Assistant Manager Restauration Rapide

il y a 3 jours


Toulouse, France Mozza & Co Temps plein

**Rejoignez Mozza & Co. et embarquez pour une aventure aux saveurs de l’Italie **

Vous rêvez de dynamisme, de défis et de leadership dans un cadre unique ? Mozza & Co., le concept franco-italien qui fait voyager les papilles, recrute un(e) Assistant(e) Manager en CDI (39h) pour son point de vente situé en plein cœur de la Gare Matabiau, à Toulouse

**Qui sommes nous ?**

Deux frères, Arthur & Ugo, passionnés par l'authenticité italienne, ont sillonné l’Italie à la rencontre des meilleurs producteurs locaux. De ce périple est née Mozza & Co., une aventure qui marie tradition et modernité avec des produits frais, artisanaux, et une ambiance Dolce Vita. Aujourd’hui, notre enseigne en plein développement s’invite dans les gares, aéroports et lieux touristiques, où qualité et rapidité sont au rendez-vous

Votre mission:
En tant que bras droit du Manager, vous jouerez un rôle clé dans la gestion du restaurant:

- **Leadership et management** : Vous inspirez et guidez une équipe de 2 à 3 personnes, notamment durant les pics d’affluence.
- **Gestion opérationnelle** : Vous pilotez les aspects RH, gestion des stocks, commandes, et veillez à la qualité du service et à la satisfaction client.
- **Formation & développement** : Vous formez les nouveaux talents et accompagnez votre équipe pour qu’elle donne le meilleur d’elle-même.
- **Exemplarité sur le terrain** : En plein cœur de l'action, vous assurez le bon déroulement du service et garantissez une ambiance de travail positive et motivante.

Votre profil:

- Une **expérience en restauration** qui vous permet d’être réactif et proactif face aux défis du quotidien.
- Un **excellent sens du relationnel** et des compétences commerciales pour créer une expérience client inoubliable.
- **Leadership naturel**, esprit d’équipe, et capacité à fédérer pour motiver votre équipe vers le succès.
- **Organisation** et adaptabilité pour jongler entre les multiples tâches du quotidien.

Pourquoi rejoindre Mozza & Co. ?
- **Shifts sans coupure** pour un meilleur équilibre de vie
- **Participation aux frais de transport (50%)**:

- **Panier repas** pour savourer nos délicieuses créations
- **Mutuelle d’entreprise** et des **opportunités d’évolution** dans un groupe en pleine expansion

**Lieu** : Gare de Toulouse Matabiau, Boulevard Pierre Semard
**Contrat** : CDI - 39h
**Amplitude horaire** : 5h30 - 21h00

Vous êtes prêt(e) à vivre une aventure italienne en plein cœur de Toulouse ? Venez faire partie de notre équipe et apportez votre énergie pour faire rayonner Mozza & Co.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 135,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Disponible le week-end

Lieu du poste : En présentiel



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