Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
En charge des mises en place sous la responsabilité du chef de cuisine en amont du service, et préparation de certains plats au froid et emballage des mets pour la vente à emporter et la livraison. Respect des procédures d'hygiène mise en place dans l'établissement. Services midis et soirs : midis : mardi au vendredi soirs : mardi au samedi repos hebdo : dimanche et lundi
- **Qualification**:Employé non qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:Débutant accepté
- **Compétences recherchées**:
- Procédures de nettoyage et de désinfection
- Règles et consignes de sécurité
- Chaîne du froid
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Modes de cuisson des aliments
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs,...)
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé,...)
- Utilisation de plaques de cuisson
- Cuisine italienne
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Production culinaire
- Conditionnement des aliments
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Réceptionner un produit
- Stocker un produit
- Cuisiner des préparations culinaires
- Cuisiner des sauces
- Préparer des desserts
- Contrôler la réception des commandes
- Entretenir un poste de travail
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir des équipements
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer un plan de travail
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Gestion du stress
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Commis de Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Mantes-la-Jolie, France Clic & Tour Temps pleinDescription du posteDans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un Commis de Cuisine- Préparation des ingrédients et des plats selon les standards de qualité établis- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Collaboration avec l'équipe en place pour garantir...
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Commis Cuisine
il y a 3 jours
Mantes-la-Jolie, France Le crezy Temps pleinBonjour afin de renforcer notre équipe nous recherchons un Comis de cuisine ayant minimum 2ans d’expérience dans la restauration. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD, CDI Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Disponibilité: - Travail en journée (Optionnel) - Travail...
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Apprentissage: Commis de Cuisine — Début en Cuisine
il y a 11 heures
Mantes-la-Jolie, France Academee CFA Temps pleinUne école de formation en ligne recherche un Commis de cuisine en contrat d'apprentissage à Mantes-la-Jolie. Vous assisterez le chef et participerez à la mise en place de la cuisine tout en apprenant les techniques culinaires. Ce poste est idéal pour les passionnés de cuisine souhaitant se former. La rémunération se situe entre 486 € et 1801 €...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Mantes-la-Jolie, France crêperie l'Armor Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine aimant cuisiner et ayant des connaissances et de l'expérience dans la restauration traditionnelle et non pas dans les chaines. **Responsabilités** - Participer à la préparation des aliments selon les recettes et les standards établis - Assurer la mise en place des...
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Commis de Cuisine H/F
il y a 6 jours
Mantes-la-Jolie, France CRIT MANTES-LA-JOLIE Temps pleinDans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un Commis de Cuisine - Préparation des ingrédients et des plats selon les standards de qualité établis - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaboration avec l'équipe en place pour garantir le bon...
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Commis de Cuisine, Plongeur
il y a 6 jours
Mantes-la-Jolie, France LES SALONS DE VALENTINA Temps plein**Company Overview** LES SALONS DE VALENTINA est un salon de thé et restaurant qui se consacre à offrir une expérience culinaire exceptionnelle, alliant qualité des plats et service attentionné. **Summary** Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique à LES SALONS DE VALENTINA. Ce rôle est essentiel pour garantir...
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Alternance - Commis de cuisine (H/F)
il y a 11 heures
Mantes-la-Jolie, France Academee CFA Temps pleinACADEMEE, l’école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Commis de cuisine (H/F) en contrat d’apprentissage. Lancez votre carrière dès à présent en suivant l’une de nos formations diplômantes en Cuisine reconnue par l'État. Vous avez déjà postulé à...
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Commis de Cuisine
il y a 6 jours
La Rochelle, France La cuisine des Bichettes Temps pleinNous recherchons un commis de cuisine expérimenté et autonome pour venir épauler notre chef. Les qualités principales sont l'autonomie, la motivation, la capacité d'adaptation et la polyvalence. Nous recherchons en effet quelqu'un capable de faire des livraisons et du service. Un intérêt pour la cuisine du monde serait un plus. Type d'emploi : Temps...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Mantes-la-Jolie, France Grand Chemin Temps pleinFondée il y a un peu plus de 20 ans, GRAND CHEMIN est une société familiale de traiteur qui a des valeurs fortes et qui a réussi à les développer et à les transmettre à des marques sœurs. Elle a été la 1ère marque du regroupement appelé aujourd’hui CULTURES FOOD et qui rassemble 7 marques aux valeurs humaines et authentiques basées sur le...
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Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Sarlat-la-Canéda (24), France CORNER CUISINE DISTRIBUTION Temps pleinDécouvrez une aventure unique au sein de nos corners de Sushis. **Rejoignez la Wasabiteam.** Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable. Venez découvrir notre univers en étant notre Commis de cuisine H/F **Ce que nous vous proposons**: Travail le week-end et jours fériés sans coupure (hors pause déjeuner) Un poste en CDI (37.5 h/semaine)...