Cusinier / Cuisinière Confirmé(E) (H/F)
il y a 4 jours
Pour notre brasserie située à Miramas, nous recrutons un(e) cuisinier(ère) confirmé(e). Vos missions : Préparer les menus et élaborer les plats, sélectionner les produits pour la réalisation des menus, réaliser les cuissons des aliments, soigner le dressage des assiettes, nettoyer la cuisine en fin de service, veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène et de la charte qualité de l'établissement. Vous travaillez avec des produits frais (viande, poissons etc...) Nous prévoyons pour le démarrage environ 50 couverts par jour. Profil recherché : Vous avez à mínima 3 à 5 ans d'expérience sur un poste similaire Vous êtes rigoureux(se), avez le sens du travail en équipe et êtes motivé(e) Service du midi uniquement du lundi au samedi Pas de service le dimanche Pas de travail en coupure Prime d'intéressement prévue Salaire négociable selon profil et expérience
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:3 An(s)
- **Compétences recherchées**:
- Définir des besoins en approvisionnement
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
- Développer des techniques de restauration innovantes
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
- Dresser des plats pour le service
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Cuisinier de Collectivité
il y a 6 jours
Miramas, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à TARASCON (13), pour vous confier les missions suivantes: - Préparation...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 3 jours
Miramas, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à MIRAMAS (13), pour vous confier les missions suivantes: - Préparation...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 semaine
Miramas, France VEDACI Temps pleinNotre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire. Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y parvenir, il est indispensable pour nous de tenir compte de vos talents, votre potentiel et...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 6 jours
Miramas, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix**recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un cuisinier autonome (H/F) à MIRAMAS.** Vous serez en charge: - Préparations des entrées, plats, desserts - Maîtrise des textures modifiées - Service - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux, matériel,...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 6 jours
Miramas, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix **recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un cuisinier autonome (H/F) à MIRAMAS.** Vous serez en charge: - Préparations froides entrées/desserts - Plonge - Service - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back office -...
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Cuisinier (F/H)
il y a 2 semaines
Miramas, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Cuisinier F/H** *** **CDI** **Miramas (13)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Enseignement** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Rattaché(e) au Chef gérant, vous êtes en charge de la...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 6 jours
Miramas, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier de collectivité (H/F)** **Vos missions**: - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement, goût, texture...
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Comptable confirmé(e)
il y a 2 semaines
Miramas, France COMPTABILITE EMPLOI Temps pleinDans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Comptable confirmé(e).Vos missions :Gestion autonome d’un portefeuille clients BIC, BNC, SCI, LMNPTenue, révision, bilans et liasses fiscalesDéclarations fiscales (TVA, TVS, IS, CVAE..)Maîtriser la logique des cotisations URSSAF et de l’outil COT TNSConseil et accompagnement des...
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Collaborateur comptable confirmé H/F
il y a 5 jours
Miramas, France LEA Recrutement Temps pleinLe pôle audit, expertise comptable et juridique de LEA, Se tient à votre disposition pour échanger avec vous. LEA Recrutement présente une nouvelle offre d'emploi. Notre client, cabinet à taille humaine implanté à Miramas, recrute un collaborateur comptable confirmé h/f. Au programme : une équipe engagée, des responsabilités valorisantes et un...
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Agent Qualifié Et Confirmé de Maintenance Des
il y a 4 jours
Miramas, France ADIL SAS Temps pleinL’entreprise **ADIL,** est une société prestataire logistique qui gère les flux d’un client principal sur 2 bâtiments (60 000m²) pour l’activité PICKING, situés sur une même zone d’activités. Nous recherchons pour notre société FMC’NET, société de nettoyage et maintenance des bâtiments basée à Miramas, **Un / Une Agent...
