Responsable de Salle

ECG c’est le n°1 de l’emploi en Hôtellerie de plein air.

Pourquoi nous rejoindre ?
- 5000 opportunités d’emploi par an,
- des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,...),
- + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d’Europe,
- 3 millions de clients accueillis chaque année.

ECG, c'est une expérience professionnelle unique, évoluer dans un environnement multiculturel, à la mer, au bord d'un lac, à la montagne,...il y a forcément un moyen de se retrouver Ton meilleur job, leurs meilleures vacances

Marvilla Parks est l'enseigne des campings en propre exploités par European Camping Group, équipés de parcs aquatiques fantastiques et proposant un programme d'animations pour toute la famille.

Situé sur la côte normande et dans un écrin de verdure de 12 hectares, le camping la vallée**, en cours de labellisation Clef Verte, rechercher son (sa) responsable de salle pour la saison 2025.

Directement rattaché(e) au Responsable F&B du camping, tu es en charge du bon déroulement de la salle. Tu es garant(e) de l’accueil de la Clientèle et de la propreté des Infrastructures et des Hébergements.

Tu es en charge des différents points de vente au sein du camping:

- Bar
- Snack
- Restaurant

Tes missions principales sont les suivantes:

- Assurer le service de la clientèle de son rang depuis l'accueil et ce jusqu'au départ du client,
- Expliquer la carte et proposer des mets,
- Manager et former les commis de salle,
- Assurer la mise en place correspondant à la commande,
- Assurer la mise en place des tables pendant et après le service,
- Passer les consignes de manière optimale,
- Assurer la propreté et la bonne tenue de son rang avant, pendant et après le service.

Ces missions sont à réaliser sous la responsabilité du manager et peuvent être secondées par un commis de salle que vous encadrerez et formerez.
- Tu adores le contact client et tu t'adaptes facilement à tes interlocuteurs. Notre clientèle est internationale dans sa majorité.
- Tu es rigoureux (se) et soigné (ée) dans ton organisation, ta tenue vestimentaire et ton langage, tu représentes la marque du groupe
- Tu aimes travailler en équipe et progresser
- La maîtrise de l'anglais en un vrai plus.

Avantages:

- Un cadre de travail agréable au sein d'une équipe dynamique et engagée.
- L'opportunité de participer à des projets liés à l’environnement et à la gestion durable au sein d’un camping éco-responsable.
- Possibilité de logement.
- Possibilité de prime.
- Mutuelle + tickets restaurant
- Remises dans nos campings partenaires sous conditions.
- Un environnement de travail respectueux et axé sur le bien-être de nos collaborateurs.

Mot du recruteur

European Camping Group, ce sont des valeurs, une expérience professionnelle unique, pour évoluer dans un environnement multiculturel, dans des lieux qui te feront rêver et font déjà rêver nos clients. Ton meilleur job, leurs meilleures vacances