Assistant Manager Restauration Rapide

il y a 1 semaine


VélizyVillacoublay, France Pepperico Vélizy Temps plein

**MISSIONS et TACHES**:

- Il-elle travaille en parfaite collaboration et coordination avec le manager du restaurant, sous son autorité
- Il-elle est chargé-e de mettre en place la politique et l’orientation définies et validées par sa Direction
- Il-elle est responsable de la gestion opérationnelle et commerciale du local, en présence et en collaboration avec le Manager et encore plus en son absence, lorsque celui-ci est de repos
- Il-elle est responsable du management de l’ensemble des équipes, en présence du manager et plus encore en son absence lorsque celui-ci est de repos
- Il-elle contrôle la production culinaire et sa distribution

² **COMPETENCES/METHODOLOGIE**
- Organiser son travail en fonction des spécificités de son activité
- Savoir gérer les priorités de son emploi du temps
- S’appuyer et diriger les compétences internes de ses équipes
- Savoir assumer ses responsabilités

² **OBJECTIFS**
- Développer et finaliser sa formation d’assistant manager
- En collaboration avec son directeur, création et mise en place d’une équipe compétente et performante (présentation, formation, production, techniques de vente)
- Acquérir progressivement une autonomie tant au niveau administratif qu’opérationnel correspondant à la fonction attribuée.
- Changement de statut
- Augmentation en adéquation avec le statut et les objectifs fixés

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 100,00€ à 2 561,99€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 10/05/2025



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