Chef de Cuisine

il y a 5 jours

Toulouse, France Barrière Temps plein

Temps complet

Resort: Casino Barrière Toulouse

Département: RESTAURATION

Statut: Cadre

Etablissement: Casino Barrière Toulouse

Type de contrat: CDI

**Description de l'entreprise**:
**LE CASINO BARRIÈRE TOULOUSE CHERCHE UN CHEF DE CUISINE**

Sous la responsabilité du Directeur restauration, vous travaillez en cuisine au sein d'une équipe d'environ 40 personnes. Le Casino Barrière Toulouse est un complexe multi-loisirs avec une salle de 360 machines à sous, un espace jeux électroniques, un salon de jeux de table. Avec ses 3 restaurants, son activité séminaires et banquets, et ses dîners spectacle dans le théâtre, l'activité restauration représente plus de 200.000 couverts par an.

**Description du poste**:
**VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT**- Réaliser les préparations culinaires selon le respect des fiches techniques.- Respecter et faire respecter : les fiches techniques, les méthodes de travail, les délais de production et d'envoi, les règles d'hygiène et sécurité.- Distribuer les tâches pour les différents postes.- Contrôler le respect des plannings et du temps de travail du service cuisine.- Assurer la transmission des savoir-faire au sein de votre service et l'intégration des nouveaux collaborateurs.

**TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C'EST AUSSI...**- Le 13ème mois et la participation.- La majoration des heures de nuit et des jours de repos supplémentaires.- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.- Des opportunités de mobilité en France et à l’international.- Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière.

**Statut Cadre au forfait : salaire annuel brut de 35K à 42K€ selon profil (dont le 13ème mois, participation...). Travail les week-ends et jours fériés.**

**Qualifications**:

- Vos papilles ne vous font jamais défaut et vous mettez à l'honneur l'équilibre des saveurs ? Vous savez aussi encadrer avec la passion du métier ? Vous êtes sûrement le Chef de cuisine que nous recherchons

**Informations complémentaires**:
**PROCESSUS DE RECRUTEMENT**- Préqualification téléphonique (15 min)- Entretien avec le Directeur de la Restauration et le directeur RH (1h)- Bienvenue chez Barrière

**LE GROUPE BARRIÈRE**
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. **Et à vous aussi demain ?**

**Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous **

**Lieu du poste**:

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    Honest Greens , une marque de restauration lifestyle née en Espagne et engagée dans une mission simple : DÉMOCRATISER LA REAL FOOD ET ENCOURAGER UN MODE DE VIE SAIN ET NATUREL POUR TOUS. Chez Honest Greens, la cuisine n’est pas seulement un métier. C’est une manière de penser, de manger, de créer, de transmettre, de vivre. Nous croyons que proposer...

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    Toulouse, France Beirut mon amour Temps plein

    Beirut mon amour recherche un Chef cuisinier ou une Cheffe cuisinière avec une expérience significative dans la cuisine libanaise. Le lieu de travail pourra varier entre nos deux restaurants : au cœur des carmes, et dans le quartier Gabriel Péri. **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et...

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    _**Le Restaurant L’Esturgeon**_,_ situé à Toulouse Purpan Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe. **Profil recherché**: Expérience solide en tant que chef(fe) de cuisine dans un restaurant spécialisé en poissons et fruits de mer, avec créativité et passion pour la cuisine marine. **Missions**: -...

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    Bonjour à tous et toutes! Restaurant situé sur Toulouse centre recherche sa pépite, **son chef de cuisine**! Dans un restaurant institutionnel avec comme configuration: cuisine traditionnelle le midi / cuisine tapas qualitatives le soir avec pièces de viandes de qualité, marque de fabrique de la maison Missions: - Savoir calculer ses marges - Savoir...

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    Toulouse, France Agora Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour offrir une...

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    Toulouse, France le bistrot d'hercule Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du leadership de l'équipe culinaire. Votre expertise en matière de cuisine et votre sens du service seront essentiels...

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    il y a 7 jours

    Toulouse, France AGORA Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous serez en charge de la préparation des plats, de la gestion de l'équipe et de l'assurance d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos...

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