Chef Gerant

**Informations générales**:
**CHEF GERANT H/F**:
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de
vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour
tous.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo

**MONTEREAU-FAULT-YONNE (77)**
**CDI**
**Temps Complet**
**Votre quotidien chez nous**:
Nous sommes à la recherche d'un Chef Gérant (H/F) en restaurant d’entreprise, pour l'un de nos établissements situé à Montereau-Fault-Yonne (77), de 250 couverts.

Rattaché à Tanguy, le Responsable Régional, vous encadrerez une équipe de 4 personnes.

Vos missions:

- Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité
- Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif
- Être à l’écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
- Maitriser Sol et système de caisse.

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité

**Notre proposition**:

- Localisation : Montereau-Fault-Yonne (77)
- Date prise de poste : Immédiatement
- Amplitudes horaires : 07h00 à 15h00 du Lundi au Vendredi
- Avantages : 10 RTT/an, 13ème mois, CSE, Mutuelle de base gratuite
- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

**Votre apport**:
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine**

Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge
REJOIGNEZ-NOUS