Chef de Brigade

il y a 3 jours

Marseille, France MERCURE MARSEILLE CENTRE PRADO VELODROME Temps plein

Derrière chaque check-in réussi, il y a un talentet si c’était vous ? Situé au cœur du 8ᵉ arrondissement, à deux pas du Stade Vélodrome et du Parc Chanot, notre hôtel est **le QG des pros de l’accueil et du cocooning clients** Si tu adores le challenge, jongler avec les réservations et que le café est ton carburant secretbienvenue chez nous Si vous êtes ultra-polyvalent(e), orienté(e) client, toujours prêt(e) à relever un challenge ou à gérer un check-in de dernière minutealors vous êtes peut-être notre futur(e) **Chef de Brigade** Votre mission (si vous l’acceptez) Véritable **pilote de la réception**, vous assurez le bon fonctionnement du service au quotidien : coordination d’équipe, qualité d’accueil, gestion opérationnelle et satisfaction client sont vos priorités. Vous êtes sur tous les fronts — opérationnel, humain, organisationnel — et c’est ce qui vous motive. **Tes missions (ou comment devenir le/la super-héros de la réception)** **Quotidiennes** - Regrouper les caisses et faire la mise en banque (>500 €) - Vérifier les arrivées et concrétiser les groupes - Enregistrer les virements clients sur OPERA - Suivre la balance Débiteurs Divers et relancer les clients - Optimiser la montée en charge et remplir l’hôtel - Traiter mails de réservations et rooming lists - Faire le point avec l’équipe réception (surbookings, VIP, consignes) - Contrôler la présentation de l’équipe (badge, uniforme, attitude) - Effectuer les shifts selon le planning pour assurer la continuité du service **Hebdomadaires** - Vérifier la validation des commissions agences (FASTCOM) - Contrôler les arrivées de la semaine à venir **Mensuelles** - Editions fin de mois (CRT, offerts, petite caisse) - Déclarations INSEE et taxes de séjour - Vérifier les débours sur OPERA - Mise à jour tableau débiteurs divers - Suivi Réputation Performance Score (RPS) - Archivage des documents **Trimestrielles** - Participer au contrôle ECOSURE et garantir les standards Pourquoi ce poste est fait pour vous ? - Vous avez une **expérience solide en réception hôtelière (minimum 2 ans)**. - Vous maîtrisez **OPERA** et les outils informatiques. - Vous aimez fédérer une équipe, anticiper les besoins et résoudre les imprévus avec efficacité. - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et orienté(e) service client. - Vous parlez **français et anglais** couramment (toute autre langue est un plus). Ce que nous vous offrons - Un environnement **dynamique, bienveillant et convivial**, au cœur du 8ᵉ arrondissement. - Des **opportunités de formation et d’évolution** via Accor Academy. - Les **avantages du groupe Accor** : carte ALL Heartist, primes, challenges internes. - Mutuelle prise en charge à 60 %, transport à 50 %, tenue fournie, nuit découverte offerte. - 13ᵉ mois à partir d’un an d’ancienneté. Prêt(e) à embarquer ? **CDI - Temps plein - 37h/semaine** **Date de prise de poste : dès que possible** Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 170,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Service de La Brigade Maritime

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Ville de Marseille Temps plein

    DGA Ville plus juste, plus sûre et plus proche **Secteur d'activité** - Sécurité et prévention **Filière** - Police municipale **Catégorie** - B **Cadre d'emplois** - Chefs de Service de Police Municipale **Référence** - i11524- Description Collectivité Contexte Au sein de la Direction Générale Adjointe Ville plus Juste, plus Sûre et plus...

  • Chef Exécutif

    il y a 1 semaine

    Marseille, France One80 Kitchen Lounge Restaurant Temps plein

    Niché au cœur de Marseille, AM*** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Le Chef y propose un voyage unique et audacieux. Ancien basketteur, le Chef Alexandre Mazzia mène sa brigade de la même façon qu’une équipe sportive. Nous cherchons quelqu’un à son effigie, capable de mener une brigade et une ouverture de restaurant. Vous...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Sarl DOMI Restauration Temps plein

    Description du poste Ses compétences: - **Culinaires** : Elaborer une cuisine créative italienne et méditerranéenne en tenant compte de l'évolution des goûts et des tendances, de la saisonnalité et des coûts, **AVOIR UNE EXPERIENCE REELLE EN CUISINE TRADITIONNELLE ITALIENNE** - **Gestion** : contrôle des achats, calcul des ratios, négociation et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Marseille, France Xtras - PepperD Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et avez une solide expérience en gestion de brigade ? Rejoignez notre restaurant situé à Marseille (13011) ! **Poste proposé**: - ** Contrat**: CDI, 39h/semaine - ** Horaires**: 7 à 8 services par semaine - ** Repos**: 2 jours consécutifs - ** Cadre de travail**: Restaurant réalisant 300 à 400...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Marseille, France Charly | Recrutement & Intérim Temps plein

    Vous rêvez de diriger une vraie brigade et prendre les clefs du passe dans une maison qui tourne bien depuis plus de 25 ans ? Vous voulez que la rigueur, la constance et la qualité priment sur les effets de mode ? Vous voulez être celui ou celle qui donne le thon de la cuisine ? Alors, rejoignez notre client, restaurant emblématique de Marseille, en tant...

  • Agent Csu

    il y a 5 jours

    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Sous l'autorité du responsable du Centre de Supervision Urbain et du Chef de Service Police Municipale, vous aurez pour missions d'assurer la surveillance du domaine public pour lutter contre les incivilités. Pendant l'exécution de vos missions, vous devrez : - Centre de Supervision Urbain : Assurer la surveillance de la voie publique dans le cadre de...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Restaurant L'Epuisette Temps plein

    Situé au cœur du petit port de pêche du** Vallon des Auffes, **entre Malmousque et les Catalans, le **Restaurant l'Epuisette** est un bel établissement plein d'histoire et de charme. Le Chef étoilé Guillaume SOURIEU y propose une cuisine locale, méditéranéenne, instinctive, naturelle, qu’il nourrit de ses voyages, de ses rencontres. Accompagné...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Marseille, France Xtras - PepperD Temps plein

    Nous recherchons un **Chef(fe) de cuisine expérimenté(e)** pour la création et le lancement de notre nouveau restaurant traditionnel dans le 14ème arrondissement, destiné principalement à une clientèle d’entreprises. Situé dans un cadre convivial, notre restaurant propose une cuisine simple, savoureuse et authentique, centrée sur des viandes de...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Marseille, France Charly | Recrutement & Intérim Temps plein

    Vous rêvez de diriger une vraie brigade et prendre les clefs du passe dans une maison qui tourne bien depuis plus de 25 ans ? Vous voulez que la rigueur, la constance et la qualité priment sur les effets de mode ? Vous voulez être celui ou celle qui donne le thon de la cuisine ? Alors, rejoignez notre client, restaurant emblématique de Marseille, en tant...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Marseille 6e, France Héméra Restaurant - Massalia Chef Prive Temps plein

    Commis de Cuisine - Cuisine franco-grecque semi-gastronomique (H/F) Le restaurant Héméra, nouvelle adresse culinaire à Marseille, ouvrira ses portes en septembre et recherche un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et curieux(se) pour rejoindre sa brigade. Vos missions: - Participer à la mise en place des postes en collaboration avec les chefs de partie -...