Pâtissier / Pâtissière
il y a 1 jour
La Maison du Chocolat, fidèle à l'exigence du métier de chocolatier artisanal, n'a cessé depuis plus de 40 ans, de vivre et de faire partager à ses clients son amour de la création et sa quête de la perfection. Notre Maison à taille humaine, en fort développement, réputée en France et à l'international grâce au savoir-faire d'exception de nos équipes, recherche aujourd'hui un(e) : Pâtissier (H/F) - CDI Vos missions : Au sein de notre laboratoire de 15 personnes, vous serez en charge des confections de nos pâtisseries fraîches à destination de nos boutiques parisiennes (10 boutiques) - Passionné(e) par votre métier, vous participez à l'élaboration de nos créations pâtisseries basées sur un savoir-faire artisanal dans le cadre du développement d'une nouvelle gamme de produits : macarons, entremets, iconique gâteau Pleyel, éclairs, bûches, galettes des rois en respectant les fiches techniques - Vous respectez les bonnes pratiques d'hygiène - Vos avez une forte sensibilité pour la finition du produit à la hauteur de la renommée de notre Maison - Votre professionnalisme et votre forte sensibilité pour la qualité produit sont vos atouts - Vous garantissez l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés tout en assurant un haut niveau de qualité, vous contribuez à l'ambiance familiale et positive au sein du laboratoire Profil souhaité : Vous possédez idéalement un CAP ou BTM Pâtissier et plus de deux ans d'expérience professionnelle en tant que Pâtissier Vous êtes reconnu pour votre exigence et la qualité de vos productions Horaires : de 4h à 12h environ du lundi au vendredi ou du mardi au samedi Nécessité de moyen de transport. Esprit d'équipe, rapidité et précision sont nécessaires Rémunération et avantages sociaux : Salaire selon profil et expérience + 13 ème mois + paiement des heures supplémentaires majorées Autres avantages : intéressement + primes de nuit + tickets restaurants + mutuelle + prévoyance Tenues de travail et chaussures de sécurité fournies
- **Qualification**:Ouvrier spécialisé
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:Débutant accepté
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Langue(s)**:Français
- **Permis**:B - Véhicule léger
- **Compétences recherchées**:
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Préparer des aliments
- Doser des ingrédients culinaires
- Élaborer des viennoiseries, pâtisseries, confiseries ou pièces de chocolat
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Travailler en équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
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Patissier H/F
il y a 19 heures
Nanterre, France Merci Jérôme Temps pleinSous les ordres du chef Pâtissier, le pâtissier a la charge de toute la production sucrée. Comme pâtissier, vous serez amené à réaliser fréquemment les tâches suivantes : - La préparation et l'élaboration des pâtisseries : crèmes, sauces, coulis, gâteaux, biscuits. - La sélection des ingrédients et leur dosage - La cuisson des gâteaux - Le...
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Pâtissier / Pâtissière expérimenté(e) Daisy House (H/F)
il y a 2 jours
Nanterre, France DAISY HOUSE Temps pleinOffre n° 199ZRQZ Pâtissier / Pâtissière expérimenté(e) Daisy House (H/F) Daisy House, nouvelle boulangerie-pâtisserie artisanale au cœur du quartier du Jardin de l'Arche, qui a ouvert ses portes en janvier 2025. Nous recherchons dès à présent un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et...
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Patissier
il y a 3 jours
Nanterre, France Les Douceurs d'allende Temps pleinNOUS CHERCHONS UN PATISSIER CONFIRME - Assurer les différentes phases de la fabrication des marchandises ( fraisier, entremet, pate a chou, flan, cannelés etc... ainsi que toute la partie pâtisserie salé ( quiche, pizza, feuilleté, pain surprise, fours salés, jambon en croute... ) - Participer quotidiennement au nettoyage et à l’entretien du...
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PATISSIER (H/F)
il y a 2 jours
Nanterre, France La Maison du Chocolat Temps pleinLa Maison du chocolat – Maison de création parisienne depuis 1977. Réinventons le Chocolat ensemble et rejoignez notre équipe de passionnés ! Notre Maison Chez Maison du Chocolat, l’innovation ne se contente pas de surprendre, elle crée une expérience. Comme Robert Linxe l’a initié, la création Maison incarne cette quête de renouvellement...
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Chef Patissier
il y a 6 jours
Nanterre, France Les Douceurs de nanterre Temps plein**Chef Pâtissier (H/F)** **Description du poste** En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries dans un environnement de restauration dynamique. **Responsabilités**: - Concevoir et préparer une variété de pâtisseries artisanales - Assurer la qualité et la présentation...
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Patissier (H/F)
il y a 6 jours
Nanterre, France GROUPE MERCI JÉRÔME - LA BOULANGERIE Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que membre clé de notre cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de délicieuses pâtisseries qui raviront nos clients. Vous travaillerez dans un environnement stimulant où...
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Patissier d’exception – Nuit, 13e mois
il y a 12 heures
Nanterre, France La Maison du Chocolat Temps pleinUne entreprise de pâtisserie renommée à Nanterre recherche un(e) pâtissier(e) en CDI pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez responsable de la production de pâtisseries fraîches, respectant les normes de qualité. Ce poste nécessite un CAP ou BTM Pâtissier et plus de 2 ans d'expérience. Les horaires sont de 3h30 à 11h00, et un véhicule...
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Pâtissier Chef d'Équipe Expérimenté H/F
il y a 2 semaines
Nanterre, France Manpower Temps pleinPour notre client, un prestigieux restaurant d'application sur Paris La Défense, nous recherchons un Chef Pâtissier H/F expérimenté en CDD. Intégrer cette équipe, c'est rejoindre une entreprise familiale dynamique où passion, innovation et savoir-faire se conjuguent chaque jour pour offrir à nos clients des produits d'exception et accompagner les...
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Pâtissier Chef d'équipe expérimenté
il y a 2 semaines
Nanterre, France Clic & Tour Temps pleinPour notre client, un prestigieux restaurant d'application sur Paris La Défense, nous recherchons un Chef Pâtissier H/F expérimenté en CDD.Intégrer cette équipe, c'est rejoindre une entreprise familiale dynamique où passion, innovation et savoir-faire se conjuguent chaque jour pour offrir à nos clients des produits d'exception et accompagner les...
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Commis Pâtissier
il y a 3 jours
Nanterre, France GROUPE MERCI JÉRÔME - LA BOULANGERIE Temps pleinMERCI JEROME développe depuis plusieurs années un concept original de Boulangeries Pâtisseries Bistrots dont les maîtres mots sont convivialité, qualité et passion du métier. - Convivialité car nous avons fait de nos boutiques des lieux où l'on est attendu et où l'on se retrouve à tous les moments de la journée dans une ambiance chaleureuse ; -...