Second de Cuisine
il y a 6 jours
Dans le cadre de notre développement le Groupe Margaux recrute un(e) SECOND DE CUISINE
39H hebdo du lundi au vendredi en journée continue selon les jours de 05H30 à 14H00
Poste à pourvoir de suite
Avoir travaillé chez un traiteur est un plus
Animer en collaboration avec le chef de cuisine une équipe de 8 personnes
Rémunération brute de 2500 à 2700 euros selon profil et experience pour 39H hebdo
Avantages : Chèques cadeaux, chèques vacances, primes, mutuelle.
Pas d'hébergement possible.
**Missions principales**:
Maitriser les normes HACCP
Assurer la production des pièces cocktail en respectant les normes d'hygiène
Assurer la production des plats cuisinés en respectant les normes d'hygiène
Créer des nouvelles cartes ( plats cuisinés et pièces cocktail ) avec réalisation de fiches techniques produits
Management de l'équipe en l'absence du chef de cuisine
Assurer la réception et le contrôle des approvisionnements
Participer à la gestion des commandes fournisseurs avec le chef de cuisine
Gérer l'état des stocks
Assister le chef de cuisine
Assurer l'entretien des locaux et du matériel de cuisine
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 500,00€ à 2 700,00€ par mois
Programmation:
- Du Lundi au Vendredi
- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 8 heures
- Repos le week-end
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes
Expérience:
- second de cuisine: 2 ans (Exigé)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
-
Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon, France La Terrasse de Tassin - Daddy Poule Temps plein**RN BEER**, situé au coeur des Halles de l'Ouest à Charbonnières les Bains recrute son Second de cuisine H/F **Missions***: Sous l’égide du chef de cuisine et en véritable bras droit vous aurez pour principales missions de: - Effectuer les mises en place nécessaires à la réalisation des plats - Participer à la préparation des plats en...
-
Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon, France Domaine de Rymska Temps plein**Job opening criteria**: Jobs: - Second de cuisine (H/F)Minimum experience: - 3 to 20 yearsPlaces: - Saint-Jean-de-Trézy (71), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Situé à 30 km de Beaune au cœur d'une campagne vallonnée, entouré d'étangs, de prairies et de bois, Le Domaine de Rymska est une superbe...
-
Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon, France Domaine de Rymska Temps pleinDescription de l'entreprise Situé à 30 km de Beaune au cœur d’une campagne vallonnée, entouré d’étangs, de prairies et de bois, Le Domaine de Rymska est une superbe Maison 5 étoiles et Relais & Châteaux, avec ses 10 chambres et suites aux volumes généreux et son Restaurant gastronomique alimenté pour partie par notre Ferme. Dans un style...
-
Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon 8e, France Restaurant La Fabryk Temps pleinNous recherchons pour notre **Restaurant La Fabryk**situé à Lyon 8, **un(e) Second de cuisine**pour compléter notre équipe. La Fabryk c'est avant tout un esprit brasserie, une convivialité et un partage de tous les jours. Le restaurant est ouvert 7J/7 et propose une carte avec des plats français traditionnels faits maison, une carte des vins à la...
-
Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon, France La Courtille de Solutré Temps plein'''Overview''' Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. '''Duties''' - Assister le...
-
Second de Cuisine
il y a 6 jours
Lyon, France Auberge de Crussol Temps pleinL'Auberge de Crussol à St Péray, c'est une cuisine 100% locavore au feu de bois, pour une ambiance familiale et chaleureuse. La cuisine est généreuse, avec des produits de saison, nous travaillons à la flamme vive à la cheminée (ou sur le grill dans la cuisine extérieur l'été) ainsi qu'au four à bois et au BBQ Slowcook. Ouverte en mai 2019,...
-
Second de Cuisine
il y a 16 heures
Lyon, France Restaurant LA FABRYK Temps plein**SECOND DE CUISINE H/F - La Fabryk (Lyon 8)** Nous recherchons pour notre **Restaurant La Fabryk**situé à Lyon 8, **un(e) SECOND DE CUISINE**pour compléter notre équipe. La Fabryk, c’est l’esprit brasserie à son meilleur : convivialité, partage et générosité au quotidien. Ouvert 7 jours sur 7, notre établissement propose une cuisine...
-
Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sambahia Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'organisation et la supervision de l'équipe. Ce poste est idéal pour les candidat(e)s...
-
Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon, France Le Comptoir d'Alice Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la satisfaction des clients. Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable...
-
Second de Cuisine
il y a 6 jours
Lyon, France GRAND CASINO DE LYON Temps pleinLa cuisine de l'Acacia est une cuisine créative et raffinée dans un espace design contemporain qui peut accueillir entre 80 et 110 convives. Dans le cadre de son développement nous recrutons un Second de Cuisine (h/f), ses missions et responsabilités seront les suivantes: - Assister le Chef de cuisine - Préparer et réaliser les plats, de l'entrée au...