Chef de Partie Cuisine

**Albert’s Place recrute **

**Poste : Chef de Partie confirmé(e)** (CDD du 2 juin au 11 juillet - Temps plein)
Cuisine bistro maison - Produits frais & bonne ambiance

Tu as de l’expérience en cuisine, tu aimes le travail bien fait et tu veux intégrer une équipe soudée dans une cuisine 100 % maison ? **Albert’s Place** recherche un(e) **Chef de Partie confirmé(e)** pour rejoindre sa brigade dynamique

**Contrat & horaires**:

- **CDD du 2 juin au 11 juillet - 39h/semaine**:

- **Travail du lundi au jeudi en coupure** + **vendredi midi uniquement**:

- **Repos** **:vendredi soir, samedi et dimanche** (sauf cas exceptionnel pour groupes)

**Tes missions**:

- Être responsable de ton poste (chaud et/ou froid)
- Réaliser les mises en place et assurer les envois pendant le service
- Encadrer les commis et apprentis, transmettre les bonnes pratiques
- Maintenir la propreté, l’organisation et le respect des normes HACCP
- Travailler main dans la main avec le chef et l’équipe de salle

**Profil recherché**:

- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie (3 ans minimum recommandé)
- Sérieux(se), motivé(e) et passionné(e) par la cuisine maison
- Formation CAP/BEP cuisine bienvenue, mais pas obligatoire si tu as de l'expérience

**Ce qu’on offre**:

- Une ambiance pro mais détendue, avec une équipe qui bosse bien ensemble
- Une cuisine bien équipée et centrée sur le fait maison
- Des **repos fixes** le week-end
- Un vrai équilibre vie pro / vie perso
- **Rémunération attractive** selon profil + repas

Notre restaurant étant excentré et peu accessible en transports en commun, il est fortement recommandé d’avoir un moyen de locomotion.

**À très vite dans l’équipe d’Albert’s Place **

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 semaines

Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/06/2025