Responsable Du Pôle Restauration
il y a 2 jours
Le Centre Sportif de Normandie situé à Houlgate recherche afin de compléter son équipe, son _**responsable du pôle restauration, chef cuisinier.**_
- Contrat à Durée Indéterminé - Aide au logement possible_
Placé sous l’autorité du Directeur adjoint en charge des ressources humaines et du budget, il assure le pilotage du pôle restauration, composé de 5 personnes (responsable de pôle compris).
En sa qualité de véritable chef des opérations, il veille à la qualité du service de restauration proposé et assure le travail des équipes pluridisciplinaires (cuisiniers, chefs de partie, commis, plongeurs,...).
**Missions du poste**:
Garantir la qualité des plats et la fluidité du service.
Organiser le travail des équipes : rédaction des plannings, répartition des tâches, encadrement du travail en heures de rush,...
Assurer, lors de la production avec ses équipes, la bonne marche de la production culinaire convenue.
Faire monter en compétences les équipes et former les nouveaux arrivants.
Etre l'interface des opérations événementielles en lien avec les traiteurs
Adapter les menu aux changements de saison
Maîtriser les enjeux d’une restauration adaptée à des profils sportifs
Travailler en liaison avec un diététicien
Veiller à l’approvisionnement de la cuisine en ingrédients nécessaires à la préparation des plats
Garantir la sécurité et l'hygiène de l'espace de travail et de stockage...
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
Programmation:
- Travail en journée
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Plongeur(Se) en Restauration
il y a 7 jours
Houlgate, France Marvilla Parks Temps pleinECG c’est le n°1 de l’emploi en Hôtellerie de plein air. Pourquoi nous rejoindre ? - 5000 opportunités d’emploi par an, - des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,...), - + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d’Europe, - 3 millions de clients accueillis chaque année. ECG,...
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Responsable de Salle H/F
il y a 2 jours
Houlgate, France European Camping Group Temps pleinECG c'est le n°1 de l'emploi en Hôtellerie de plein air.Pourquoi nous rejoindre ? - 5000 opportunités d'emploi par an, - des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Alannia, Roan, ECGS,), - + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe, - 3 millions de clients accueillis chaque année. ECG, c'est une expérience...
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Responsable de salle
il y a 2 heures
Houlgate, Normandie, France ECG Temps pleinECG c'est le n°1 de l'emploi en Hôtellerie de plein air.Pourquoi nous rejoindre ?5000 opportunités d'emploi par an,des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Alannia, Roan, ECGS,...),de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe,3 millions de clients accueillis chaque année.ECG, c'est une expérience professionnelle...
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Responsable Technique H/F
il y a 2 jours
Houlgate, France European Camping Group Temps pleinECG c'est le n°1 de l'emploi en Hôtellerie de plein air.Pourquoi nous rejoindre ? - 5000 opportunités d'emploi par an, - des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Alannia, Roan, ECGS,), - + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe, - 3 millions de clients accueillis chaque année. ECG, c'est une expérience...
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Responsable F&B H/F
il y a 2 jours
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Plongeur (H/F)
il y a 2 jours
Houlgate, France L'ARBRE A PIN Temps pleinDescription de poste Nous recherchons un(e) PLONGEUR (H/F), Homme Femme toute main, pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que PLONGEUR, vous serez responsable de la qualité du nettoyage de la vaisselle et des gamelles et de la propreté de votre environnement. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif. Résumé du...
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Serveuse - Serveur H/F
il y a 1 jour
Houlgate, France European Camping Group Temps pleinECG c'est le n°1 de l'emploi en Hôtellerie de plein air.Pourquoi nous rejoindre ? - 5000 opportunités d'emploi par an, - des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Alannia, Roan, ECGS,), - + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe, - 3 millions de clients accueillis chaque année. ECG, c'est une expérience...
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Patissier
il y a 2 jours
Houlgate, France Maison Vimont Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation de délicieuses pâtisseries, gâteaux et autres douceurs, tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Votre savoir-faire et votre sens du service client seront...
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Serveur (Se) / Barman (Aid)
il y a 1 semaine
Houlgate, France European Camping Group Temps pleinECG c’est le n°1 de l’emploi en Hôtellerie de plein air. Pourquoi nous rejoindre ? - 5000 opportunités d’emploi par an, - des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,...), - + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d’Europe, - 3 millions de clients accueillis chaque année. ECG,...
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Serveuse/serveur
il y a 1 semaine
Houlgate, France Marvilla Parks Temps pleinECG c’est le n°1 de l’emploi en Hôtellerie de plein air. Pourquoi nous rejoindre ? - 5000 opportunités d’emploi par an, - des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,...), - + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d’Europe, - 3 millions de clients accueillis chaque année. ECG,...
