Chef de Partie

il y a 2 semaines

MagnyleHongre, France Dream Castle Hotel Temps plein

**Mieux nous connaître**
Rejoignez notre grande famille **Fabulous Hotels Group**, composée de plus de 300 collaborateurs, et contribuez à l’expérience unique que nous offrons à nos visiteurs. Nous sommes une équipe **soudée**, animée par une énergie débordante, un esprit de partage et une diversité enrichissante

Nous avons à cœur**de** vous inspirer** et de vous offrir une expérience professionnelle unique au cœur de la magie de Disneyland Paris.

Nous recherchons des talents prêts à partager notre enthousiasme, adopter une attitude positive et incarner des valeurs essentielles telles que la qualité, la diversité et l’authenticité.

**Notre destination est unique, vous l’êtes aussi ** Participez à cette merveilleuse aventure à nos côtés et écrivez une nouvelle page de votre carrière.
**Vos missions**
- Assurer la production pour notre buffet international des petit-déjeuners (jusqu’à 1300 couverts), le buffet international à thème du dîner, en roulement avec un service à la carte (250 couverts en moyenne), la carte snacking du Bar et du Room-Service ainsi que les menus séminaires (15% de la clientèle) ;
- Réaliser les préparations culinaires en fonction des recettes et procédés de cuisson demandés ;
- Planifier la préparation des mets en fonction de leur temps de préparation et de cuisson ;
- Appliquer et faire appliquer les normes HACCP ;
- Appliquer et faire appliquer les procédures internes (règles de stockage, bon de pertes, sortie magasin) ;
- Encadrer des équipes Commis et Demi-Chef de Partie : Intégration, Formation, Organisation du travail et Contrôle.

**Vos atouts pour réussir**
- Vous possédez idéalement un diplôme de type BTS Hôtellerie / Restauration ou Tourisme ou à mínima, un Bac Professionnel ;
- Vous bénéficiez d'une première expérience réussie de 24 mois minimumdans un poste similaire, idéalement acquise dans un grand hôtel 4* auprès d'une clientèle internationale ;
- Vous êtes réactif et dynamique ;
- Vous avez le sens du travail en équipe et vous possédez un esprit d'initiative ;
- Vous possédez de la créativité ;
- Vous avez le sens de l'organisation ;
- Vous serez amené(e) dans le cadre de ce poste à travailler régulièrement le week-end.

**Et si nous faisions la différence dans votre carrière ?**
- La possibilité de développer une véritable polyvalence grâce à la variété des missions ;
- L’opportunité de suivre des formations en interne pour alimenter vos compétences ;
- Une équipe à l'écoute pour vous permettre de progresser ;
- L’accès à des formations de développement professionnel ;
- Un bel environnement de travail avec un support managérial au quotidien.

**Informations utiles sur cette offre d'emploi**
- Il s'agit d'un statut d'employé en 39h hebdomadaire ;
- Vous aurez des horaires planifiés, en continu et sans coupure journalière, ce qui vous permettra de prévoir sereinement votre emploi du temps personnel ;
- L'offre présentée est un CDI ;
- La rémunération affichée sur l'annonce est communiquée en brut ;
- La mutuelle et la prévoyance sont pris en charge à 70% par l'employeur ;
- Nous vous remboursons 50% de votre titre de transport pour venir jusqu'à nous ;
- Vous pourrez bénéficier d'un tarif préférentiel pour des réservations au sein de notre groupe.

Pour découvrir nos autres avantages, veuillez suivre ce lien.
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  • 1er Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Magny-le-Hongre, France Dream Castle Hotel Temps plein

    **Mieux nous connaître** Rejoignez notre grande famille de plus de 200 salariés afin de contribuer au rêve de nos visiteurs. Nous sommes soudés par une énergie débordante, un état de partage incroyable dans une immense diversité ! Nous partageons la vision d'inspirer et de permettre au plus grand nombre de profiter d'une expérience unique sur le...

  • 1er chef de partie h/f

    il y a 3 jours

    Magny-le-Hongre, Île-de-France Hôtel Dream Castle Temps plein

    Rejoignez notre grande famille de plus de 300 salariés afin de contribuer au rêve de nos visiteurs. Nous sommes soudés par une énergie débordante, un état de partage incroyable dans une immense diversité Nous partageons la vision d'inspirer et de permettre au plus grand nombre de profiter d'une expérience unique sur le secteur de Disneyland...

  • 1er Chef de Partie F/H

    il y a 3 jours

    Magny-le-Hongre, Île-de-France Dream Castle Hotel Temps plein

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  • Chef de Partie F/H

    il y a 3 jours

    Magny-le-Hongre, Île-de-France Explorers Hotel Temps plein

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  • Chef de Partie F/H

    il y a 1 jour

    Magny-le-Hongre, Île-de-France Grand Magic Hotel Temps plein

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  • Extra Cuisine

    il y a 2 semaines

    Magny-le-Hongre, France Dream Castle Hotel Temps plein

    **Mieux nous connaître** Rejoignez notre grande famille **Fabulous Hotels Group**, composée de plus de 300 collaborateurs, et contribuez à l’expérience unique que nous offrons à nos visiteurs. Nous sommes une équipe **soudée**, animée par une énergie débordante, un esprit de partage et une diversité enrichissante ! Nous avons à cœur**de**...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Magny-le-Hongre, France Le Zèbre de Magny Temps plein

    **À propos de nous** Le Zèbre de Magny est une petite entreprise située à 77700 Magny-le-Hongre. Notre société est professionnelle et agile. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni Respect des normes d'hygiènes, responsable des postes Entrée et Dessert, Minimum 2 ans d'expérience requis, Travail de coupure Type d'emploi :...

  • Chef de Site Hôtel

    il y a 2 semaines

    Magny-le-Hongre, France DeCA Propreté Ile de France Temps plein

    _**DeCA Propreté, un Groupe engagé pour la diversité et handi-accueillant. Chez nous, tous les talents ont leur place !**_ Vous recherchez un poste dans lequel vous pourrez vous épanouir et évoluer ? Vous êtes au bon endroit ! Nous recrutons notre **nouveau/elle Chef/fe de site H/F sur les parties communes d'un hôtel** en CDI à temps** **plein**....

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Magny-le-Hongre, France Le Zèbre de Magny Temps plein

    Le Zèbre de Magny recrute !!! Afin de renforcer son équipe, notre restaurant recherche un Chef de Rang H/F avec de l'expérience d'au moins un an. Vous êtes motivé, passionné, et aimez travailler en équipe ? Rejoignez l'équipe du Zèbre, un restaurant traditionnel français où tout est fait maison. Horaires de travail en Coupure, Salaire en...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Magny-le-Hongre, France Le Zèbre de Magny Temps plein

    Le Zèbre de Magny recrute !!! Afin de renforcer son équipe, notre restaurant recherche un serveur/Chef de Rang H/F. Vous êtes motivé, passionné, et aimez travailler en équipe ? Rejoignez l'équipe du Zèbre, un restaurant traditionnel français où tout est fait maison. Travail de Coupure, Salaire en fonction du profils, Pourboire, heure...