Responsable Barman

il y a 11 heures

Paris, France Clodette Temps plein

**Clodette**, nouveau lieu de vie à l’esthétique seventies et à l’esprit joyeux, ouvrira ses portes à la fin du mois de juillet.
Nous recherchons un(e) **Barman(maid) Polyvalent(e)** enthousiaste et créatif(ve), capable de shaker des cocktails avec style, de conseiller nos clients avec le sourire, et de donner le ton dès le comptoir. Si tu aimes autant le service que l’ambiance, ce poste est fait pour toi

**Objectif de la fonction**:
Le/la Barman(maid) Polyvalent(e) est chargé(e) de suivre la politique de l'établissement et d'assister les responsables dans le service. Il/elle assure un service de haute qualité en salle et au bar pour garantir la satisfaction des clients.

**Missions principales**:

- Accueillir et installer les clients.
- Conseiller les clients sur les choix de plats et de boissons.
- Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine et au bar.
- Préparer et servir les boissons au bar.
- Veiller à ce que l’environnement pour les clients soit confortable en respectant le protocole du service et de débarrassage.
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service.
- Gérer les réclamations clients avec courtoisie et efficacité.
- Encaisser les paiements et gérer la caisse.
- Participer aux inventaires et à la gestion des stocks de boissons et de matériel de bar.
- Gérer les commandes de boissons et de matériel, et réaliser régulièrement un état des stocks pour éviter les ruptures.
- Assurer la propreté et le bon état du matériel et des espaces de service.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
- Former et encadrer les commis.
- Partager toutes les informations émanant de la hiérarchie et communiquer toutes les instructions concernant le service aux commis et apprentis.
- Connaître la culture d’entreprise : historique, organigramme, cursus des chefs de cuisine et avoir une connaissance approfondie de la carte des mets, des vins, du bar, du petit déjeuner et room service.
- Assurer le bon déroulement des services en respectant les horaires définis, en maintenant une tenue hygiénique irréprochable.

**Conditions particulières**:

- Contrat : CDI.
- Durée de travail : 39 heures par semaine.
- Statut/niveau échelon : À définir selon la grille salariale de l’entreprise.
- Avantages : Repas et blanchissage inclus.
- Rémunération : 2500€ brut.

**Qualifications requises**:

- Diplôme en hôtellerie, restauration ou un domaine connexe.
- Expérience préalable en tant que chef de rang ou barman.
- Excellentes compétences en service client et en communication.
- Connaissance des techniques de service en salle et de préparation des boissons.
- Maîtrise du français et de l'anglais obligatoire. La connaissance de l'espagnol est un plus.
- Capacité à travailler en équipe et sous pression.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

**Note**
- **Ce profil de poste pourra être révisé et mis à jour de manière régulière afin de répondre aux besoins et objectifs de l’entreprise sans que cela ne constitue un changement substantiel de la qualification.**_

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : Jusqu'à 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/07/2025

  • Responsable Barman

    il y a 4 jours

    Paris 5e, France SARL LUCS GROUP Temps plein

    Restaurant Union Square recherche son responsable barman Il faut connaitre les cocktails. Venez nous rejoindre dans notre restaurant bar Union Square. Notre seule passion c'est la satisfaction de nos clients. Salaire motivant suivant capacités. Départ 2200.00 nets. Téléphoner pour un rendez vous 0667603073 Daniel Type d'emploi : Temps...

  • Barman

    il y a 4 jours

    Paris 3e, France LE GABRIELLE D'ESTREES Temps plein

    Nous recherchons un Barman (H/F) compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que barman, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de créer une expérience agréable pour nos clients. Responsabilités: - Elaborer les cocktails signatures et les classiques selon les fiches techniques fournies - Préparer et...

  • Barman (H/F)

    il y a 9 heures

    Paris, France L'Armandie Temps plein

    Nous recherchons un Barman (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Barman, vous serez responsable de la tenue du bar, de la préparation des cocktails, boissons froides et chaudes, ainsi que de la propreté du bar. Les horaires sont flexibles, service continu. 2 jours de repos consécutifs. Poste à pouvoir dès que possible. Accès : Métro 6, 8...

  • Responsable Barman

    il y a 4 jours

    Paris 3e, France L'EPICIER BAR SPEAKEASY Temps plein

    Nous cherchons un barman qui maîtrise les cocktails classiques, pour un bar speakeasy situé dans le 3e arrondissement de Paris. Repos dimanche lundi services du soir Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 21 600,00€ à 25 200,00€ par an Avantages: - Formation linguistique offerte - Prise en charge du transport...

  • Barman (H/F)

    il y a 1 semaine

    Paris, France Beaumarly Temps plein

    **Ouverture de l’Aventure, Paris 16** - Le dernier joyau signé Beaumarly, niché à Paris au cœur de l’emblématique quartier de l’Arc de Triomphe, ouvrira les portes du restaurant et du club fin septembre 2024. Lieu atypique et audacieux imaginé aux côtés du célèbre architecte d’intérieur Martin Brudnizki et le directeur artistique Vincent...

  • Responsable Barman

    il y a 2 jours

    Paris 3e, France L'EPICIER BAR SPEAKEASY Temps plein

    ON CHERCHE UN BARMAN/BARMAID AVEC DE LA BONNE HUMEUR DERRIERE LE BAR, SI TU MAITRISE LE FLAIR CEST UN PLUS, SINON PAS DE SOUCI. L'ESSENTIEL C'EST LA MOTIVATION TU DEVRAS CONNAITRE LES CLASSIQUES INCONTOURABLES L'AMBIANCE EST COOL ET DéTENDUE AVEC UNE CLIENTELE ESSENTIELLEMENT ETRANGERE SI TU VEUX BOSSER DANS UN CADRE SYMPA ET FUN ? C'EST ICI QUE CA SE...

  • Barman (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris, France Beaumarly Temps plein

    **Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !** Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province...

  • Barman/barmaid

    il y a 2 jours

    Paris 2e, France Les Bascules Temps plein

    Serveur de Bar (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Barman (H/F) compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Barman, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients dans notre établissement. Vous devrez prendre les commandes, préparer et servir les boissons, et assurer la satisfaction des clients tout au...

  • Barman/barmaid - La Fontaine Gaillon

    il y a 2 jours

    Paris, France Fitz Group Temps plein

    **Opportunité d'emploi - Barman/Barmaid Restaurant La Fontaine Gaillon** Rejoignez l'équipe du restaurant La Fontaine Gaillon, une adresse emblématique où l'histoire se marie à une cuisine française raffinée, sublimée par l'une des plus belles terrasses de Paris. Inauguré récemment après une rénovation spectaculaire menée par Lázaro Rosa...

  • Barmaid / Barman

    il y a 7 jours

    Paris, France Bambou Temps plein

    **Le Job**: **Tes missions plus en détail**: - Tu as déjà été barman / bamaid - Tu as des compétences de mixologie - Tu garanties la bonne gestion du bar - Tu assures la mise en place du bar - Tu assures le service de l’accueil à l’encaissement des clients - en collaboration avec la directrice de l’établissement & le responsable du bar_ - Tu...