Responsable de La Restauration

il y a 6 jours

Strasbourg, France Eurométropole de Strasbourg Temps plein

La Direction de la Culture porte le déploiement et la mise en œuvre des politiques culturelles de la Ville et de l’Eurométropole de Strasbourg. A ce titre, elle intègre un certain nombre d’institutions culturelles importantes, pilotées en régie directe (Médiathèques, Musées, Conservatoire, Archives, TAPS, fondation de l’Œuvre Notre-Dame ) ou soutenues de façon volontariste (300 structures associatives intervenant dans tous les champs culturels, ainsi que l’Opéra, l’Orchestre philharmonique ou la Haute école des arts du Rhin).

**Activités principales**:
Vous gérez et coordonnez les opérations de restauration de l’ensemble des Musées de la Ville et êtes chargé-e de:

- Établir avec les conservateurs ou conservatrices responsables des collections, les protocoles d’entretien et de restauration des objets patrimoniaux des Musées.
- Préparer la nature et le planning des interventions, puis les mettre en œuvre.
- Préparer et suivre le budget restauration des musées.
- Lancer et suivre les marchés et les commandes relatives aux opérations de restauration.
- Participer à la rédaction des constats d’état et des rapports d’intervention, saisir les rapports dans les bases de données (Micromusée, Videomuseum, Access) avec traitement et enregistrement des photographies numériques correspondantes.
- Effectuer les commandes de matériel et veiller à l’hygiène et à la sécurité lors des travaux.
- Effectuer des travaux de restauration en fonction de sa spécialisation.
- Gérer l’atelier de restauration et son matériel (suivi administratif, budgétaire, technique).
- Accompagner à la mise en œuvre de la conservation préventive dans les Musées de Strasbourg.
- Encadrer l’équipe de conservation préventive/encadrement.
- Bac+3/5 d’histoire de l’art et/ou d’archéologie.
- Diplômes sanctionnant l’habilitation à procéder à la restauration de biens faisant partie des collections des Musées de France _(décret n° 2011-217 du 25 février 2011)_.
- Expérience confirmée en coordination des opérations de restauration.
- Maîtrise des techniques et outils de la conservation et de la restauration.
- Maîtrise des règles relatives à la passation des marchés publics.
- Maîtrise de l’anglais et de l’allemand.
- Capacité à mettre en œuvre une démarche de recherche scientifique.
- Capacités à gérer et enrichir une base de données informatique.
- Capacités rédactionnelles, d'analyse et de synthèse.
- Aptitude à la coordination et l'animation de réunions et de réseaux.
- Sens du dialogue, de l’écoute, de la pédagogie et de la diplomatie.
- Sens du travail en équipe et adaptabilité.
- Rigueur, autonomie et méthode.
- Permis B exigé.
- **
Localisation** : Pôle d’étude et de conservation des Musées de Strasbourg (Port du Rhin, ancienne Coop)
- Déplacements fréquents vers les différents établissements.
- Rémunération statutaire et régime indemnitaire.
- Prime de fin d’année.
- Participation de la collectivité aux frais de transport et de restauration.
- Participation de la collectivité possible à la couverture mutuelle et prévoyance.
- Chèques vacances sous conditions.
- Tarifs préférentiels pour certains établissements culturels et sportifs (piscines, musées, médiathèques ).

  • Responsable de Restaurant

    il y a 7 jours

    Strasbourg, France Restauration rapide Temps plein

    Vous recherchez un travail d'équipe en CDI à temps plein, vous souhaitez évoluer dans votre carrière, animer et gérer un point de vente ? Nous sommes une enseigne en Franchise présente au niveau national sur le marché de la restauration rapide et nous recherchons un(e) **Responsable de restaurant **pour la région proche de Strasbourg **Description...

