Un(E) Agent(E) Technique Spécialisé Restauration

il y a 2 jours

Bordeaux, France Campus du Lac Temps plein

**Le Campus du Lac recherche**:
**Un(e) Agent(e) technique spécialisé restauration - **Pôle Technique -**CDI-**:
**MISSIONS **PRINCIPALES**:
Sous l’autorité du Responsable Achats et Logistique Restauration auquel il/elle rendra régulièrement compte:

- Gérer le stock du matériel et les livraisons
- Assurer les travaux de maintenance et de propreté.
- Intégrer les procédures qualité et conformité réglementaire.

**ACTIVITES**:

- Réceptionner, suivre, contrôler la conformité des marchandises (matières première, produits d’hygiène,) et assurer le déconditionnement des marchandises selon la démarche HACCP.
- Assurer la gestion et le suivi des stocks alimentaires, d’équipements, de matériels et de fournitures (suivi prêt matériel ).
- Conditionner des denrées pour le stockage ou les ventes à emporter, les inscrire sur la plateforme dédiée et faire le suivi des commandes.
- Préparer les paniers de marchandises nécessaires à la réalisation de séances pratiques (T.P., examens, titre professionnels, formations continue,) et informer le coordinateur en cas de non-conformité.
- Assurer la distribution des commandes (matériels, produits entretien, paniers ) et/ou la mise en place de prestations.
- Entretenir les locaux en appliquant le plan de nettoyage répondant à la démarche HACCP.
- Sortir et rentrer les poubelles. Assurer leur nettoyage ainsi que celui du local.
- Contrôler l’état de propreté des locaux et aider à leur entretien ainsi qu’à l’entretien du matériel selon les besoins.
- Renseigner les indicateurs nécessaires au bon fonctionnement du plateau technique sur un outil de suivi (linge, nettoyage, gestion site de vente en ligne).
- Prendre en charge des opérations de manutention sur le plateau technique.
- Faire remonter une panne, un incident au Responsable du plateau technique.
- Déclarer et traiter des non-conformités et risques de non-conformités selon la procédure.
- Exercer ses activités dans un souci qualitatif et dans le respect de la démarche HACCP, de sécurité et des besoins pédagogiques.
- Exercer ses activités en respectant la législation du travail au quotidien, notamment étant équipé de la tenue de travail adaptée. (EPI,..).

**TYPE ET NIVEAU **DE FORMATION**:

- Niveau Bac

**COMPETENCES **SOUHAITEES/QUALITES REQUISES**:

- Connaître la norme HACCP.
- Connaissance du Pack Office 365.
- Bon relationnel

**PARTICULARITES **DU POSTE**:

- Poste à pourvoir immédiatement.
- Statut Employé
- Echelon de la CCN des Organismes de formation : Palier 3, coefficient 121
- Salaire sur 12 mois : 1700 € bruts
- Lieu de travail : CAMPUS DU LAC, 10 rue René Cassin, Bordeaux

**Déposer mon CV**:

- Coordonnées(Nécessaire)
Prénom
Nom- E-mail(Nécessaire)- Téléphone(Nécessaire)- Votre message : MERCI DE PRECISER LE POSTE POUR LEQUEL VOUS POSTULEZ(Nécessaire)- CV(Nécessaire)
Taille max. des fichiers : 128 MB.- LM
Taille max. des fichiers : 128 MB.- RGPD(Nécessaire)- J’accepte la politique de confidentialité.

  • Un(E) Agent(E) Technique Spécialisé Restauration

    il y a 17 heures

    Bordeaux, France Campus du Lac Temps plein

    **MISSIONS PRINCIPALES** Sous l’autorité du Responsable Achats et Logistique Restauration auquel il/elle rendra régulièrement compte: - Gérer le stock du matériel et les livraisons - Assurer les travaux de maintenance et de propreté. - Intégrer les procédures qualité et conformité réglementaire. **ACTIVITES** - Réceptionner, suivre,...

