Chef Boucher Principal

il y a 4 jours


Sausheim, France Grand Frais Boucherie Temps plein

**Un Chef boucher principal H/F, statut cadre**
- Diplôme : au minimum le CAP Boucher
- Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire
- Statut : cadre - convention de forfait en jours
- Rémunération attractive avec prime de 13ème mois

Vous pilotez une équipe et animez un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant d’amélioration et d’optimisation de ce centre de profit, se traduisant par une volonté de:

- participer aux travaux de laboratoire et de vente, de faire progresser le magasin en termes de chiffre d’affaires et de marge en utilisant les outils à disposition, en faisant preuve d’esprit d’initiative,
- développer les ventes en fidélisant la clientèle,
- assurer une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC ),
- organiser et gérer le personnel placé sous votre autorité (législation du travail, management des collaborateurs, retour d’informations ).
- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes,
- Maîtriser les règles : sanitaires (DLC, traçabilité ) d’hygiène et de sécurité,
- Savoir gérer un centre de profit,
- Savoir manager une équipe (exemplarité, leadership, capacité à animer et dynamiser un collectif de travail et à former les collaborateurs),
- Maîtriser l’informatique.

Qui sommes nous ?

Vous êtes un professionnel reconnu de la boucherie traditionnelle.
Vous êtes un boucher attiré par de belles perspectives d’évolution.
Si vous vous reconnaissez dans ce profil, alors cette annonce est faite pour vous
Pour accompagner notre croissance (20 ouvertures par an), nous recherchons notre « chef boucher ».
Nous rejoindre c’est intégrer le leader français de la boucherie de détails et donner un nouvel élan à votre carrière. Depuis 3 générations, nous accompagnons les femmes et les hommes de notre entreprise familiale, dans l’évolution du métier en lien avec les attentes des clients.


  • Chef de partie H/F

    il y a 2 jours


    Sausheim, Grand Est, France FLEXIWORK EASY Temps plein

    Votre savoir-faire culinaire fait la différence sur chaque service. Ce poste est au coeur de la qualité des assiettes servies à la clientèle.Flexiwork recherche pour un établissement de restauration reconnu à Sausheim un Chef de Partie H/F expérimenté, capable de gérer un poste en autonomie au sein d'une brigade professionnelle.Vos missions...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Sausheim, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Votre agence RAS Interim Mulhouse, recherche **un chef de partie H/F** à Sausheim au sein d'u hôtel. **Mission**: - Mise en place du service et gestion des mises en place - Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration -...

  • Chef d'équipe H/F

    il y a 2 semaines


    Sausheim, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    Qui sommes-nous ? Filiale du Groupe ENGIE (1er fournisseur degaz naturel et d’électricité verte en France), Engie Home services est aujourd’huileader sur le marché de la maintenance et de l’efficacité énergétique. Spécialisée dans, la mise en service d’installations neuves,l’entretien et la maintenancedes équipements dechauffage, defroidet...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 jour


    Sausheim (68390), France FLEXIWORK EASY Temps plein

    Votre savoir-faire culinaire fait la différence sur chaque service. Ce poste est au coeur de la qualité des assiettes servies à la clientèle. Flexiwork recherche pour un établissement de restauration reconnu à Sausheim un Chef de Partie H/F expérimenté, capable de gérer un poste en autonomie au sein d'une brigade professionnelle. Vos missions...


  • Sausheim, France Volkswagen Temps plein

    Aujourd’hui _**_Espace 3000 _**_est un Groupe familial dynamique, en perpétuel développement. Le Groupe compte 19 concessions reparties en Franche-Comté́, en Alsace, et en Haute-Marne entre les services de l’automobile et du poids lourd. Distributeur et réparateur des marques Audi, Volkswagen, Skoda, Seat, Cupra pour l’automobile et la marque MAN...

  • Chef D'équipe

    il y a 1 semaine


    Sausheim, France TRIGO FRANCE Temps plein

    Fondée en 1997, TRIGO est une société internationale de gestion et de conseil en qualité opérationnelle pour les industries du transport : l’automobile, l’aéronautique, la défense, le ferroviaire et le transport lourd. Nos 10 000 collaborateurs, présents dans 25 pays proposent un portefeuille complet de services tout au long de la supply chain....

  • Serveur / Serveuse

    il y a 1 semaine


    Sausheim, France CLR HOTELS - IBIS Mulhouse Ile Napoléon et IBIS Mulhouse Centre Filature Temps plein

    VOS MISSIONS Au sein de l'équipe du restaurant vous devez principalement : - Dresser les tables, s'assurer de la propreté et de la présentation impeccable. - Faire le relais en allant et venant entre la cuisine et la salle - Être aux ordres du chef de rang, redresser les tables pour accueillir de nouveaux clients - Débarrasser, effectuer le nettoyage...

  • Vendeur Automobile

    il y a 6 jours


    Sausheim, France ESPACE 3000 Temps plein

    **A propos de nous** Aujourd’hui Espace 3000 est un Groupe familial dynamique, en perpétuel développement. Le Groupe compte 14 concessions reparties en Franche-Comté́, en Alsace, et en Haute-Marne. Distributeur et réparateur des marques Audi, Volkswagen, Skoda, Seat et Cupra, Espace 3000, c’est 6000 véhicules vendus par an, 10 000 véhicules...

  • Grutier Sur Grue Mobile

    il y a 1 semaine


    Sausheim, France HEMMERLIN LEVAGE Temps plein

    **HEMMERLIN LEVAGE** agrandit son équipe et recherche: **Un Conducteur/Grutier sur Grue Mobile (H/F) pour rejoindre notre équipe HEMMERLIN LEVAGE**: - **Poste basé sur notre site de 68 SAUSHEIM - siège social de notre sociét**_**é** **Présentation de HEMMERLIN LEVAGE** **HEMMERLIN LEVAGE** est spécialisé dans la location de grues mobiles et de...

  • Technico Commercial

    il y a 18 heures


    Sausheim, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    Qui sommes-nous ? Filiale du Groupe ENGIE (1er fournisseur degaz naturel et d’électricité verte en France), Engie Home Services est aujourd’huileader sur le marché de la maintenance et de l’efficacité énergétique. Spécialisée dans, la mise en service d’installations neuves,l’entretien et la maintenancedes équipements dechauffage, defroidet...