F&b Manager

il y a 7 jours

Grimaud, France AJ Conseil Temps plein

Pour un de nos clients, au sein d’un domaine viticole d’exception et idéalement situé à 30 minutes de Saint Tropez nous recherchons un(e) Directeur de la Réstauration (H/F)

Nous recherchons un **Directeur de Restaurant** **(H/F)** pour diriger notre équipe et assurer le bon fonctionnement de notre restaurant. La personne retenue pour ce poste aura une excellente connaissance des produits alimentaires et des procédures de service, ainsi qu'une compréhension approfondie des principes de gestion et de la gestion des stocks.Vous détenez aussi une solide expérience en hôtellerie haut de gamme et restaurant étoilé Michelin à un poste similaire d’une durée de deux ans au minimum.

Les differentes missions dont la personne sera en charge:

- Accueillir, fidéliser les clients et être garant de leur satisfaction dans le respect des règles et des standards de l’établissement.
- Animer, recruter et encadrer vos équipes, fédérer et développer sa motivation en créant un bon climat de travail.
- Être force de proposition pour innover et améliorer sans cesse la prestation restauration du site en lien avec les services supports (commercial, marketing et communication ).

Vous travaillerez **en collaboration** avec le _Chef de Cuisine_ sur l'élaboration des menus et des tarifs.
- Participer activement à la construction budgétaire chaque année.
- Veiller à la bonne gestion budgétaire et optimisation permanente des ressources au sein de l'hôtel et de la gestion rigoureuse de son département (achats, gestion des stocks...).
- Assurer le développement du chiffre d’affaires.
- Veiller à l'atteinte des objectifs fixés.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Expérience:

- Management en restauration: 5 ans (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Duty Manager

    il y a 12 heures

    Grimaud, France Riviera Holding Temps plein

    Face à la baie mythique de Saint-Tropez, Le Beauvallon incarne un havre de paix, empreint d'histoire et d'élégance. Niché au cœur d'un domaine privé de 4 hectares, il offre à ses hôtes une parenthèse intime où le luxe s'allie à l'authenticité. Nous recherchons dès aujourd'hui des talents passionnés. En tant que Duty Manager, vous êtes le...

  • Chef D’équipe Entretien Espaces Verts

    il y a 8 heures

    Grimaud, France Tarvel Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une entreprise humaniste qui œuvre pour un cadre de vie plus agréable et plus sain ? Rejoignez les 2 200 collaborateurs de **Terideal**, entrepreneurs au service du mieux vivre. Chez **Terideal**, vous pourrez exprimer vos talents, être inventif (ve) et utile à la société. Vous pourrez évoluer et vous épanouir au sein...

  • Front office manager H/F

    il y a 3 jours

    Grimaud, France Hôtel Le Beauvallon Temps plein

    Face à la baie mythique de Saint-Tropez, Le Beauvallon incarne un havre de paix, empreint d'histoire et d'élégance. Niché au cœur d'un domaine privé de 4 hectares, il offre à ses hôtes une parenthèse intime où le luxe s'allie à l'authenticité. Nous recherchons des talents passionnés pour rejoindre nos équipes!ProfilPonctualitéCourtoisie et...

  • Night manager

    il y a 3 jours

    Grimaud, France RIVIERA HOLDING COMO Le Beauvallon Temps plein

    Face à la baie mythique de Saint‑Tropez, Le Beauvallon incarne un havre de paix, empreint d’histoire et d’élégance. Niché au cœur d’un domaine privé de quatre hectares, il offre à ses hôtes une parenthèse intime où le luxe s’allie à l’authenticité. En 2026, le domaine renaît sous le nom COMO Le Beauvallon. Avec ses 25 suites et 17...

  • Community Manager Stagiaire H/F

    il y a 7 jours

    Grimaud, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Capfun Temps plein

    Notre Camping CAPFUN la Pinède de Grimaud recherche un stagiaire au poste de Community Manager d'une durée de 4 mois (04/05/2026 au 30/08/2026).Véritable ambassadeur du camping, tu auras pour mission principale de participer à la convivialité du camping et de créer des souvenirs inoubliables pour nos vacanciers en publiant du contenu sur les réseaux...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Grimaud, France Camping des Mûres Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans la gestion quotidienne. **Responsabilités** - Assister le chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Grimaud, France Le 6 plage grimaud Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en supervisant l’équipe en place. Votre expertise et votre sens du leadership seront essentiels pour...

  • Content Manager H/F

    il y a 5 jours

    Grimaud, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MX HOME Temps plein

    À propos du posteMX Home est une marque spécialisée dans le mobilier et accessoires d'extérieur haut de gamme, notamment nos iconiques beanbags design.Nous mettons au cœur de notre démarche la qualité, le confort et l'esthétisme, pour offrir à nos clients une expérience premium.Votre missionCréer et produire du contenu visuel et vidéo attractif...

  • Content Manager

    il y a 2 jours

    Grimaud, France MX HOME Temps plein

    **À propos du poste** MX Home est une marque spécialisée dans le mobilier et accessoires d’extérieur haut de gamme, notamment nos iconiques beanbags design. Nous mettons au cœur de notre démarche la **qualité, le confort et l’esthétisme**, pour offrir à nos clients une expérience premium. **Votre mission** - Créer et produire du contenu...

  • Recherche Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Grimaud, France gastronome labo Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne désireuse d'évoluer dans un...