Boulanger (H/F) en Boulangerie Bio

il y a 5 jours

Bouaye, France NO PAIN NO GAIN Temps plein

Les gentlemen boulangers recrutent

Du choix des matières premières, blés Bio 100% français, à la fabrication ancestrale au levain naturel, en passant par la vente au plus proche des besoins des clients, la Boulangerie Arsène propose des pains et pâtisseries 100 % Bio de grande qualité, faits avec amour

Pour compléter le savoir-faire des équipes en place, nous avons besoin de vous oui, de vous Une personne motivée et dynamique qui a soif d’apprendre et qui veut aller de l’avant. Vous privilégiez la qualité du produit et le cadre de travail ? Ce poste de boulanger est fait pour vous

Nous travaillons avec des pétrins à bras plongeants, sur plusieurs levains, avec uniquement des farines bio, beaucoup de blés anciens, et sans aucun additif**. **Nous proposons nos produits sur différents marchés des Pays de la Loire ainsi qu'à des professionnels (magasin bio, restaurants...).

Pour renforcer notre équipe, nous recrutons un Boulanger (H/F) en CDI temps plein. Vous souhaitez donner un autre sens à votre vie personnelle et professionnelle, nous vous accueillons avec entrain

Possibilité d'aménager les horaires, matin ou après-midi, travaille un week-end par mois en moyenne.

Système de pointeuse, donc heures supplémentaires rémunérées ou rattrapées.

**VOS MISSIONS**:
En collaboration permanente avec la direction et l’ensemble de l’équipe production en tant que Boulanger (H/F), vos missions seront:

- Pétrissage des pâtes : pains au levain, 100% farines Bio, large gamme de pains spéciaux, farines de blés anciens.
- Travail en alternance au pétrissage, façonnage et au four. Vous deviendrez à terme autonome sur toute notre gamme de pains.
- Cuisson des pains au four à bois.
- Entretien général des postes de travail et du fournil.

VOTRE PROFIL:
CAP minimum avec au moins 1 an d'expérience.

Nous vous assurerons une formation interne sur nos méthodes de panification au levain et en pousse lente (farines bio).

Vos qualités : Passionné, dynamique, autonome, esprit d'équipe, créatif.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 11,72€ par heure

Programmation:

- Repos le week-end
- Travail de nuit
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Boulanger Bio

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    il y a 2 semaines

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    il y a 5 jours

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