Chef de Partie Chaud

il y a 1 semaine


Allauch, France METSENS Temps plein

**Le Groupe Metsens** est un traiteur organisateur d'événement basé à Allauch.

**Notre concept**:

- Nourrir avec raison

**Notre ADN**: la convivialité et la durabilité (gagnants des Trophées RSE).

Nous recherchons un chef de partie pour rejoindre notre équipe dynamique et en pleine croissance. Il devra avoir une bonne connaissance des techniques de cuisine, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et être capable de travailler sous pression. Le chef de partie sera responsable de la préparation des plats chauds, du contrôle des stocks et des approvisionnements et du maintien d'un environnement propre et organisé.

**Responsibilities**:

- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les instructions du chef.
- Gérer le stockage et la rotation des aliments.
- Maintenir un niveau élevé d'hygiène et de sécurité dans la cuisine.
- Gérer les commandes et le contrôle des stocks.
- Assurer le respect des normes de qualité.
- Superviser les membres de l'équipe de cuisine et veiller à ce qu'ils travaillent en toute sécurité.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Allauch, France METSENS Temps plein

    **Le Groupe Metsens** est une Food Tech utilisant différente marque (traiteur organisateur d’événements, portage de repas, frigos connectés, abonnement de repas ), basée à Allauch. **Notre concept**: - Nourrir avec raison **Notre ADN**: la convivialité et la durabilité (gagnants des Trophées RSE). **Responsibilities**: - concevoir les cartes...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Allauch, France COTE SUD EVENTS Temps plein

    **Traiteur sur Marseille et en pleine expansion, Côté Sud Events recrute un(e) commis(e) de cuisine en CDI - temps plein afin de seconder la cheffe traiteur et son second**. **Missions** - Aider le chef de partie ou cuisinier dans les préparations ; suivre ses instructions. - Production de repas destinés à la livraison de professionnels ou particuliers...


  • Allauch, France COTE SUD EVENTS Temps plein

    **Traiteur sur Marseille et en pleine expansion, Côté Sud Events recrute un employé polyvalent cuisine, en CDD temps plein de mi mai à fin juillet afin de seconder la cheffe traiteur et son second.** **Missions**: - Aider le chef de partie ou cuisinier dans les préparations ; suivre ses instructions. - Production de repas destinés à la livraison de...

  • Commis de Cuisine Traiteur

    il y a 1 semaine


    Allauch, France COTE SUD EVENTS Temps plein

    **Traiteur sur Marseille et en pleine expansion, Côté Sud Events recrute un commis de cuisine en CDD - temps plein pour une durée de 8 mois, de mars à octobre afin de compléter notre équipe.** **Missions** - Aider le chef de partie ou cuisinier dans les préparations ; suivre ses instructions. - Production de repas destinés à la livraison de...


  • Allauch, France COTE SUD EVENTS Temps plein

    **Traiteur sur Marseille et en pleine expansion, Côté Sud Events recrute un commis de cuisine en CDD - temps plein pouvant déboucher sur un CDI (4 mois renouvelable 1 fois) afin de compléter notre équipe. Possibilité d'évolution.** **Missions** - Aider le chef de partie ou cuisinier dans les préparations ; suivre ses instructions. - Production de...


  • Allauch, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: **Le Manifeste du Chef d'Orchestre : La Saga du Maître des Flux à Allauch !**: **Alerte Rouge : Mission Critique pour le Chef d'Équipe Logistique (CDI à Allauch)**: **STOP AU DÉSORDRE, PLACE À LA LÉGENDE !** Si la simple évocation d'un **WMS bien paramétré** vous donne des frissons d'extase et si le mot "stockage" est, à vos...


  • Allauch, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ville de Marseille Temps plein

    Descriptif et missionsSous l'autorité du chef de division DPA, votre rôle consistera à : Assister le chef de division et les membres de l'équipe projet dans la programmation, la conduite et le suivi du chantier, ainsi que dans la relation avec le commandement et la coordination des responsables de domaine fonctionnel et de sous-projet ;Aider à...

  • Commercial culinaire h/f

    il y a 6 jours


    Allauch, France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    DE GRAËT CONSULTING est un cabinet de recrutement et d'approche directe présent sur l'ensemble du territoire grâce à ses bureaux situés à Nantes, Paris, Marseille, Lyon, Lille, Toulouse et Caen. Multi-spécialiste, nous intervenons sur tous les secteurs d'activité, pour tous types de postes et auprès d'entreprises de toutes tailles, des PME / TPE...


  • Allauch, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SOCIETE PUBLIQUE DES ECOLES MARSEILLAISES Temps plein

    Pour renforcer son expertise en matière de performance énergétique et environnementale, la SPEM crée un poste de Chef(fe) de Projet Bâtiment Durable.Rattaché(e) à la Direction Programmations & Expertises (DPE), vous apporterez un appui aux Chefs de projet en phases études et travaux, et contribuerez à la définition d'objectifs ambitieux et...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 7 heures


    Allauch, France acSent de Provence Temps plein

    Responsable d'Unité Restauration (H/F) Allauch (13 - Bouches-du-Rhône) Du lundi au vendredi 2 300 € brut / mois + avantages attractifs Ici, on ne cherche pas juste un responsable. On cherche un(e) capitaine d'unité. Le terrain de jeu Une unité de restauration collective à piloter, Une production quotidienne soutenue, Des équipes de terrain à...