Directeur Adjoint

il y a 2 semaines

Paris, France Groupe UTOPIK - Hôtel Madame rêve et Too Hôtel Temps plein

Rattaché(e) au Directeur de Restaurant du KONG, le Directeur Adjoint de Restaurant lance la journée, coordonne, organise et contrôle le travail des équipes de salle tout en ayant la capacité d'intervenir à chaque étape du service. Il garantit la satisfaction du client et la qualité du service rendu.

**MISSIONS PRINCIPALES**
- Être une personne de terrain et assurer une forte présence opérationnelle
- Être proche des équipes de cuisine afin d’offrir une expérience exceptionnelle aux clients
- Accueillir et choyer les clients
- Organiser et coordonner quotidiennement le travail en salle mais aussi dans les back-offices
- Être garant de la satisfaction des clients et de la qualité du service
- Gérer les éventuelles plaintes clients et les transformer en opportunité
- Être garant des règles d'hygiène et de sécurité
- Suivre le développement et l’accompagnement des équipes
- Animer le briefing d’avant service et passation des consignes en cas d’absence de ses supérieurs
- Intervenir dans les activités du service en cas de forte activité
- Gérer la caisse et les encaissements
- Accueillir et intégrer les nouveaux collaborateurs
- Former et développer les équipes

**PROFIL RECHERCHÉ**
- Vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire idéalement acquise dans des établissements de luxe.

**COMPETENCES REQUISES**
- Excellent relationnel
- Faire preuve de proactivité
- Gérer les conflits individuels et collectifs
- Être à la fois diplomate et ferme
- Capacité à nouer des relations et des partenariats en interne comme en externe
- Expérience de l’encadrement d’équipe
- Anglais courant
- Écoute et disponibilité
- Organisation et rigueur
- Excellente présentation
- Connaissance micros

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : à partir de 3 965,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

  • Directrice Adjointe, Directeur Adjoint Au

    il y a 1 jour

    Paris, France Radio France Temps plein

    **Libellé du poste**: Directrice adjointe, directeur adjoint au numérique de France Inter H/F **Type de Contrat**: Durée indéterminée **Taux d'activité**: 100% **Mission générale du poste**: Placé sous l’autorité hiérarchique du directeur des contenus de France Inter et l’autorité fonctionnelle du directeur du numérique de Radio France,...

  • Directeur technique adjoint/Directrice technique adjointe

    il y a 4 semaines

    Paris, France Building Manager Recrutement Temps plein

    Nouveau poste / AMO / Directeur Technique Adjoint / Paris : Notre client, acteur immobilier référent et intervenant sur des projets multiproduits à dominante tertiaires, recherche un profil Directeur Technique Adjoint H/F. Sous la responsabilité directe du Directeur Technique National, vous assurez le suivi de projets d'envergure (Bureaux, hôtels,...

  • Directeur technique adjoint/Directrice technique adjointe

    il y a 1 semaine

    Paris, France Building Manager Recrutement Temps plein

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  • Directeur / Directrice Adjoint(E)

    il y a 1 jour

    Paris, France Espace Beaujon - 3AC8 Temps plein

    **Description du poste** Notre association propose depuis une trentaine d’années à un large public de tous âges des activités culturelles, artistiques, et sportives. 3 AC8 a acquis une solide expérience dans l’animation socio-culturelle en lien étroit avec ses usagers et le tissu associatif parisien. **Profil du poste** Le directeur ou la...

  • Directeur Adjoint

    il y a 1 semaine

    Paris, France Talences Temps plein

    **DIRECTEUR ADJOINT / DIRECTRICE ADJOINTE - Hôtellerie 4* Lifestyle de qualité - Strasbourg**: TALENCES, cabinet de recrutement et d’approche directe de cadres et de dirigeants, spécialisé dans les métiers des services (Hôtellerie, Immobilier, Santé), recherche pour un groupe français, un.e Directeur Adjoint / Directrice Adjointe pour un concept...

  • Directeur Adjoint/ Directrice Adjointe Des

    il y a 1 semaine

    Paris 13e, France Ecole Nationale Supérieure d'Arts et Métiers Temps plein

    Descriptif du poste **Environnement du poste** Dans le contexte d'une direction des ressources humaines en profonde mutation, Arts et Métiers recherche son futur ou sa future DRH adjoint.e. La Direction des Ressources Humaines est structurée en 4 services : service de développement et pilotage RH, service gestion des carrières et la paie enseignants,...

  • DIRECTEUR ADJOINT DE SALLE

    il y a 2 semaines

    Paris, France Sodexo Live! Groupe Temps plein

    Le restaurant étoilé Le JulesVerne dirigé par le Chef FrédéricANTON recherche son/sa futur(e) Directeur(trice) Adjoint de salle. Situé au 2ème étage de la tour Eiffel, Le Jules Verne bénéficie d'un cadre mythique, propice au voyage et aux découvertes : un lieu hors du temps. Véritable chef(fe) d’orchestre de la salle et leader dans l’âme,...

  • Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 1 jour

    Paris 15e, France Groupe Cyril Lignac Temps plein

    **Mission**: **Directeur Adjoint de Restaurant H/F** Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui des Restaurants, des Boutiques de pâtisseries et un Atelier de production, lieux de vie de 250 collaborateurs animés et engagés. Nous recherchons pour notre restaurant Ischia, restaurant italien situé dans le...

  • Directeur d'hôtel adjoint

    il y a 4 semaines

    Paris, France LABE Hotel, Tours Temps plein

    Le Labe hôtel, 4*, 41 chambres à Tours recherche : Un(e) directeur(trice) adjoint H/FEn tant que Directeur-trice Adjoint-e, vous serez un acteur essentiel dans la réussite de notre établissement et jouerez un rôle clé dans le management et le pilotage opérationnel de l'hôtel. Vous développerez son activité et construisez une équipe autour des...

  • Directeur Adjoint

    il y a 3 jours

    Paris, France L'association ARC-Equipes d'Amitié, Temps plein

    **L'association ARC-Equipes d'Amitié,** recrute: **UN DIRECTEUR ADJOINT (H/F)** CDI - Temps plein - CCN 66 **Mission**: En l'absence de la Directrice, vous êtes garant-e du bon fonctionnement de l'association. **Profil**: - Diplôme de niveau 7, expérience d'encadrement d'équipes socio-éducatives exigée. - Vous avez des compétences en animation de...