  • Employé(E) Commercial(E)

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France E. LECLERC Temps plein

    **Le centre E.Leclerc Bordeaux Chartrons est un hypermarché à prédominance alimentaire et faisant partie du mouvement E.Leclerc créé en 1949. Ce magasin de proximité et à taille humaine a été conçu pour répondre le mieux possible aux attentes et besoins des clients.** Notre centre E.LECLERC recherche actuellement **UN(E) EMPLOYE(E) LIBRE SERVICE...

  • Employé(E) Commercial(E)

    il y a 4 jours

    Bordeaux, France E. LECLERC Temps plein

    **Le centre E.Leclerc Bordeaux Chartrons est un hypermarché à prédominance alimentaire et faisant partie du mouvement E.Leclerc créé en 1949. Ce magasin de proximité et à taille humaine a été conçu pour répondre le mieux possible aux attentes et besoins des clients.** Notre centre E.LECLERC recherche actuellement **UN(E) EMPLOYE(E) LIBRE SERVICE...

  • Employé(e) Commercial(e)

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France E. LECLERC Temps plein

    Le centre E.Leclerc Bordeaux Chartrons est un hypermarché à prédominance alimentaire et faisant partie du mouvement E.Leclerc créé en 1945. Ce magasin de proximité et à taille humaine a été conçu pour répondre le mieux possible aux attentes et besoins des clients.Notre centre E.LECLERC recherche actuellement UN(E) EMPLOYE(E) LIBRE SERVICE /...

  • Agent(E) Polyvalent(E)

    il y a 4 jours

    Bordeaux, France HAPPY JOB BRUGES Temps plein

    **L'entreprise** Happy Job est un réseau de 9 agences de travail temporaire, spécialistes de l'emploi en intérim. Notre priorité : une relation de confiance avec nos clients et nos intérimaires, confortée par une proximité et un accompagnement personnalisé. Nos agences sont toutes des agences d’intérim généralistes et certaines développent...

  • Employé(E) Commercial(E)

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France E. LECLERC Temps plein

    **Le centre E.Leclerc Bordeaux Chartrons est un hypermarché à prédominance alimentaire et faisant partie du mouvement E.Leclerc créé en 1945. Ce magasin de proximité et à taille humaine a été conçu pour répondre le mieux possible aux attentes et besoins des clients.** Notre centre E.LECLERC recherche actuellement **UN(E) EMPLOYE(E) LIBRE SERVICE...

  • Employé(E) Commercial(E)

    il y a 3 jours

    Bordeaux, France E. LECLERC Temps plein

    **Le centre E.Leclerc Bordeaux Chartrons est un hypermarché à prédominance alimentaire et faisant partie du mouvement E.Leclerc créé en 1945. Ce magasin de proximité et à taille humaine a été conçu pour répondre le mieux possible aux attentes et besoins des clients.** Notre centre E.LECLERC recherche actuellement **UN(E) EMPLOYE(E) LIBRE SERVICE...

  • Employé(E) Commercial(E)

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France E. LECLERC Temps plein

    **Le centre E.Leclerc Bordeaux Chartrons est un hypermarché à prédominance alimentaire et faisant partie du mouvement E.Leclerc créé en 1949. Ce magasin de proximité et à taille humaine a été conçu pour répondre le mieux possible aux attentes et besoins des clients.** Notre centre E.LECLERC recherche actuellement **UN(E) EMPLOYE(E) LIBRE SERVICE...

  • Employé(e) Commercial(e) temps partiel

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France E. LECLERC Temps plein

    Le centre E.Leclerc Bordeaux Chartrons est un hypermarché à prédominance alimentaire et faisant partie du mouvement E.Leclerc créé en 1945. Ce magasin de proximité et à taille humaine a été conçu pour répondre le mieux possible aux attentes et besoins des clients.Notre centre E.LECLERC recherche actuellement UN(E) EMPLOYE(E) LIBRE SERVICE /...

  • Employé(E) Commercial(E)

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France E. LECLERC Temps plein

    **Le centre E.Leclerc Bordeaux Chartrons est un hypermarché à prédominance alimentaire et faisant partie du mouvement E.Leclerc créé en 1945. Ce magasin de proximité et à taille humaine a été conçu pour répondre le mieux possible aux attentes et besoins des clients.** Notre centre E.LECLERC recherche actuellement **UN(E) EMPLOYE(E) LIBRE SERVICE...