Apprenti Barman

il y a 10 heures


Paris e, France Barbot Temps plein

**Qui sommes-nous ?**

**CIE LES MAQUEREAUX**

Quatre établissements, 40 collaborateurs en hiver, 120 en haute saison... Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer.

Les Maquereaux Rive Droite, Les Maquereaux Rive Gauche, La Guinguette des Maquereaux et Barbot à Pigalle, Cie Les Maquereaux c'est des restaurants, des péniches et des lieux événementiels qui proposent une cuisine maison, une offre cocktail, et une carte construite autour des produits de la mer. Un air de vacances à Paris et Nogent-sur-Marne.

Barbot est un bistrot de quartier de produits de la mer, de tapas terre et mer maison. La carte est courte, sourcée et change tous les mois.

Nous recrutons **un(e) apprenti(e) Barman / une Barmaid en alternance **pour effectuer le service et contribuer à la satisfaction de notre clientèle.

**Les Missions**:

- Manager son équipe ;
- Préparer et superviser le service ;
- Garantir la satisfaction du client ;
- Mettre en place des outils permettant d’optimiser la gestion au quotidien ;
- Analyser les différents indicateurs d’activité, proposer des actions correctives ;
- Gérer les stocks et les approvisionnements de matières premières ;
- Assurer la mise en place et le suivi des demandes quotidiennes (gestion des mails, échanges avec les services, suivi des plannings, costs, commandes, clôture de la caisse ).

**Compétences requises**:

- Connaissances des métiers de la restauration
- Capacité à prioriser et à prendre des initiatives
- Compétences commerciales
- Maîtrise des outils informatiques (Suite Google / Suite microsoft office 365 / logiciels de commandes / logiciel de réservations type Zenchef)
- Anglais opérationnel (la maîtrise d’autr(e)s langue(s) est un plus)

**Qualités requises**:

- Polyvalence
- Excellent relationnel
- Organisé
- Management
- Bonne gestion du stress

**Profil recherché**:

- Au moins une expérience réussie sur un poste similaire
- Sensibilité spéciale pour le service, la gastronomie, l'art de vivre et les lieux de vie

**Ce qui vous plaira chez nous**:

- Avantage Nourriture (accès aux repas du personnel)
- % de réduction au sein de nos établissements
- Culture d’entreprise très active (RSE,soirées d’équipe )

**Spécificités du Poste**:

- Alternance, Temps plein 35h
- Travail les week-end
- Poste à pourvoir dès maintenant
- Lieu : Établissement situé à Paris (09)

Type d'emploi : Temps plein, Alternance

Salaire : à partir de 926,00€ par mois

Lieu du poste : In person


  • Apprenti(E) Barman

    il y a 10 heures


    Paris 3e, France Hôtel l'Elysée Val d'Europe Temps plein

    **Rejoignez notre bar « The Cambridge », classé 90ème meilleur bar du monde !** Nous avons créé un concept original : un bar à cocktails (sortant des sentiers battus !) mixé à une ambiance de Pub anglais, situé à deux pas du Marais. Nous recherchons **un(e) apprenti(e) barman H/F** **en alternance à compter du 1er septembre.** Si vous êtes...

  • Apprenti Barman

    il y a 10 heures


    Paris 4e, France Cie Les Maquereaux Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** **CIE LES MAQUEREAUX** Quatre établissements, 40 collaborateurs en hiver, 120 en haute saison... Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer. Les Maquereaux Rive Droite, Les Maquereaux Rive Gauche, La Guinguette des Maquereaux et Barbot à Pigalle, Cie Les Maquereaux c'est des...

  • Apprentissage Mc Barman

    il y a 2 jours


    Paris, France Unplug Temps plein

    **Unplug**, bar à cocktails immersif situé dans le 8e arrondissement de Paris, recherche un(e) **apprenti(e) barman/barmaid** passionné(e) par la mixologie pour intégrer son équipe dès **Septembre 2025**. Nous offrons un environnement de travail stimulant, où l’apprentissage passe autant par la pratique que par la créativité. **Missions**: -...

  • Barman/barmaid (H/F)

    il y a 2 semaines


    Paris 2e, France Dalia Temps plein

    _Barman / Barmaid (H/F)_ **Le restaurant** Dalia, c’est un lieu authentique et convivial. Un restaurant festif où tout est à partager et où l’on reste bringuer après dîner. Une invitation au voyage dans un lieu vivant de 120 couverts en plein cœur du 2ème arrondissement. La cuisine middle east version sexy. Dalia a été sélectionné par Le...

  • Barman (H/F)

    il y a 4 jours


    Paris, France Barrière Temps plein

    **CONTEXTE & MISSIONS** L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris recherche un Barman Joy (F/H) L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une définition quasi...

  • Responsable Barman

    il y a 12 heures


    Paris, France Clodette Temps plein

    **Clodette**, nouveau lieu de vie à l’esthétique seventies et à l’esprit joyeux, ouvrira ses portes à la fin du mois de juillet. Nous recherchons un(e) **Barman(maid) Polyvalent(e)** enthousiaste et créatif(ve), capable de shaker des cocktails avec style, de conseiller nos clients avec le sourire, et de donner le ton dès le comptoir. Si tu aimes...

  • Barman/barmaid (F/H)

    il y a 2 semaines


    Paris 11e, France Dalia Temps plein

    **Le restaurant Jolia** Dans le 11ème arrondissement, Jolia est une ode aux plaisirs noctambules du Moyen Orient et rend hommage à ses années les plus festives. Lieu de vie aussi lumineux que chaleureux, Jolia rayonne le jour et se fait rebelle le soir. On y découvre une carte exclusive, dont les créations de caractère, inspirées des traditions...

  • Barman/barmaid (H/F)

    il y a 12 heures


    Paris 2e, France Dalia Temps plein

    **Le restaurant Dalia** Niché au cœur du quartier de la Bourse, Dalia vous invite à un voyage à travers les saveurs du Levant. Dalia c’est un lieu vivant de 120 couverts où l’on se rassemble autour de grandes tablées de copains, et où l’on reste faire la bringue après le repas. Le chef Franco-Israélien y propose des assiettes de partage,...


  • Paris, France Hotel Plaza Athénée Temps plein

    Description du poste **Hotel**: Hotel Plaza Athénée **Métier**: Food & Beverage - Bars **Intitulé du Poste**: Barman/Barmaid Junior en CDD - Cour Jardin H/F **Contrat**: CDD **Durée du Contrat**: 5 mois **Classification d'emploi**: Temps Plein **Contexte**: Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du...


  • Paris, Île-de-France Dalia Temps plein

    Le restaurant JoliaNiché au cœur du quartier de la Bourse, Dalia vous invite à un voyage à travers les saveurs du Levant. Dalia c'est un lieu vivant de 120 couverts où l'on se rassemble autour de grandes tablées de copains, et où l'on reste faire la bringue après le repas.On y propose des assiettes de partage, inspirées de la Méditerranée...