouver un job, grandir et avancer ensemble. Il y aura toujours une personne prête à prendre du temps avec toi (Sans RDV !) pour t’écouter et prendre en compte TES besoins ! À la recherche d’un poste de cuisinier (H/F) à temps plein et sur du long terme ?! Ton agence recrute pour un...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 5 jours

    Lorient, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise Rejoindre Actual Médical en tant qu’intérimaire vous permet de bénéficier des avantages de notre groupe: - Dématérialisation des contrats et des fiches de paie pour un accès illimité et à tout moment - Aides et services dédiés (mutuelle, garde d’enfant, logement, location de véhicules) - Valorisation des indemnités de fin de...

  • Cuisinier en Collectivité

    il y a 4 jours

    Lorient, France Agora 2r Temps plein

    Vous intervenez sur une cuisine centrale basée à Lorient: - Vous assurer la production culinaire qui vous est confiée - Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité - Vous participez au conditionnement de la production Poste en roulement sur 3 semaines en cuisine centrale pour une moyenne de 4500 repas par...

  • Aide Cuisinier ou Cuisinier

    il y a 7 jours

    Lorient, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise Rejoindre Actual Médical en tant qu’intérimaire vous permet de bénéficier des avantages de notre groupe (groupe Actual): - Dématérialisation des contrats et des fiches de paie pour un accès illimité et à tout moment - Aides et services dédiés (mutuelle, garde d’enfant, logement, location de véhicules) - Valorisation des...

  • Cuisinier H/F 35H

    il y a 3 heures

    Lorient, Bretagne, France Bouillon de la Gare Temps plein

    Rejoignez l'aventure du Bouillon De La Gare Au Bouillon De La Gare, nous recherchons une personnalité passionnée et engagée en cuisine, prête à contribuer à une expérience gourmande, chaleureuse et authentique pour nos clients. Nous cultivons un état d'esprit basé sur la confiance, la convivialité et l'autonomie, où le respect du produit, le...

  • Chargé.e de Mission Coordination Et Animation

    il y a 1 semaine

    Lorient, France Conseil de développement du Pays de Lorient-Quimperlé Temps plein

    Animé.e par le désir de faire vivre la participation citoyenne et de porter la parole des citoyens, des associations, des entreprises, des organismes publics et para-publics auprès des élus, vous conduisez la dynamique insufflée par le conseil d’administration du CDPLQ, en faisant vivre les projets et en dynamisant la participation des adhérents et...

  • Militaire Mécatronicien Armée de L'air

    il y a 4 jours

    Lorient, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps plein

    **POSTES À POURVOIR SUR L'ENSEMBLE DU TERRITOIRE - MOBILITÉ GÉOGRAPHIQUE EXIGÉE** **Les conditions que vous devez remplir pour vous engager en tant que c**ontrôleur aérien** - Vous justifiez au minimum d'un bac ou équivalent - Vous avez la nationalité française - Vous avez moins de 30 ans à la date de signature du Vous souhaitez donner des ailes...

  • Assistante Commerciale

    il y a 2 semaines

    Lorient, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Fondée en 1983, mon client est une entreprise artisanale, installée à Lorient, spécialisée dans la conception, la fabrication et l'installation de solutions de protection solaire et de bâches sur mesure. Elle offre une gamme complète de produits, incluant des stores intérieurs et extérieurs, des pergolas, des voiles...

  • Militaire Mécatronicien Armée de L'air

    il y a 2 jours

    Lorient, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps plein

    **POSTES À POURVOIR SUR L'ENSEMBLE DU TERRITOIRE - MOBILITÉ GÉOGRAPHIQUE EXIGÉE** **Les conditions que vous devez remplir pour vous engager en tant que c**ontrôleur aérien** - Vous justifiez au minimum d'un bac ou équivalent - Vous avez la nationalité française - Vous avez moins de 30 ans à la date de signature du Vous souhaitez donner des ailes...

  • Militaire commando parachutiste armée de l'Air et de l'Espace

    il y a 5 jours

    Lorient, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    Vous êtes âgé(e) de moins de 30 ans et vous souhaitez devenir militaire ? Nous vous proposons d'exercer votre métier dans un environnement opérationnel au soutien des unités pour l'acquisition d'une expérience humaine et professionnelle hors du commun. Devenir commando parachutiste de l'air au sein de l'armée de l'Air et de l'Espace, c'est...