  • Agent Spécialisé en Restauration en Cuisine

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Départemental de la Réunion Temps plein

    **Adjoints Techniques Territoriaux des Etablissements d’Enseignement, Adjoints Techniques Territoriaux**: **REF974230401011387**: - **Catégorie **:C - Technique - **Niveau d'études **:CAP-BEP - Sainte-Marie **Le Conseil Départemental de la Réunion**: **RECRUTE**: par voie de mutation, de détachement, d'inscription sur liste d’aptitude ou...

  • Animateurs en Restauration Scolaire

    il y a 8 heures

    Strasbourg, France Ville de Montbéliard Temps plein

    La ville de Montbéliard (Doubs), 26 606 habitants, 620 agents, ville centre d’une agglomération de 142 000 habitants, recherche pour son service Affaires Scolaires, des animateurs en restauration scolaire. Profil: Vous êtes issu du secteur éducatif, social, animation et vous souhaitez travaillez en restauration scolaire, prendre en charge des enfants...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 9 heures

    Strasbourg, France La Pizza de Nico Temps plein

    Vous recherchez un travail d'équipe en CDI à temps plein, vous souhaitez évoluer dans votre carrière, animer et gérer un point de vente ? La Pizza de Nico, enseigne en Franchise présente au niveau national sur le marché de la restauration rapide de la pizza recherche un(e) **Responsable de restaurant **pour la région proche de...

  • Responsable D'exploitation

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France La Pizza de Nico Temps plein

    Vous recherchez un travail d'équipe en CDI à temps plein, vous souhaitez évoluer dans votre carrière, animer et gérer un point de vente ? La Pizza de Nico, enseigne en Franchise présente au niveau national sur le marché de la restauration rapide de la pizza recherche un(e) **Responsable de restaurant à Rivétoile** **Description du poste** - Assurer...

  • Agent de Restauration H/F

    il y a 2 heures

    Strasbourg, France Lycée Agricole Mathieu de Dombasle - Malzéville Temps plein

    Participe aux activités de production, distribution et service des repas aux usagers [1], et d'entretien des matériels et locaux [2] de restauration. [1] Elèves et commensaux (hors invités). [2] Les locaux du service restauration sont définis dans le schéma directeur (PMS). Les agents du service restauration sont responsables du nettoyage de l'ensemble...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 7 jours

    Strasbourg, France La Pizza de Nico Temps plein

    **Rejoignez notre équipe de la Pizza de Nico KOENIGHSOFFEN !** - Poste ouvert aux profils n'ayant jamais fait de restauration ou débutant en management_ Vous recherchez un travail d'équipe en **CDI à temps plein**, vous souhaitez évoluer dans votre carrière, animer et gérer un point de vente ? La Pizza de Nico, présente au niveau national sur le...

  • Manager en Restauration Rapide

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, France La Pizza de Nico Temps plein

    **Rejoignez notre équipe de la Pizza de Nico Homme de Fer !** - Poste ouvert aux profils n'ayant jamais fait de restauration ou débutant en management_ Vous recherchez un travail d'équipe en **CDI à temps plein**, vous souhaitez évoluer dans votre carrière, animer et gérer un point de vente ? La Pizza de Nico, présente au niveau national sur le...

  • Responsable Restauration Rapide

    il y a 7 jours

    Strasbourg, France BIG FERNAND Temps plein

    Nous sommes **BIG FERNAND**, enseigne française de restauration rapide fabriquant des « hamburgés » à la française. Produits qui peuvent être commandés, préparés et servis très rapidement dans un restaurant chaleureux et design, animé d’un esprit franchouillard, généreux, festif et convivial. **Notre Atelier Big Fernand de Strasbourg **est...

  • Responsable Restauration Rapide

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, France BIG FERNAND Temps plein

    Nous sommes **BIG FERNAND**, enseigne française de restauration rapide fabriquant des « hamburgés » à la française. Produits qui peuvent être commandés, préparés et servis très rapidement dans un restaurant chaleureux et design, animé d’un esprit franchouillard, généreux, festif et convivial. **Notre Atelier Big Fernand de Strasbourg **est...